مقالات عن
: التمثيل الغذائي
من بين جميع الخضار الورقية الخضراء، تعد السبانخ واحدة من أكثر الخضروات تنوعًا. يمكنك إضافته إلى العصائر، والاستمتاع به في سلطة مبردة، والبخار وتقليبه كطبق جانبي، وإضافته إلى القلي السريع، وحتى خلطه مع المخبوزات، مثل البراونيز. يحتوي السبانخ أيضًا على العديد من الفوائد الصحية. يحتوي على فيتامينات ومغذيات ومضادات الأكسدة التي...
يبحث العلماء على نطاق واسع عن أدوات جديدة في المعركة ضد معدلات السمنة المتزايدة، ومؤخرًا ظهر مرشح واعد من أكوام الرمال النقية. فقد عززت دراسة جديدة إمكانات جزيئات السيليكا المصنوعة من الرمل المنقى من خلال إظهار كيفية منع نشاط الإنزيم لعرقلة امتصاص الجسم للدهون والسكريات، بحسب ما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية Pharmaceutics. السيليكا...
يعتمد فقدان الوزن والدهون على مجموعة من العوامل، لكن الخبراء ينصحون ببعض الأطعمة والمشروبات التي تسهّل عليك المهمة قليلا. وقال موقع "شي فايندس" إن هناك مشروبا ساخنا واحدا يشدد الخبراء على أنه يساعد على التخسيس وإنقاص الوزن، وهو الشاي الأخضر. وبالرغم من أن الشاي الأخضر والأسود يأتيان من نفس النبات، إلا أن طريقة معالجة الشاي...
كل الفيتامينات التي يحتاجها الشعر عموماً، ينتجها الجسم. ومع ذلك، يمكن تعزيز بعض العناصر الغذائية عن طريق المكملات الغذائية، مثل الإنزيم المساعد «كيو 10» للشعر، وهو مركب يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالنمو الصحي للشعر. ويرتبط هذا المكمل أيضًا بعمل التمثيل الغذائي وصحة القلب واسترخاء العضلات بحسب موقع ستب تو هيلث. يعد الإنزيم المساعد...
يشكّل الإقلاع عن التدخين هاجساً لدى كل المدخنين، الذين يرغبون في التخلص من هذه العادة الضارة صحياً، ومن ثم يبحثون عن حلول كثيرة قد لا يبدو بعضها مجدياً. وفقاً للعديد من الخبراء يعدّ النيكوتين مثالاً على قوة الإدمان القاتلة. فكلما دخنت أكثر، ازدادت كمية النيكوتين التي تحتاجها لتشعر بالراحة. يؤثر التدخين سلباً في جودة الحياة،...
* غذاء ودواء نباتات وبذور الهيل واحدة من أقدم التوابل في العالم، وأيضا واحدة من أكثر التوابل شعبية، وتحتل المركز الثالث لأغلى التوابل بعد الزعفران والفانيليا، كما أنه أحد التوابل المولدة للحرارة، ويحتوي على العديد من الفوائد الغذائية والصحية التي دائماً ما يذكرها الباحثون والعلماء في دراساتهم الطبية والغذائية على النحو...
* معلومة طبية يصعب على كثير من الأشخاص خسارة الوزن الزائد، ولكن يمكنك اتباع مجموعة عادات صباحية تزيد من حرق الدهون في الجسم. وتعد خسارة الوزن مهمة صعبة لدى كثير من الأشخاص، ويرجع ذلك لعدة أسباب متعلقة بطبيعة الجسم ونمط الحياة اليومي. ويمكن تعزيز حرق الدهون لفقدان الوزن من خلال اتباع عادات صباحية تزيد من حرق الدهون من خلال إجراء...
تنتشر النظم الغذائية القائمة على النباتات، غير أن النباتيين يقلقون بشكل دائم حول كيفية الحصول على ما يكفي من البروتين بعيدا عن اللحوم. صحيح أن النباتات تحتوي على البروتين، إلا أنها لا تقارن مع الأطعمة ذات المصدر الحيواني. وبالرغم من ذلك، من الممكن تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على ما يكفي من البروتين والأحماض الأمينية من خلال...
لا شك أن للعنب فوائد عديدة ومتنوعة لصحة الإنسان. فقد توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول العنب يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بالخرف. وتم تضمين هذا الاكتشاف، الذي جاء كجزء من سلسلة من الدراسات المنشورة في مجلة Foods، في قائمة واسعة من الآثار الإيجابية التي يمكن أن تحدثها هذه الفاكهة على الصحة. مضادات الأكسدة ووفقاً لباحثي جامعة ويسترن نيو...
يلجأ كثيرون إلى تناول مشروبات الحمية أو "الدايت" بهدف التقليل من كميات السكر، لكن يبدو أن هذه البدائل قد تكون مضرة أكثر من السكر نفسه. ففي حين أنه قد يبدو خيارا أكثر صحة، إلا أن مجموعة متزايدة من الأدلة تظهر أن المشروبات المخصصة للحمية الغذائية المحلاة صناعيا ليست أفضل من بدائل السكر العادية. فقد وجدت دراسة جديدة أن تناولها في...
يعتمد إنقاص الوزن والتخلص من دهون البطن على عدد من العادات الغذائية الصحية التي يجب اتباعها. وفي هذا الشأن، كشف خبراء التغذية عن 6 عادات يمكن أن تسرع من حرق الدهون، وترفع التمثيل الغذائي للجسم، وذلك حسب ما ذكر موقع "Eat This، Not That". 1- تناول الخضروات الورقية كل يوم ومن بين تلك العادات تناول الكثير من الخضروات غير النشوية ذات الألوان...
لصحة النوم، يوصي الخبراء بالنوم في غرفة مظلمة. إلا ان الكثير من الناس يتعرض لنوع من الإضاءة الاصطناعية أثناء نومه، سواء كانت تمر عبر الستائر او اضاءة مصباح بجانب السرير او شاشة تلفاز. والتعرض لأي ضوء خلال النوم ليلا يمكن أن يضر بصحة القلب والأوعية الدموية والغدد الصماء. وذلك بحسب ما توصلت اليه «دراسة شيكاغو للشيخوخة الصحية». حيث...
