تعد الأيام الأطول والطقس الأكثر دفئاً مؤشراً سعيداً على اقتراب موسم الشمام، وعلى الرغم من أنه يمكنك عادةً العثور على هذا النوع اللذيذ من البطيخ في متاجر البقالة على مدار العام، إلا أنه سيكون لذيذًا للغاية في الموسم، والذي يمكن أن يبدأ في وقت مبكر من أبريل أو أواخر أغسطس، حسب المكان الذي تعيش فيه.
فيما يلي أهم الأسباب الغذائية لتناول المزيد من الشمام وفقاً لـ«realsimple»:
1. يساعد في الحفاظ على رطوبتك
أنت تعلم أنه يجب عليك شرب الماء بانتظام طوال اليوم للبقاء رطباً بشكل صحيح، ولكن لا تنس أن تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء تساعد في تحقيق هدف الترطيب هذا، و تقول فريحة جاي، أخصائية تغذية مسجلة في المملكة المتحدة «يحتوي الشمام على حوالي 90 بالمائة من الماء ويمكن أن يكون خياراً رائعاً لتلبية احتياجات الفرد اليومية من الماء».
2. مصدر كبير للألياف
تساعد الألياف في تنظيم الهضم والحفاظ على فلورا الأمعاء وسكر الدم تحت السيطرة، وتقول جاي «إن الشمام يعتبر مصدراً للألياف، مما سيساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وتحسين صحة أمعائك». كما أنه سيقلل من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
3. يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي
الشمام غني بفيتامين C، وهو فيتامين أساسي يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة والمعززة للمناعة. تضيف جاي: «سيحمي فيتامين سي خلايانا ويحافظ على صحة الجلد والأوعية الدموية والعظام والغضاريف».
4. يدعم صحة العين
يشير لون الشمام البرتقالي إلى أنه مصدر كبير للبيتا كاروتين، والذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم، الأمر الذي سيحسن نظام المناعة لدينا ويحافظ على صحة أعيننا وبشرتنا». كما أن اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة الموجودة في الشمام والتي تحمي من الجذور الحرة، يمكن أن تساعد في حماية عينيك وتقليل مخاطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
{{ article.visit_count }}
فيما يلي أهم الأسباب الغذائية لتناول المزيد من الشمام وفقاً لـ«realsimple»:
1. يساعد في الحفاظ على رطوبتك
أنت تعلم أنه يجب عليك شرب الماء بانتظام طوال اليوم للبقاء رطباً بشكل صحيح، ولكن لا تنس أن تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء تساعد في تحقيق هدف الترطيب هذا، و تقول فريحة جاي، أخصائية تغذية مسجلة في المملكة المتحدة «يحتوي الشمام على حوالي 90 بالمائة من الماء ويمكن أن يكون خياراً رائعاً لتلبية احتياجات الفرد اليومية من الماء».
2. مصدر كبير للألياف
تساعد الألياف في تنظيم الهضم والحفاظ على فلورا الأمعاء وسكر الدم تحت السيطرة، وتقول جاي «إن الشمام يعتبر مصدراً للألياف، مما سيساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وتحسين صحة أمعائك». كما أنه سيقلل من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
3. يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي
الشمام غني بفيتامين C، وهو فيتامين أساسي يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة والمعززة للمناعة. تضيف جاي: «سيحمي فيتامين سي خلايانا ويحافظ على صحة الجلد والأوعية الدموية والعظام والغضاريف».
4. يدعم صحة العين
يشير لون الشمام البرتقالي إلى أنه مصدر كبير للبيتا كاروتين، والذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم، الأمر الذي سيحسن نظام المناعة لدينا ويحافظ على صحة أعيننا وبشرتنا». كما أن اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة الموجودة في الشمام والتي تحمي من الجذور الحرة، يمكن أن تساعد في حماية عينيك وتقليل مخاطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
