مقالات عن
: مذاق
مريم بوجيري، فاطمة الهاجري قال السفير الكوري لدى البحرين كو هيون مو، إن السفارة ستقيم مهرجان سينمائي للأفلام الكورية الكورية بعنوان "أسابيع الأفلام الكورية" كل أربعاء بدءاً من 6 دسيمبر المقبل، بالتعاون مع شركة سينما البحرين في صالات العرض في مجمع السيف التجاري حيث سيتم عرض 4 أفلام عند السابعة مساءً بدعوة عامة لجميع محبي الأفلام...
هل سبق وطلبت مشروب كوكاكولا في ماكدونالدز من قبل؟ بالطبع لاحظت أن مذاقها كان أفضل من أي صودا أخرى، لا تقلق فأنت لست وحدك، فهذا الفرق في الطعم ليس من صنع خيالك.
تعتني ماكدونالدز بمشروب كوكاكولا بشكل أفضل من معظم المطاعم، حيث تجمع الشركتين علاقة وثيقة.
ووفقاً لمجلة "ريديرز دايجست"، هذه العلاقة الوثيقة هي سرّ طعم المشروب...
بدأت شركة "آسدا" ببيع نوع جديد من العنب الأخضر يتسم بمذاق حلو، يشبه مذاق حلوى غزل البنات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء.
وقد قامت شركة آسدا بتجريب أصناف متعددة من الفاكهة المعروفة بنكهتها ومذاقها الحلو، والتي تم إنتاجها في مزارع إسبانيا بعد سنوات من التجارب.
ويقول مدير مبيعات العنب والفواكه في آسدا، ألبيرتو غولدباكر، إن...
"أغمضي عينيك، واقضمي قطعة صغيرة.. لا تمضغي! دعيها تذوب في فمك ببطء، ستتذوقين حينها كل نكهة لوحدها، حتى تُمزج جميعها في فمك لتشعُري بطعم الشوكولاتة الحقيقي.." هكذا تؤكل الشوكولاتة وفقاً لمدير المبيعات في متجر الشوكولاتة "بوتيك لو شوكولا" وائل ديوب في دبي في تقرير نشرته ال CNN العربية ، حيث يشرح ديّوب بأن الشوكولاتة هي "تجربة حياة،...
عثر علماء من نيوزيلندا على كعكة فواكة عمرها 106 أعوام في كوخ ناءٍ بالقارة القطبية الجنوبية. ونقلت وكالة الأنباء الألمانية عن بيان لصندوق التراث القطبي الجنوبي في مدينة كرايستشيرش اليوم الخميس، إن الكعكة لا تزال ملفوفة بورق ومغطاه ببقايا إناء من الصلب المطلي بالقصدير. وقالت مديرة البرنامج ليزي ميك إن " العثور على مثل هذه الكعكة...
يراهن جيل جديد من الطهاة في بوليفيا على المنتجات المحلية مثل الكينوا وشوكولا الأمازون الأبيض أو لحم اللاما لضمان موقع لبلادهم على خريطة فن الطبخ العالمي والتعريف به أكثر. وتقول كارول ميتاييه صاحبة وكالة سفر مخصصة للسياحة المطبخية "طريق الذواقة"، "تتاح للبوليفيين فرص كبيرة لتنمية فن الطبخ الخاص بهم أي المطاعم الفاخرة وتعريف...
عرفت "المياه" منذ قديم الأزل بأنها لا طعم لها، ولكن وفقاً لدراسة جديدة، قد يكون لها طعم خاص بها هو ما نشعر به عند شربنا للمياه .
فقد أظهرت البحوث التي أجراها "معهد كاليفورنيا للتقنية" في "مختبر يوكى أوكا"، أن الخلايا المعنية باستشعار المذاق الحامض تلعب دوراً هاماً في الكشف عن مذاق الماء على اللسان.
وأوضح العلماء أن اللسان يمكنه من...
عرفت “المياه”منذ قديم الأزل بأنها لا طعم لها .. لكن ، وفقا لدراسة جديدة ، قد يكون لها طعم خاص بها هو ما نشعر به عند شربنا للمياه.
فقد أظهرت البحوث التى أجراها ” معهد كاليفورنيا للتقنية” فى ” مختبر يوكى أوكا” ، أن الخلايا المعنية باستشعار المذاق الحامض تلعب دورا هاما فى الكشف عن مذاق الماء على اللسان.
و أوضح العلماء أن اللسان...
يأتي شهر رمضان كل عام، وتحضر معه أطعمته وأشربته الخاصة، وشتى النكهات التي تضفي على الشهر الكريم خصوصية أخرى تضاف إلى خصوصيته الإيمانية.
في مصر، وفي منطقة الحجاز غربي المملكة العربية السعودية، تحضر أطعمة وأشربة شتى، أبرزها السوبيا التي تصاحب الصائمين على موائدهم الرمضانية، وفي أمسياتهم بجوار الحرمين الشريفين، وفي الأحياء...
شهر رمضان ليس شهر الرمض والصوم والاعتكاف والقيام فحسب. إنه كذلك شهر «الفلكلور» وشهر انقلاب الاعتدال في نمط الحياة الاعتيادية إلى نمط آخر. وفي المعاجم العربية فإن معنى كلمة رمضان مشتقة من الرمض، وهو الحر الشديد وحر الصخرة إذا اشتد لهيب الجو حولها. ذلك أن شهر رمضان عند العرب كثيراً ما كان يصادف اشتداد الصيف وطول نهاره. ولكن الثقافة...
يعتمد كثيرون على أكياس الشاي للحصول على مشروبهم المنبه بسرعة، دون الاضطرار إلى غلي الشاي في الإبريق، لكن المدة المثالية للإبقاء على الأكياس في الماء الساخن، ما تزال سؤالا مطروحا لدى الخبراء. وبحسب ما ذكرت صحيفة "صن" البريطانية، فإن خبيرة الشاي، فانيتي سموت، تنبه إلى أن مدة الإبقاء على الكيس في الماء تؤثر على مذاق المشروب،...
تزداد ظاهرة شراء المياه المعبأة، للاعتقاد أنها أفضل وأنقى من مياه الحنفية أو الصنبور المجانية، التي بات الكثير من الناس يتخوفون منها. ويدفع هؤلاء لشراء المياه، التي تقارب تكلفتها السنوية 100 بليون دولار أمريكي.
وكتب موقع "بيزنس إنسايدر المملكة المتحدة"، عن الدعاية أو المفهوم الخاطئ للمياه المعبأة، التي تتطابق مواصفاتها تقريباً...
