: السلمون

تشارك الشيلي في معرض إكسبو 2020 دبي، حيث تسلط الدولة اللاتينية الضوء على الاستدامة والتنوع والتقاليد والتقدم خلال المعرض. وتكثف جمهورية تشيلي استعداداتها في الوقت الحالي للمشاركة في إكسبو 2020 دبي تحت شعار: "الاستدامة، التنوع، التقاليد والتقدم" والتي تشمل الركائز الأساسية الأربع لتشيلي وتجسد مبادئها. وعلى امتداد جناحها الذي...

كشف باحثون عن الأطعمة التي تحمي القلب وتحصنه من الإصابة بالأمراض المختلفة. وقالوا إن السلمون من أفضل الأغذية لصحة القلب، لاحتوائه على أحماض أوميغا3، التي تعتبر دهون صحية يمكن أن تقلل من خطر اضطرابات نوبات القلب وانخفاض ضغط الدم. ويمكنها أيضاً أن تقلل من الدهون الثلاثية وكبح الالتهابات، حيث يوصى بتناول وجبتين من سمك السلمون أو...

خاض صياد من مدينة هيوستن تجربة نادرة لم يكن يحلم بها أو يتوقعها عندما ذهب إلى صيد السمك في جدول مائي صغير بالقرب من منطقة كوبرفيلد بلايس شمال غربي مقاطعة هاريس. فعندما أخرج الصياد تشيس ماكري السمكة التي اصطادها من جدول "لانغام كريك"، في ولاية تكساس، وجد أن هناك مخلوقاً آخر يطالب بها، وليس أي مخلوق، إذ كانت أفعى ضخمة قد سبقته إلى...

أكد د. مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن هناك علاقة قوية بين نقص بعض العناصر الغذائية، والإصابة بمضاعفات ارتفاع درجة حرارة الجو خلال فصل الصيف. وقال إنه مع ارتفاع درجات حرارة الجو والرطوبة بالإضافة إلى التعرض المفرط لأشعة الشمس، فإن جسم الإنسان يفقد العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الماغنيسيوم...

تقدم أحد المطاعم الموجودة في منطقة بروكلين بمدينة نيويورك الأمريكية خدمة مميزة للاجئين، حيث تعلمهم فن الطبخ والتقنيات التي سيحتاجونها من أجل ولوج سوق الشغل. وقالت صحيفة "الغارديان" البريطانية إن المطعم يدعى "إيماز طورش"، يفيد ويستفيد من الطلاب اللاجئين، حيث يعلم أبجديات الطبخ، وفي المقابل يقدم أطباقهم للزبائن. وذكر المصدر أن...

كشفت دراسة أسترالية حديثة، أن تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين مرتين أسبوعياً يمكن أن يحد من أعراض مرض الربو لدى الأطفال. الدراسة أجراها باحثون بجامعة "لاتروب" الأسترالية، ونشروا نتائجها، في العدد الأخير من دورية Journal of Human Nutrition and Dietetics العلمية، بحسب ما نقلت وكالة "الأناضول" للأنباء. والربو هو مرض تنفسي مزمن، ينتج عن...

عاطفة الأمومة ليست حكراً على البشر كما يعتقد الكثيرون، إذ تشبثت أنثى من الحيتان القاتلة بابنها النافق بصورة غير مسبوقة، وعلى الرغم من مفارقة الحوت الصغير للحياة واصلت الأم حمله في البحر 17 يوماً. وأنجبت ثكلى "الحيتان" ابنها مؤخراً في شواطئ ولاية واشنطن، غربي الولايات المتحدة، لكنه نفق بعد مدة قصيرة من قدومه إلى الحياة بسبب...

الالتهابات مسؤولة عن عدد كبير من الأمراض في الجسم وعن الانتفاخات وزيادة الوزن أيضاً، فاحمي نفسك وتحصني جيداً بتناول بعض صنوف الطعام التي تملك خصائص محاربة الالتهابات، وفي الآتي أهم ما جاء في تقرير نشره موقع سيدتي .. التوت البري أو العلّيق أثبتت دراسة نشرت في مجلة Journal of Nutrition أنّ تناول التوت يومياً يقلل الإصابة بالالتهابات بشكل...

خلال شهر رمضان المبارك، تمتلئ موائدنا بما لذ وطاب من اللحوم الحمراء والدواجن، ولكن مع الأسف ننسى الأسماك، إلا أن خبراء التغذية ينصحوننا بتناول الأسماك الزيتية خلال الشهر الكريم من أجل صحة القلب. فعلى من يتناولون حصتين على الأقل أسبوعياً من الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل والرنجة والتونة أن يستمروا في ذلك لأن الأطباء...

يبحث معظم سكان الكرة الأرضية عن طرق تمنحهم صحة جيدة وتزيد من معدل بقائهم على قيد الحياة. وتختلف العادات الصحية العالمية بين دولة وأخرى، وقدمت الوكالة الروسية نقلا عن مرور أهم الأساسيات التي تتميز بها وتقدمها بعض دول العالم، للحصول على صحة جيدة: - فنلندا: تقدير السعادة والتفكير بالأولويات تصدرت فنلندا مؤشر السعادة العالمي...

للأسف يعاني الكثير من الإجهاد المزمن، الذي بدوره قد يعرض صحة الانسان إلى الخطر، مثل: الإصابة بالاكتئاب، أو ارتفاع ضغط الدم، أوالأرق، أوالنوبات القلبية. لها أون لاين عرضت بعض الأطعمة التي تقلل من التوتر .. نوردها في الآتي: الأفوكادو: الأفوكادو لذيذة كالكمثرى، وهي غنية بفيتامين ب الذي يكافح الإجهاد، ويحتاجه الجسم بشدة؛...

هل تبادر إلى ذهنك يوماً أن حالتك المزاجية ترتبط بشكل مباشر بنوع الطعام الذي تتناوله؟ إذا كانت إجابتك لا، فإليك المفاجأة.. فقد أثبتت دراسات عدة أن الجسم يتفاعل بشكل مختلف مع كل نوع من أنواع الطعام مما يكون له تأثير مباشر على الحالة المزاجية للشخص. وعلى سبيل المثال، إذا اتبع الشخص حمية غذائية تفتقر إلى الأطعمة الصحية الهامة...