: الفاصولياء

يُعتبر الكسكسي بالخضار خيارًا مثاليًا للوجبات الشتوية، حيث يجمع بين النكهة اللذيذة والقيمة الغذائية العالية. هذه الوصفة لا توفر فقط دفئًا مريحًا في أيام الشتاء الباردة، بل تحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من الخضروات التي تعزز الصحة وتمنح الجسم الطاقة اللازمة.  من السهل تحضيرها ويمكن تخصيصها حسب تفضيلات العائلة، مما يجعلها وجبة...

وكالاتلماذا تشتكي التعب وتشعر بالإرهاق؟، لماذا ينتابك الكسل والخمول في كثير من الأوقات؟، الملاحظ أن الكثير من الناس يعانون، ونغفل عن الحل رغم بساطته، إليك ما يقوله طبيب العرب الحارث بن كلدة: "المعدة بيت الداء والحِمْية رأس الدواء"، هذا السطر صيدلية كاملة، وحكمة دوائية أثيرة، فكيف نطبقها بحذافيرها؟، ببساطة انزع من حياتك الضار...

العربية.نت + وكالات فريق دولي بحث في الفوائد البيئية لاستهلاك أغذية بديلة جديدة، تعتمد في تكوينها على النباتات أو حتى الفطر أظهرت دراسة نشرت نتائجها الثلاثاء مجلة "نيتشر كومونيكيشنز" أن من الممكن الحد بشكل كبير من انبعاثات غازات الدفيئة الزراعية ومن تدمير المساحات الطبيعية عن طريق خفض استهلاك اللحوم ومنتجات الألبان إلى النصف،...

أظهرت دراسة نشرت نتائجها الثلاثاء مجلة "نيتشر كومونيكيشنز" أن من الممكن الحد بشكل كبير من انبعاثات غازات الدفيئة الزراعية ومن تدمير المساحات الطبيعية عن طريق خفض استهلاك اللحوم ومنتجات الألبان إلى النصف، لصالح اعتماد بدائل نباتية جديدة. وبحث فريق دولي في الفوائد البيئية لاستهلاك أغذية بديلة جديدة، تعتمد في تكوينها على...

الأطعمة الفائقة تحتوي على عناصر غذائية مهمة للغاية يمكنها منح الجسم الطاقة اللازمة إلى جانب تعزيز نمط الأكل الصحي، بما يحمي من الإصابة بأمراض مزمنة. على مر السنين، أظهرت الأبحاث أن الأنماط الغذائية الصحية يمكن أن تقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان. أظهرت الأنماط الغذائية مثل نظام DASH (الأساليب...

سكاي نيوز عربية يسهم الانخراط في سلوكيات غذائية صحية خلال مرحلة عمرية مبكّرة، في تعزيز النمو الصحي للإنسان وتحسين قدراته البدنية والعقلية في مرحلة عمرية لاحقة. فاتباع الفرد لنظام غذائي صحي يعد أداة مهمة في درء وإبطاء التدهور المعرفي لديه في الشيخوخة. ماذا أثبتت الدراسات؟ هناك 3 أنظمة غذائية على وجه الخصوص، مفيدة لصحة الدماغ...

الأحماض الأمينية ضرورية للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض وتقوية العضلات، فيما يلي فوائد الأحماض الأمينية ومصادرها وأضرارها. تُذكر الأحماض الأمينية بكثرة في الآونة الأخيرة وخاصة للرياضيين كنوع من المكملات الغذائية، حيث يتم الترويج لها بشكل كبير، ولكن هل الأحماض الأمينية مفيدة أم مضرة وما هي الأحماض الأمينية وما مصادرها؟...

نقص الميلانين في الجسم يؤثر على صحة الشعر بشكل كبير، ويمكنك من خلال السطور التالية التعرف على أسباب نقص الميلانين في الشعر وعلاجه. الميلانين هو نوع من الصبغة التي ينتجها الجسم، وإن النقص في مستويات الميلانين يؤثر على الجسم بشكل عام وعلى الشعر، ويعد هذا النقص من أكثر المسببات لشيب الشعر المبكر، في التقرير التالي نتعرف على...

تعتبر الفاصولياء وغيرها من البقوليات مصدراً ممتازاً للبروتين النباتي والألياف ولكثير من العناصر الغذائية المهمة. ولكن ماذا عن فائدتها للقلب؟ كشفت دراسات حديثة أن واحدة من أكبر فوائد الفاصولياء والبقوليات الأخرى هي خفض خطر الإصابة بأمراض القلب. ووجدت هذه الدراسات أن الأطعمة الغنية بالبقوليات تخفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL...

سكاي نيوز عربية يلعب حمض الفوليك أو فيتامين "بي 9"، دورا مهما في العديد من الوظائف الحيوية في أجسامنا، الأمر الذي يزيد من أهمية الحصول عليه، والحرص على توفره في نظامنا الغذائي. ولحمض الفوليك دور مهم في تكوين خلايا الدم الحمراء، كما يساعد الخلايا على النمو وأداء وظائفها، ويسهم في الحدّ من مخاطر إصابة الأجنة بعيوب خلقية في الدماغ...

* غذاء ودواء.. 12 طعاماً لزيادة نمو الشعر لدى المرأة - هناك نحو 12 طعاماً تؤدي بشكل مباشر إلى زيادة نمو الشعر لدى المرأة وهي: - الأسماك الدهنية - البيض - اللحوم - السبانخ - البطاطا الحلوة - فول الصويا - التوت - المكسرات - البذور - الفاصولياء - الافوجادو - الفلفل الحلو

* غذاء ودواء - الزبيب - الفاصولياء - السبانخ - الكاجو - الشوكولاتة الداكنة - العدس