تعتبر الفاكهة من أهم مصادر الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات، وخاصة فيتامين "أ" و"سي" و"إي" و"ك".

وينصح الخبراء بتناول بعض الفواكه الغنية بمعادن الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك، وهي توليفة ضرورية لصحة العظام والعضلات والقلب.

وإليك ما تحتاج معرفته عن القيم الغذائية في أهم فواكه الصيف:

توفر حبة الموز 110 سعرات حرارية، و30 غراماً من الكربوهيدرات، و3 غرامات من الألياف.

البطيخ: يحتوي مقدار كوبين من البطيخ على 270 ملغ من البوتاسيوم أو 8% من الاحتياجات اليومية للإنسان.

وتوفر نفس الكمية من البطيخ 30% من الاحتياجات اليومية للإنسان من فيتامين "أ"، و25% من فيتامين "سي".

يوفر مقدار كوبين من البطيخ 80 سعرة حرارية، و21 غراماً من الكربوهيدرات، وغراماً من الألياف.

الجوافة: يحتوي مقدار كوب من الجوافة على 112 سعرة حرارية، و24 غراماً من الكربوهيدرات، و8.9 غرام من الألياف التي تحسن الهضم.

إضافة إلى ذلك تمتاز بأنها تحتوي على البروتين فكل كوب من الجوافة يوفر 4.2 غرام من البروتين، و1.6 غرام من الدهون الجيدة التي تساعد على امتصاص الجسم لبعض الفيتامينات.

ويحتوي كوب الجوافة على أكثر من 1000 وحدة دولية من فيتامين "أ"، و376 ملغ من فيتامين "سي"، وهي معدلات تجعل الجوافة من أغنى الفواكه بهذه المغذيات.

الدرّاق: تحتوي الحبة الكبيرة من الدرّاق (الخوخ) على 70 سعرة حرارية، و17 غراماً من الكربوهيدرات، وغراماً ونصف من البروتين، و570 وحدة دولية من فيتامين "أ"، وأكثر من 20% من احتياجات الإنسان اليومية من فيتامين "سي".

وتوفر حبة الدرّاق أيضاً 332 ملغ من البوتاسيوم و10 ملغ من الكالسيوم، و30 ملغ من الفوسفات، و16 ملغ من المغنيسيوم، وغرامين من الألياف.