إعداد: أم فاطمة - مدينة حمدالمقادير:2 كيس نودلز صينيصدران دجاج2 جزر مقطع3 حبات صغيرة فلفل أخضر وفلفل أحمر وفلفل أصفربصل أخضرملعقة نشاء مذابة بنصف كوب ماء4 ملاعق صويا صوصملعقة زنجبيل مهروس فرشنصف ملعقة ملح4 ملاعق زيت نباتيمكعب مرقة الدجاجفلفل أسود وفلفل أبيض وفلفل أحمر مجروش إيطالي حسب الرغبةطريقة التحضير:توضع قطع الدجاج في مقلاة ويضاف إليها صوص الصويا، الزنجبيل، الفلفل، والملح.تضاف قطع الخضار (الفليفلة والجزر والبصل الأخضر) ثم يضاف النشاء المذاب بالماء إليهنضع النودلز في قدر به ماء قليل ويترك حتى يجف الماء وتنضج النودلز.تخلط الخلطة مع النودلز وتقدم مع تزيين الطبق بالبصل الأخضر أو الفلفل الأحمر حسب الرغبة.