شوربة البروكلي

المقادير:

1 بصل مفروم

كوب مشروم شرايح

مغلف شوربة البروكلي من ماجي

1 كوب بروكلي مفروم

علبة ذرة

1 م ط جبن كاسات

2/1 كوب كريمة طبخ

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة:

- نضع قليلاً من الزبدة والزيت على النار ونضيف البصل حتى يشقر.

- نضيف المشروم ونخلط جيداً.

- نضيف الماء الحار ومغلف الشوربة ويترك على النار حتى يغلي.

- نضيف كلاً من البروكلي الذرة ويقلب.

- نضيف الجبن والكريمة ونخلط جيداً ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.

- يترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تثقل وتقدم.