لتحضير الوصفة في محضرة الطعام، نضع مكعبات البصل والثوم والبقدونس والفلفل الرومي والحار ونفرم الخضار فرماً ناعماً.
وفي نفس المحضرة نفرم صدور الدجاج مع التوست المطحون فرماً ناعماً ونضيفه على الخضار.
نتبل الخلطة بالبهارات العثمانية، ورشة ملح وكمون وفلفل مجروش، ورشة فلفل أسود وشرائح الفستق، ونخلط جيداً.
نشكل الخليط على شكل دائرة على ورق نايلون ونحشوه بجبن الشيدر والموزريلا ونشكله على شكل نصف دائرة ونتأكد من إغلاق الأطراف جيداً.
نضع الكباب في صينية الفرن وندهنه بكمية وافرة من الزبدة وندخله الفرن حتى يتحمر.. وبالعافية.
نزهه القيم
وفي نفس المحضرة نفرم صدور الدجاج مع التوست المطحون فرماً ناعماً ونضيفه على الخضار.
نتبل الخلطة بالبهارات العثمانية، ورشة ملح وكمون وفلفل مجروش، ورشة فلفل أسود وشرائح الفستق، ونخلط جيداً.
نشكل الخليط على شكل دائرة على ورق نايلون ونحشوه بجبن الشيدر والموزريلا ونشكله على شكل نصف دائرة ونتأكد من إغلاق الأطراف جيداً.
نضع الكباب في صينية الفرن وندهنه بكمية وافرة من الزبدة وندخله الفرن حتى يتحمر.. وبالعافية.
نزهه القيم
