سندويش الدجاج الحار

المقادير:

2/1 كوب بصل شرائح

2/1 كوب مشروم شرائح

2/1 كوب فلفل أخضر بارد شرائح

2/1 كوب فلفل أحمر بادر شرائح

مكعب ماجي

تتبيلة الدجاج:

3 صدور دجاج مقطعة مكعبات

2 م ط دبس الرمان

2م عصير ليمون

1 م ش سكر

2 م ش ملح

2 م ط فلفل أخضر حار

2 م ش فلفل أحمر بودرة

1 م ش فلفل أسود

1 م ش بزار مخلوط

4/1 كوب زيت زيتون

الطريقة:

- تخلط مقادير تتبيلة الدجاج وتترك لمدة ساعة الى ساعتين.

- يقلى البصل في قليل من الزيت حتى يتحمر.

- نضيف خلطة الدجاج وتقلب حتى تنضج.

- نضيف المشروم ونقلب.

- نضيف الفلفل البارد بنوعيه ونقلب.

- نضيف مكعب ماجي ونخلط جيداً.

- يرفع من على النار و»نحشي» به السندويش.

- يقدم مع السلطة أو البطاطس المقلية.