تناول الكثير من الفواكه والخضروات وكمية مناسبة من البروتين واختيار الخبز الأسمر الغني بالألياف، إنها الوصفة التي يعتبرها كثيرون نظاماً غذائياً صحياً ومتوازناً يطيل العمر ويمنحنا الصحة الجيدة، لكن هذا الرأي بدأ يجد بعض المعارضات.
ويقول د.تريفور سميث من BAPEN: "هناك فشل في إدراك أن المتطلبات الغذائية لشخص يبلغ من العمر 80 عاماً تختلف تماماً عن شخص يبلغ من العمر 30 عاماً".
وأضاف: " تختلف النصيحة المتعلقة بالتغذية باختلاف الفئات العمرية، فعلى سبيل المثال يحتاج المراهقون والنساء بعد انقطاع الطمث واللواتي يحاولن الحمل متطلبات غذائية محددة".
تقول الجمعية البريطانية للتغذية الوريدية والتغذية المعويةBAPEN إن هذه الإرشادات تتجاهل أهم عامل عندما يتعلق الأمر بالأكل الصحي "عصرنا".
وكشفت تحقيقات Mail on Sunday عن النطاق المروع لسوء التغذية في المملكة المتحدة، إذ يتعرض أكثر الأشخاص ممن يزيد عمرهم عن 65 عاماً لخطر الموت جوعا. وقد يكون السبب تركيز هؤلاء على تناول كميات أقل من الطعام.ويقول د.تريفور سميث من BAPEN: "هناك فشل في إدراك أن المتطلبات الغذائية لشخص يبلغ من العمر 80 عاماً تختلف تماماً عن شخص يبلغ من العمر 30 عاماً".
وأضاف: " تختلف النصيحة المتعلقة بالتغذية باختلاف الفئات العمرية، فعلى سبيل المثال يحتاج المراهقون والنساء بعد انقطاع الطمث واللواتي يحاولن الحمل متطلبات غذائية محددة".
