مقالات عن
: خبز
هذه الوصفة ممكن نعتبرها من المقبلات أو ممكن تقدم على الفطور أو بعده.. وعشان نحضرها بنحتاج هالمقادير.. خبز فرنسي او بريوش او رول (صمون)، ثوم بودره، اصبع زبدة، ملح حسب الرغبة، جبن موزاريلا وبارميزان مبشور، بقدونس مفروم. نذوب الزبده بالمايكرويف ونخلط معاها بودرة الثوم ونضيف الملح حسب الرغبة، ندهن الخبز بخلطة الزبده وفوقها البقدونس...
الوصفه هذه لذيذة جداً وممكن أن نقدمها على الفطور كمقبلات، كما أن طريقتها سهلة.. نحتاج إلى صدور دجاج مقطعة مربعات، فلفل بارد مقطع، جزر مبشور، مشروم مقطع ممكن طازج او معلب، ذره حسب الرغبة، زيت نباتي، مكعب مرقة دجاج، ملعقة صلصة الصويا، فلفل أسود، خبز فرنسي أو بريوش أو رول (صمون)، سماق. للصلصة البيضاء نحتاج علبة كريمة حامضة، كأس جبن...
جاء ذكر الثريد في حديث للنبي عليه الصلاة والسلام عن أبي هريرة -رضي الله عنه- قال: دعا رسول الله صلى الله عليه وسلم بالبركة في الثريد والسحور حيث قال عليه الصلاة والسلام: «السحور بركة، والثريد بركة، والجماعة بركة»، حيث كان طعام الثريد من أحب الأطعمة للنبي عليه الصلاة والسلام والحديث يدل على أنه من الأطعمة التي تكثر فيها البركة،...
أكدت جمعية أصدقاء الصحة أهمية الالتزام الكامل من قبل مرضى السكري بتعليمات أطبائهم عند الصيام، وحذَّرت من أن تجاهل تلك التعليمات أو التساهل في تطبيقها يعرض مريض السكري لمضاعفات خطيرة قد تصل إلى الوفاة. جاء ذلك خلال ندوة ضمن برنامج "الصحة تليق بي" الذي تنظمه الجمعية عن بعد واستضافت فيها الدكتورة رابعة محمد الهاجري استشارية طب...
عباس المغني أكد أصحاب مخابز أن المخابز تقوم بإنتاج كميات ضخمة من خبز الرقاق (التاوة) طوال أيام شهر رمضان المبارك نتيجة ارتفاع الطلب على هذا النوع من المنتجات لمستويات قياسية في الشهر الفضيل. يعتبر خبز الرقاق من الأكلات التي لها شعبية كبيرة في الخليج والوطن العربي منذ مئات السنين، وهو مكون رئيسي في شهر رمضان لمعظم وجبات الإفطار،...
طريقة اليوم سهلة وسريعة كعادة الوصفات السابقة، ممكن تقدم كمقبلات أو على الغبقة بعد الفطور. نحتاج دجاج مسلوق ومفتت، جوانح بصل، طماطم، خس، بقدونس، مخلل خيار، بطاطس مقلية، ليمون، ماء بارد، طحينية، روب. نحمس الدجاج مع البصل ونضيف عليهم البهارات اللي تفضلونها، بعدها نحضر صلصة الطحينية نخلط الروب مع الليمون وقليل من الماء البارد،...
هدى عبدالحميد قالت اختصاصية التغذية الرياضية زينب العلوان، إن وجبة السحور تعد من أهم الوجبات التي يجب على الصائم أن يلتزم بتناولها خلال شهر رمضان المبارك، خصوصاً وانها تقي من الإعياء والإجهاد والصداع. وأوضحت، أن وجبة السحور لها العديد من الفوائد الصحية أهمها أنها تقوي الصائم وتنشطه فهي مصدر الطاقة للجسم خلال فترة الصيام،...
وايد ناس يحبون الفتوش على طبق السلطة، بس ليش ما نجرب نطلع عن الطريقة التقليدية لإعداد الفتوش ونسويها بطريقة مبتكرة وصحية في نفس الوقت؟ تعالوا نشوف شلون. بنحتاج خبز لبناني أو خبز تورتيلا، وزيت زيتون، وسماق، وزعتر وبس! في البداية نخلط زيت الزيتون مع الزعتر والسماق كل واحد على حدة إلى أن تتكون عندنا شبه عجينة لينة ممكن نفردها،...
وليد صبري نصحت الممرضة وعضو جمعية أصدقاء الصحة أمل البستكي بالحرص على تناول الطبق الصحي في إفطار شهر رمضان، موضحة أن الطبق الصحي يعتبر من أبسط الوسائل لتوجيه المجتمع للمكونات الصحية للوجبة، لذا يمكن اعتمادها لإعداد وجبة الإفطار والسحور التي تضمن حصول جميع أفراد الأسرة وخاصة المسن على احتياجاته من العناصر الغذائية. وقالت في...
وليد صبري أكدت الممرضة وعضو جمعية أصدقاء الصحة أمل البستكي "ضرورة تناول كبار السن الوجبات الغذائية المتكاملة في رمضان"، داعية في الوقت ذاته، إلى تجنب تناول المشروبات الغنية بالكافيين لأنها مدرة للبول". وأضافت في تصريحات لـ"الوطن"، أن "التغذية السليمة هي عامل ضروري لنمو الانسان واستمرار حياته والحفاظ على صحته، بل وحمايته من...
شهر رمضان الكريم له منزلة جليلة في نفوسنا منذ القدم، فهو شهر الطاعة لله تعالى، وطاعة له في كل ما أمر ونهي. والمسلمون يحتفلون بعيدين في السنة، عيد الفطر وعيد الأضحى أو العيد الكبير. ولشهر رمضان مقدمات، يستعد بها أهل البحرين للاحتفاء بهِ، فمؤونة «ماجلة» رمضان تختلف عن باقي أيام السنة. فترى رب الأسرة يكثر من شراء الرز وحب الهريس...
نجوى عبدالله على الرغم من كون مدينة سلمان الإسكانية من المدن الكبرى في البحرين، فإنها تفتقر للمحالّ التجارية الأساسية كسوبر ماركت، وخباز، وخضار، وكافتيريا أو مطعم، وغيرها من المحالّ التي يحتاجها المواطنون في حياتهم اليومية. وقالت مي عبدالله: "هذه المشكلة سببت لنا أزمة كبيرة لأنه في بعض الأحيان يكون زوجي في العمل وأذهب إلى...
