: بكتيريا

الكيمتشي هو طبق كوري تقليدي مصنوع من الخضروات المخمرة، ويعتبر من الأطعمة الغنية بالبكتيريا النافعة والمركبات الغذائية التي تعزز الصحة العامة فهو ليس مجرد طعام لذيذ بل يعد أيضًا مصدرًا رائعًا للفيتامينات، المعادن، والمركبات المضادة للأكسدة مما يجعله من الأطعمة المفيدة لتعزيز صحة الجهاز الهضمي، تقوية المناعة، والمساهمة في...

يُعد السحور وجبة أساسية في شهر رمضان المبارك، حيث تمد الجسم بالطاقة اللازمة لمواجهة ساعات الصيام الطويلة، وتُعتبر إضافة ملعقة من العسل إلى الزبادي خيارًا مثاليًا لوجبة سحور صحية ومغذية، لما لها من فوائد جمة تعود على الجسم بالنفع. فوائد ملعقة عسل مع الزبادي في السحور مصدر طاقة مستداميُعد العسل مصدرًا طبيعيًا للسكريات البسيطة...

يُعتبر اللبن الرائب من أكثر المشروبات الطبيعية المفيدة للجسم، حيث يتميز بقيمته الغذائية العالية واحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة، كما أنه مصدر غني بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد في تحسين الهضم وتعزيز صحة الأمعاء، ويعد من الأطعمة المفيدة للجهاز المناعي وصحة القلب والعظام، مما يجعله خيارًا...

مع ساعات الصيام الطويلة في رمضان، يبحث الصائمون عن وجبة سحور مغذية ومشبعة تمنحهم الطاقة اللازمة خلال النهار، ويعتبر الزبادي اليوناني خيارًا مثاليًا لهذه الوجبة، فهو ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هو كنز من الفوائد الصحية التي تساعد الصائمين على تحمل ساعات الصيام. فوائد الزبادي اليونانيغني بالبروتين، حيث يحتوي على نسبة عالية من...

يعاني الكثير من الأشخاص من حموضة المعدة بعد الإفطار في رمضان نتيجة تناول وجبات دسمة أو أطعمة حارة تسبب ارتجاع الأحماض المعدية، ولتخفيف هذا الشعور المزعج. ويُنصح بتناول بعض الأطعمة التي تساعد في معادلة الأحماض، تهدئة المعدة، وتحسين عملية الهضم دون التسبب في أي تهيج إضافي، واختيار الأطعمة المناسبة يمكن أن يساعد في تجنب الحموضة...

يعد صديد البول من المشكلات الصحية الشائعة التي تحدث نتيجة التهاب المسالك البولية أو العدوى البكتيرية، ويتميز بوجود خلايا دم بيضاء زائدة في البول مما يجعله يبدو عكرًا أو يحتوي على رواسب، وقد يكون صديد البول عرضًا لحالة مرضية أكثر خطورة، لذا فإن التشخيص المبكر والعلاج المناسب ضروريان لمنع تفاقم المشكلة وتأثيرها على الكلى وصحة...

كشفت دراسة جديدة أجراها علماء صينيون، عن الآلية وراء العلاج البكتيري للسرطان باستخدام سلالة بكتيرية معدّلة وراثياً، ما يطور الجيل القادم من علاجات السرطان. وذكرت وكالة أنباء الصين الجديدة "شينخوا"، أن استكشاف استخدام البكتيريا المضادة للأورام في علاج السرطان يعود إلى ستينيات القرن الـ 19، حيث واجه التطبيق السريري لعلاج...

يعد الزبادي من أكثر الأطعمة فائدة لصحة الإنسان، حيث يتميز بتركيبته الغنية بالعناصر الغذائية المهمة مثل البروتين، الكالسيوم، البروبيوتيك، والعديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والمناعة، وسواء تم تناوله كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة متكاملة، فهو يعد خيارًا غذائيًا مثاليًا لمن يسعون للحفاظ على...

تعتبر إسفنجة المطبخ من أكثر الأدوات استخداماً في كل منزل، فهي أداة لتنظيف كل شئ في المطبخ، لكن هل هي حقاً أداة نظافة فعالة أم أنها قد تتحول إلى بؤرة للجراثيم والبكتيريا؟. مزايا إسفنجة المطبختتميز الإسفنجة بقدرتها على امتصاص الماء والصابون بشكل جيد، مما يجعلها فعالة في إزالة بقايا الطعام والأوساخ من الأطباق والأواني. تصميم...

أصبحت فرشاة تنظيف الوجه الكهربائية أداة شائعة في روتين العناية بالبشرة للكثيرين، وذلك لما توفره من تنظيف عميق وتقشير للبشرة. ومع ذلك، يجب أن نكون على دراية ببعض الأضرار المحتملة التي قد تنجم عن استخدام هذه الفرشاة بشكل خاطئ أو مفرط. أضرار فرشاة تنظيف الوجه الكهربائيةتهيج البشرة: الاستخدام المفرط للفرشاة أو استخدام قوة ضغط...

نزلات البرد من أكثر الأمراض شيوعًا في فصل الشتاء، وغالبًا ما تحدث نتيجة انخفاض درجة حرارة الجسم وضعف المناعة، وللحفاظ على صحة جيدة وتجنب الإصابة، من المهم اتباع نظام غذائي متوازن يساهم في تقوية المناعة، وتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن يساعد في تحسين مقاومة الجسم للأمراض الموسمية، وإليك مجموعة من الأطعمة التي...

يستخدم الكثير من الناس الحليب الرائب كجزء مهم من نظامهم الغذائي، لكن تناوله على الريق يحمل العديد من الفوائد الصحية التي يمنحها للجسم، ما يساعد على تحسين الصحة وبداية اليوم بنشاط. فوائد شرب الحليب الرائب على الريقتحسين صحة الجهاز الهضمييحتوي الحليب الرائب على بكتيريا نافعة (بروبيوتيك) تساعد في الحفاظ على توازن البكتيريا في...