كشف ثروت الزيني نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن في مصر، ورئيس شعبة الأعلاف، الفارق بين البيضة الحمراء، والأبيض، وقال الفارق فقط في لون القشرة.وأضاف نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، خلال حواره على قناة صدى البلد، أن القيمة الغذائية واحدة في الاثنين، " أحمر زي أبيض".وأشار إلى أن البعض يتجه البيض الأحمر، بسبب عامل نفسي فقط، ونتمنى توفير البيض بأي لون في الفترة المقبلة.ولفت إلى أن سعر طبق البيض بـ 110 في المزرعة، وفي المنافذ بـ 120 جنيها.