من أكثر المشاكل التي تواجه الأشخاص الذين يتبعون حميات قاسية هي الشعور بالجوع والحاجة الى تناول وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. لكن إختيار الاطعمة يكون خاطئاً في بعض الاحياة، فيتناولون مثلاً الشوكولا أو البسكويت وغيرها من السكاكر. إلا أنّنا سنقترح عليكم اليوم إختيار وجبة خفيفة مختلفة عن هذه الخيارات وهي عبارة عن كوب من البوشار. ربما تتعجّبون من هذا الخيار لأنّ هناك فكرة خاطئة مفادها أنّ البوشار مليء بالسعرات الحرارية، ولكن العكس صحيح في حال كان محضّراً بطريقة صحّية. فبحسب دراسات جديدة، يمكن للبوشار أن يسدّ جوعكم مع إدخال كمية قليلة من السعرات الحرارية ودون أي دهون أو سكريات.
إلا أنّ هذه النتيجة مرتبطة حتماً بطريقة تحضير البوشار، فلا يمكن تغميس حبوب الذرة في الزيت واعتبار ذلك طريقة صحّية. وهنا تجدر الاشارة الى أنّ البوشار الذي يباع في المحلات التجارية وصالات السينما غنّي بالسعرات والدهون، خصوصاً حين تُضاف الجبنة والزبدة. لكن إذا قمتم بإعداد البوشار في المنزل عبر الهواء الساخن فقط وكمية قليلة جداً من الزيت النباتي، ففي كلّ كوب ستستهلكون حوالي 100 سعرة حرارية فقط ما يُعتبر إنجازاً كبيراً.
