إعداد: أم عبدالله - الحنينية

المقادير:

3 جزر

2 حبّة بطاطا حلوة

3 كوسا

قرنبيطة صغيرة

4 ملاعق زيت زيتون

زعتر طازج

ملح وفلفل أسود

جبن مازوريلا وشيدر

​​​​​​​

طريقة التحضير:

تقطع الخضروات مربعات أو قطعاً متساوية منسجمة

يحمّي الفرن على 210 درجة مئوية.

تخلط الخضار في وعاء كبير مع الزيت والزعتر والملح والفلفل

تصف الخضروات في الصينية وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة

تخرج الصينية وينثر الجبن فوقها وتدخل الفرن لتحمر من الأعلى

تقدم ساخنة وبالعافية.