أطباق رمضانية متنوعة تناسب مختلف الأذواق، مقدمة للقراء من "جست كوك" المطبخ المنزلي المتخصص في تقديم الأطباق التقليدية برؤية عصرية ولمسة مبتكرة.

-- - - -- - - - --

1 محلبية الفستق بالسميد

المقادير الطبقة الأولى:

2 كوب حليب سائل

2/1 كوب سميد

2/1 كوب سكر (أو حسب الرغبة)

2 م ط ماء ورد

مقادير الطبقة الثانية:

2 علبة قشطة

2 ظرف دريم ويب

2/1 كوب فستق مجروش

2/1 علبة حليب مبخر (أبو قوس)

1 م ط ماء ورد

نقط من اللون الأخضر

الطريقة:

- نخلط مقادير الطبقة الأولى على النار حتى تثقل، ثم تسكب في أكواب التقديم.

توضع الثلاجة حتى تبرد.

- تخلط مقادير الطبقة الثانية جيداً ثم تصب فوق الطبقة الأولى.

- تزين بالفستق والورد المجفف.