: بصل

 أطباق جانبية - معجناتأسلوب الطهى :خبزالعدد :6 أشخاصمدة الطهي :25 دقيقة مقادير سويسرول مالح الحشو2 ملعقة كبيرة زيت1 حبة متوسطة بصل مفروم4-3 فص ثوم مهروس1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1/2 واحده كبيرة دجاجة مسلوقة مقطعه قطع صغيرة1 حبة متوسطة جزر مبروش1/2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم1/2 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مفروم2 ملعقة كبيرة ...

 أطباق رئيسية - دواجنأسلوب الطهى :شويالعدد :8 أشخاصمدة الطهي :120 دقيقة مقادير الدجاج المحشي مع الخضراوات من مطبخ منال العالم  2 حبه دجاج كامل1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة هيل2 ملعقة صغيرة بهار مشكل1 كوب ارز قصير الحبه2 ملعقة كبيرة زيت ذرة200 جرام لحم مفروم1 حبة...

المقادير: 4 قطع دجاج 2 كوب أرز 4 حبات بصل مقطعة ملعقة صغيرة زعفران مذابة في ماء الكادي زيت قلي (للبصل) ملعقتان كبيرتان بهارت مشكلة 8 حبات هيل 5 أعواد قرنفل حبة لومي عود قرفة رشة ملح ملعقه صغيره كمون ناعم ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم ملعقة صغيرة زبدة لوز زبيب رمان طريقة التحضير: -          يبدأ تحضير الطبق بطهي قطع الدجاج، وذلك بإضافة...

لعشاق المعكرونة نقدم لكم اليوم طريقة تحضير المعكرونة بالبشاميل: المقادير: نصف كيلو لحمة مفرومة 500 غم معكرونة حبة بصل كبيرة خضار حسب الرغبة: فليفلة صفرا، جزر، فطر حبة فليفلة خضرا كبيرة 3 - 4 حبات طماطم متوسطة بهارات اللحمة:ملح، فلفل اسود، ملح، بهار حلو، قرفة، هيل، كزبرة بهارات نهائية: جوزة الطيب، قرفة، اوريغانو 1 لتر حليب خلطة...

 أطباق رئيسية - لحومأسلوب الطهى : خبزالعدد : 6 أشخاصمدة الطهي : 60 دقيقة مقادير رغيف اللحم بالجبن 1 كيلو لحم مفروم2/1 كوب بقسماط1 حبة كبيرة بيض1 عود بصل أخضر مفروم2 فص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة أوريجانو1 ملعقة صغيرة بهار مشكل1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة1 ملعقة صغيرة ملح4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود4/3 كوب معجون طماطمالحشو4/1 كوب معجون...

دجاج تيكا ماسالا مقادير دجاج تيكا ماسالا:2 صدر دجاج مقطع مربعاتكوب كريمة الطبخ2 ملعقة طعام كاري1 ملعقة طعام زنجبيل مبشورملعقة كبيرة زبدةملعقة طعام ثوم مدقوقحبة بصل واحدةملعقة طعام فلفل أسودملعقة طعام فلفل أحمر حار (حسب الرغبة)ربع كوب زيت نباتي جربي وصفة الدجاج المقرمش الشهية طريقة تحضير دجاج تيكا ماسالا 1- تخلط قطع الدجاج مع...

 أطباق رئيسية - لحومأسلوب الطهى : قليمدة الطهي :  27 دقيقة مقادير كفتة اللحم والبطاطس المقلية خليط الكفتة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون400 جرام لحم مفروم ناعم1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم2 فص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 قرن فلفل مفروم ناعم1 حبة متوسطة جزر مبروش1/2 كوب كزبرة مفرمة ناعم1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم1/4 كوب شبت مفروم...

 طريقة عمل بيتزا كريست محشوة الأطراف مكونات عجينة بيتزا  كريست محشوة الأطراف 1 كيلو دقيق1 ملعقة طعام خميرة فوريةنصف كوب زيت ماء دافئ1 ملعقة صغيرة ملح3 ملاعق طعام حليب بودرة 1 ملعقة طعام سكر مكونات حشوة بيتزا كريست: صلصلة البيتزا الجاهزة بصل مقطع شرائحفلفل مقطع جبن موزاريلا مبشورزيتون أسود أو أخضرزيت زيتون شرائح لحم...

تعتبر المقلوبة أكلة شعبية معروفة في بلاد الشام وخاصة في فلسطين والأردن . إليك سيدتي طريقة تحضير المقلوبة بالزهرة والباذنجان. مقادير مقلوبة الزهرة والباذنجان: 1 دجاجة متوسطة الحجم مقطعة 3 كوب أرز مصري 2 حبة كبيرة باذنجان مقشر ومقطع حلقات للقلي   1 زهرة مقطعة  للقلي. 3 بطاطا مقشرة ومقطعة حلقات صنوبر ولوز للتزيين. 6 كوب ماء ملح حسب...

 طريقة عمل سمك محشي بالفرن مكونات السمك المحشي بالفرن:  1 سمكة  شواء حجمها ما بين  1 – 2 كيلو 2 كوب أعشاب مفروم " كزبرة ، بقدونس" بصل أخضر حسب الطلبربع كوب زيت زيتون عصير ليمونة واحدةملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة ملح  شرائح ليمون للزينة2 فلفل أخضر مقطع2 بندورة شرائحثوم مهروس حسب الطلبملعقة خل  طريقة تحضير السمك المحشي...

تعد وجبة الطعمية المصرية إحدى أهم الوجبات الشعبية في مصر، حيث تعتبر من مكونات الإفطار الرئيسية خاصة يوم الجمعة في مصر. الطعمية المصرية لها مذاق خاص بسبب المكونات التي تتضمنها، هذا بخلاف فوائدها التي تحتوي على بروتينات، وفيتامينات في مقدمتها المجموعة "ب"، وبسبب إحتواءها على الفول نجدها غنية بالألياف الغذائية. ننصحك سيدتي...

إليك سيدتي طريقة تحضير شوربة الدجاج الحارة مقادير شوربة الدجاج الحارة - 3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة - باكيت كامل من الذرة الحلوة المفرزة - 2 ساق كرفس مقطع - 2 حبة جزر مقشرة ومقطعة - حبة بصل كبيرة مقطعة إلى جوانح - 2 فص ثوم مدقوق - كوب صلصة طماطم  - ملعقة صغيرة ونصف من الكمون المطحون  - ملعقة فلفل حار مطحون صغيرة - نصف...