مقالات عن
: المأكولات
كتب - حسين الماجد: جرت العادة خلال شهر رمضان إحياء الغبقات الجماعية، فهي عادة خليجية لم تندثر حتى اليوم، فهي تجمع من حولها الأهل والأصدقاء، بقصد التجمع فالشباب لهم تجمعهم والرجال لهم تجمعهم كذلك النساء لهن تجمعهن. كما إن هذه الوليمة التي تسمى “الغبقة” لا يشترك فيها غريب ولا بعيد إنما هي لكل من هو قريب، حيث يجتمعون فيما بينهم...
كتب - حسين الماجد: جرت العادة خلال شهر رمضان إحياء الغبقات الجماعية، فهي عادة خليجية لم تندثر حتى اليوم، فهي تجمع من حولها الأهل والأصدقاء، بقصد التجمع فالشباب لهم تجمعهم والرجال لهم تجمعهم كذلك النساء لهن تجمعهن. كما إن هذه الوليمة التي تسمى “الغبقة” لا يشترك فيها غريب ولا بعيد إنما هي لكل من هو قريب، حيث يجتمعون فيما بينهم...
كتب - حسن عبدالنبي: تجري العادة سنوياً مع اقتراب شهر رمضان الفضيل أن يهيئ الناس متطلباتهم الخاصة بهذا الشهر الكريم، خصوصاً للسلع الغذائية ذات النكهات الخاصة التي تضاف إلى عدد من المشروبات كالشاي والشربت. ويذهب أبوعلي في هذه الأيام كما يقول لشراء كميات من ماء اللقاح والمرقدوش وماء الورد لمنزل والده وعمه، حيث يستخدم ماء اللقاح...
كتب - محمد خليفات: أكملت المطاعم والمقاهي استعداداتها لاستقبال الشهر الفضيل قبل أسبوعين بتقديم وجبات متميزة لوجبتي الإفطار والسحور، في وقت يتوقع ارتفاع الطلب على المطاعم بـ200% خلال الأسابيع الـ3 الأخيرة من رمضان، فيما سيزيد الطلب على المقاهي 90% اعتباراً من منتصف الشهر. وقال أصحاب مطاعم ومقاهي في تصريحات لـ«الوطن”، إن المطاعم...
كتب - محمد خليفات: أكملت المطاعم والمقاهي استعداداتها لاستقبال الشهر الفضيل قبل أسبوعين بتقديم وجبات متميزة لوجبتي الإفطار والسحور، في وقت يتوقع ارتفاع الطلب على المطاعم بـ200% خلال الأسابيع الـ3 الأخيرة من رمضان، فيما سيزيد الطلب على المقاهي 90% اعتباراً من منتصف الشهر. وقال أصحاب مطاعم ومقاهي في تصريحات لـ«الوطن”، إن المطاعم...
أظهرت دراسة جديدة أنه في حالة الرغبة في فقد الوزن دون التضور جوعاً فإن أفضل وسيلة هي الاحتفاظ بسجل بكل المأكولات والمشروبات وليس عدم تناول وجبات أو أكل كميات أقل من الطعام خاصة في الغداء. وفي دراسة بحثت أثر وسائل المتابعة الذاتية العديدة لدى النساء الأكبر سناً اللاتي يعانين زيادة الوزن والبدانة، أظهر علماء في مركز فريد...
كتب - حامد الكوهجي: أكد أصحاب مطاعم وتجار ارتفاع أسعار بعض السلع الأساسية في السوق المحلي بنسبة تتراوح بين 5-7%، ما سيؤدي بالتالي إلى زيادة أسعار الوجبات الرمضانية التي تقدمها المطاعم، داعين إلى تكثيف حملات الرقابة على كافة المنتجات الغذائية. وتوقَّعوا خلال تصريحات لـ«الوطن”، ارتفاع أسعار الدواجن الطازجة في الأسواق المحلية،...
كتب - حامد الكوهجي: أكد أصحاب مطاعم وتجار ارتفاع أسعار بعض السلع الأساسية في السوق المحلي بنسبة تتراوح بين 5-7%، ما سيؤدي بالتالي إلى زيادة أسعار الوجبات الرمضانية التي تقدمها المطاعم، داعين إلى تكثيف حملات الرقابة على كافة المنتجات الغذائية. وتوقَّعوا خلال تصريحات لـ«الوطن”، ارتفاع أسعار الدواجن الطازجة في الأسواق المحلية،...
كتب- طارق مصباح: يستقبل البحرينيون بفرح شهر رمضان، وينشغلون قبل حلوله، وفي هذه الأيام بالذات، باستعدادات شتى، فمنهم من يشتري ملابس خاصة يرتديها خلاله، ومنهم من يتهادى مع أصحابه فيشتري قبل حلوله هدايا كثيرة يقدمها لأصدقائه أو أقاربه فيهدونه، بالمقابل ما اختاره له من هدايا، ومنهم من يطبخ بعض الأكلات التي يمكن حفظها في الثلاجات...
كتب - طارق مصباح: «أنا عاطل عن العمل، ولا أجد إلا هذه الوظيفة، أطالب وزير البلديات أن يجد لي أي وظيفة في الوزارة وسأوافق حالاً». بهذه الكلمات انطلق لسان المواطن حسن علي عيسى ونحن نلتقيه متخذاً من أحد جوانب الطريق موقعاً يبيع فيه البيض والتمر والبطيخ و... عدد من أنواع المأكولات الطازجة،!! وردّ عليّ المواطن حسين علي عبد الوهاب، وهو...
يحتفل «سوفيتل زلاق البحرين تالاسا سي و سبا» بالعيد الوطني الفرنسي أو يوم الباستيل في 14 يوليو الجاري، وذلك ضماناً لقيمه وارتباطه بالحضارة والثقافة الفرنسية. وسيتم تقديم المأكولات البحرية الطازجة والحلوى الباريسية الأصيلة، للنزلاء من خلال مطعم السرايا المطعم الرئيس للفندق والمطل على المسبح والبحر.
كتب - عبدالرحمن الدوسري: قرر الرئيس التنفيذي لفندق جولدن توليب البحرين د.أمين مكرزل تقديم تخفيض خاص في خيمة “الأفندي” طوال شهر رمضان المبارك على جميع المأكولات والمشروبات وكافة الخدمات في الخيمة الرمضانية يصل إلى 25% للصحافيين حاملي البطاقة الصحافية من جمعية الصحافيين البحرينية، ونادي المراسلين بالخارج وموظفي طيران الخليج....
