: المشروبات

كتبت ـ شيخة العسم: مريم شكيب ذات الـ21 ربيعاً أحبت بلدها فأرادت إحياء تراثه بطريقتها الخاصة، وأطلقت بهذا الإطار مشروعاً لصنع العصائر الطازجة المنتجة منزلياً وسمته «شربت» بدءاً من محمية العرين اليوم.وتقول صاحبة المشروع «الفكرة هي دمج بين التراث القديم والمعاصر.. بحيث نعطي أسماء قديمة للمنتج وباللهجة البحرينية، ونحضر العصائر وفق...

كتبت ـ شيخة العسم: مريم شكيب ذات الـ21 ربيعاً أحبت بلدها فأرادت إحياء تراثه بطريقتها الخاصة، وأطلقت بهذا الإطار مشروعاً لصنع العصائر الطازجة المنتجة منزلياً وسمته «شربت» بدءاً من محمية العرين اليوم.وتقول صاحبة المشروع «الفكرة هي دمج بين التراث القديم والمعاصر.. بحيث نعطي أسماء قديمة للمنتج وباللهجة البحرينية، ونحضر العصائر وفق...

حذر أطباء بريطانيون من تأثيرات سلبية لعصير الفواكه على أسنان الأطفال، خلافاً للاعتقاد السائد لدى الكثير من الآباء والأمهات بأنه جيد لصحة أطفالهم. ونقلت صحيفة "التايمز" البريطانية عن مؤسسة متخصصة بصحة الأسنان في بريطانيا قولها إن الإسراف في تناول عصير البرتقال والفواكه الطبيعية من قبل الأطفال يمثل "قنبلة موقوتة"، داعية الآباء...

تحتفل قهوة نسكافيه السريعة التحضير التي تعتبر منتجاً أساسياً لمجموعة نستلة، هذه السنة بمرور 75 عاماً على بدء إنتاجها. وقد أطلقت «نسكافيه» في الأول من أبريل 1938 بعد عشر سنوات تقريباً من الأبحاث وهي تعتبر الآن من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم. وصفات هذه القهوة مختلفة وفقاً للبلد الذي تستهلك فيه، حيث بدأت قصة نسكافيه في العام...

وجه النائب سمير خادم سؤالاً إلى وزير الصناعة والتجارة حول شروط منح تراخيص المشروبات الروحية، وعدد المنشآت المرخص لها بمزاولة هذا النشاط، والرسوم المفروضة على تلك المنشآت.وتضمن سؤال النائب خادم طلب معلومات من وزير التجارة حول قيمة تجارة المشروبات الروحية وكمياتها سنوياً على المستوى المحلي في السنوات الخمس السابقة، والعوائد...

خلال أسابيع قليلة، يحل فصل الصيف الذي يعتبر من أكثر الفصول المحببة للأطفال، حيث يستمتعون فيه بقضاء الإجازة واللعب، لكن الأطباء يحذرون من الإصابة بأمراض الصيف. ففي فصل الصيف، تساعد درجة الحرارة المرتفعة على سرعة نمو البكتيريا المسببة للأمراض خاصة النزلة المعوية التي تسمى "القاتل العظيم" وبدورها تتجه إلى فريستها الأولى ألا وهى...

كشفت دراسة استقصائية حديثة النقاب عن أن الرجال البريطانيين يقبلون على تناول الفواكه والخضراوات بصورة أقل من أطفالهم الصغار.ووجدت الدراسة أن الأطفال الصغار الذين لم يبلغوا سن دخول المدرسة بعد يستهلكون في المتوسط حوالى 12 نوعا مختلفا من الفاكهة والخضروات أسبوعيا، بينما يأكل أبائهم نصف تلك الكمية.وأشار الباحثون من خلال دراستهم...

كتب - حسن عبدالنبي:أعلن مدير المشاريع الهندسية بشركة «بابكو»، عبدالجبار عبدالكريم عن إطلاق مشروع الثلج الجاف بتكلفة تصل إلى 70 مليون دينار.وأضاف عبدالكريم، إن المشروع ستنفذه وتتولى إدارته شركة «يتيم للأوكسجين» وسيكون دور «بابكو» تزويد الشركة التصاميم النهائية، في حين ستكون الأرض والمواد الخام من غاز co2 لتنفيذ المشروع.وأشار...

كتب - حسن عبدالنبي:أعلن مدير المشاريع الهندسية بشركة «بابكو»، عبدالجبار عبدالكريم عن إطلاق مشروع الثلج الجاف بتكلفة تصل إلى 70 مليون دينار.وأضاف عبدالكريم، إن المشروع ستنفذه وتتولى إدارته شركة «يتيم للأوكسجين» وسيكون دور «بابكو» تزويد الشركة التصاميم النهائية، في حين ستكون الأرض والمواد الخام من غاز co2 لتنفيذ المشروع.وأشار...

فازت وحدة أعمال «كوكاكولا» في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بكأس «وودرف» (Woodruff) لعام 2012، وتم تسليمها الجائزة في حفل تكريم لأدائها المتفوق خلال العام الماضي. وفيما حققت معدلات نمو كبيرة، تفوقت وحدة أعمال في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، بما في ذلك باكستان وأجزاء من غرب أفريقيا- في 10 وحدات أعمال مرشحة للمنافسة النهائية، شملت: منطقة...

يلجأ الأوروبيون الذين أدمنوا شرب القهوة في الأيام التي تنخفض فيها درجة الحرارة إلى تناول كوب من الشاي بين الحين والآخر.وبالنسبة للألمان، يحتسي الفرد منهم كل عام 26 لتراً من الشاي الأسود والأخضر، بحسب ما نشرته صحيفة "الرياض" السعودية اليوم الجمعة.ويتضاعف هذا الرقم عندما يتعلق الأمر بشاي الفواكه وشاي الأعشاب، ولكن يبدو أن شرب...

حذر باحثون أمريكيون من الإفراط في تناول الملح، حيث إنه أدى إلى وفاة ?أكثر من مليوني شخص حول العالم في عام ?2010، مليون منهم تحت سن السبعين عاماً، وحدثت 60% من الوفيات لدى الرجال، و40% لدى النساء.وقال الباحثون في جامعة هارفرد الأمريكية اليوم الثلاثاء إن استهلاك الصوديوم يسهم في زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.وبيّن الباحثون أيضاً أن...