القاهرة - عصام بدوي

في منطقة ألماظة شرق القاهرة، يقع شارع 306، وهو شارع تخطط مصر لجعله أكبر ملتقى لمقدمي الأغذية والمشروبات في الشرق الأوسط، في مبادرة لجمع كافة مشروعات شبابها في شارع واحد يحمل علامة واحدة، لتكون نواة يمكن تكرارها فى شوارع عديدة بأنحاء مصر.

و"شارع 306" هو شارع استثماري خال من السيارات، أنشأته الحكومة المصرية ليضم مطاعم شبابية وعربات متنقلة للطعام والمشروبات، ومشروعات صغيرة يدوية وتراثية، ويقع ضمن استثمارات صندوق "تحيا مصر"، من خلال إحدى الشركات التابعة لشركة "تحيا مصر القابضة للاستثمار"، الذراع الاستثمارية للصندوق.

وتخطط الحكومة لتنفيذه في 150 موقعاً بمحافظات مصر وسيكون خلال الفترة المقبلة أكبر ملتقى لمقدمي الأغذية والمشروبات في مصر والشرق الأوسط.

وافتتح الشارع 3 وزراء مصريين منذ عدة أيام، وهم، د.سحر نصر وزيرة الاستثمار والتعاون الدولي، واللواء محمد العصار وزير الإنتاج الحربي، واللواء محمود شعراوي وزير التنمية المحلية.

ويتمتع الشارع بتصميم حضاري وإطار قانوني، يضمن الحفاظ علي المظهر الجمالي والقضاء على العشوائية، ويوفر مناطق للترفيه والنزهة للعائلات المصرية.

وتقول آية عاطف، "أنا خريجة كلية الآداب قسم آثار كانت أمنيتي هي امتلاك مطعم، ولكن التكلفة المبدئية كانت فوق استطاعتي، ولكن فكرت أن أبدأ بهذه العربة، وواجهتني مشاكل مع الحي والمرافق والبلدية وشكاوى السكان، فهناك من كان يشجعنا وهناك من كان يوبخنا، وكانت بدايتي أمام الأكاديمية البحرية، ثم انتقلنا إلى شارع الميرغني، وواجهتنا نفس المشاكل إلى أن تم الإعلان عن "شارع مصر" بمنطقة الشيراتون، ولم يحالفنا الحظ، ثم تم الإعلان عن شارع 306، وقمنا بالتقديم عن طريق الموقع الإلكتروني الخاص بصندوق "تحيا مصر"، وتم الاتصال بنا ومعاينة العربة، وقامت شركة أسواق مصر إكسبريس، وهي الشركة المسئولة عن إدارة وتخصيص أماكن العربات بتنظيم كورس عن سلامة الغذاء، وكيفية التعامل مع الزائرين".

ويقول الشاب محمد أحمد عشريني، خريج كلية سياحة وفنادق، "لقد تقدمت قبل ذلك في منطقة الشيراتون بتقنين من الحي لكن لم نسلم من المضايقات، سمعنا عن شارع مصر، وبعد أن علمنا أنه سوف يتم تنفيذ 150 شارعاً على غراره، قمنا بالتقديم عن طريق إدارة "صندوق تحيا مصر"، وقمنا بمقابلة مدير الصندوق الذي تعامل معنا بشكل موضوعي، وقام بتوجيهنا ووقع الاختيار على شارع 306".

وأضاف أن "الغرض من هذا المشروع ليس بيزنس، ولكن اهتمام بجودة وسلامة الأطعمة والمشروبات المقدمة، وكذلك الأسعار"، مؤكداً أن "الإدارة متعاونة معنا وقد وعدتنا بالتسويق والإدارة المالية، وكذلك توفير العمالة وسهولة التشغيل وسرعة الربح".