إعداد: أم عبدالله - الحنينية

المقادير:

صحن أفخاذ دجاج

10 ملاعق كبيرة صويا صوص

4 ملاعق عسل

قطعة زنجبيل مبشورة

3 فصوص ثوم مفروم

ملعقتان صغيرتان سمسم

الطريقة:

نغسل آفخاذ الدجاج وننقعها في القليل من الخل

نمزج جميع المكونات في وعاء ثم نضيف الدجاج إلى الخلطة ونتبل الدجاج

يترك في الثلاجة مدة ساعتين

يصف الدجاج في بايركس ثم يدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة

قبل التقديم يكشف الدجاج ويحمر من الأعلى

يقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز أو السلطة الخضراء