: الأطعمة

دعت رئيس اللجنة المالية والقانونية بالمجلس البلدي الشمالي زينة جاسم، إلى تعميم حملات التفتيش على المطاعم على جميع المحافظات واستمرارها طوال العام. وأثنت جاسم، على حملة مجلس بلدي المحرق للتفتيش على مطاعم محافظة المحرق، والتي ينظمها بالتعاون مع وزارات الداخلية والصحة والبلديات والتغطية الإعلامية المصاحبة لها. وقالت إن "هذه...

يجب التوقف جلياً عند حملة التفتيش الأخيرة المعلنة في محافظة المحرق، والتي استهدفت مجموعة من المطاعم فيها. بعد هذه الحملة أكد أصحابها أن المخالفات الصحية الجسيمة للمطاعم وصلت لحد الخطر المؤكد على صحة وسلامة الناس. المخالفات وحسب الحملة طالت سوء التخزين، وعدم النظافة، ووجود الأوساخ والقاذورات في المطابخ، وعدم العناية واتخاذ...

نظم معهد البحرين للضيافة والتجزئة دورة تدريبية مكثفة في الأطعمة والأغذية الكورية لمدة 5 أيام في مطعم المعهد التدريبي المزود بأحدث الأجهزة والأدوات، بالتعاون مع السفارة الكورية في البحرين ووزارة الزراعة والأغذية الكورية، وشارك في الدورة، التي قدمتها الشيف الكوري المشهورة عالمياً جان هيوانغ، المدير التنفيذي لمدرسة بوسان...

فاطمة يتيم أكد وزير الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني، عصام خلف، في رده على توصية مجلس المحرق البلدي بطلب تشكيل لجنة تحقيق بشأن فتح مقهيين مخالفين يمارسان نشاط بيع الشيشة بين المساكن في منطقة البسيتين، أن الترخيص أو عدم الترخيص سواء لأنشطة خدمات الأطعمة والمشروبات أو لتقديم الشيشة خارج عن اختصاص البلدية. وقال: "بالنسبة...

ترأست فائقة بنت سعيد الصالح وزيرة الصحة الاجتماع الثاني لعام 2019 للجنة الوطنية لمكافحة الأمراض المزمنة غير السارية بحضور الأعضاء ممثلي وزارات ومؤسسات المملكة ومنظمات المجتمع المدني. ورحبت الوزيرة في مستهل اللقاء بالأعضاء، معربة عن شكرها وتقديرها لدورهم الفاعل في أعمال هذه اللجنة. وبعدها استعرضت جدول الأعمال ومحضر الاجتماع...

كشف باحثون عن الأطعمة التي تحمي القلب وتحصنه من الإصابة بالأمراض المختلفة. وقالوا إن السلمون من أفضل الأغذية لصحة القلب، لاحتوائه على أحماض أوميغا3، التي تعتبر دهون صحية يمكن أن تقلل من خطر اضطرابات نوبات القلب وانخفاض ضغط الدم. ويمكنها أيضاً أن تقلل من الدهون الثلاثية وكبح الالتهابات، حيث يوصى بتناول وجبتين من سمك السلمون أو...

* أغذية الذاكرة والمناعة ضرورة في سنوات المدرسة الأولى * متابعة وزن الأطفال عند دخولهم المدرسة وملاحظة فرط الشهية * الحلويات و"الشيبس" تحد من قدرات الطفل الذهنية * نفسية الطفل تتأثر سلباً بالحمية الغذائية والحل في المشاركة * الوجبات السريعة تزيد سمنة الأطفال وتعرضهم لأمراض * الأجهزة الإلكترونية تقيد حركة الأطفال وتؤثر فيهم...

هدى حسين أوصت اختصاصية التغذية العلاجية والحميات أبرار عمران بإعطاء الأطفال في عمر المدرسة أغذية تقوي الذاكرة والمناعة، وتجنب الوجبات السريعة والبطاطس المقلية (الشيبس) والحلويات لأنها تحد من قدرات الطفل الذهنية وتركيزه. وأكدت في حوار لـ"الوطن" ضرورة الاهتمام بقيمة الطعام وأن يكون صحياً وسريع الهضم. وأوضحت أن الأطعمة التي...

يحل المطبخ والثقافة الماليزية ضيفين ضمن المهرجان الماليزي للتسوق في لولوهايبرماركت، الذي افتتحه السفير الماليزي في البحرين آغوس سالم بن يوسف. ويستمر المهرجان حتى 27 سبتمبر في جميع متاجر التسوق التابعة للولو، ويبلغ عددها 8 في جميع أنحاء البحرين. وتضمن حفل الافتتاح رقصات شعبية مميزة. وتقدم "لولو" لثلاثة أيام متواصلة عرضاً...

أسماء عبدالله ارتفع مؤشر سعر المستهلك في البحرين خلال أغسطس الماضي بنسبة 1.3% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، وفقاً لتقرير صادر عن هيئة المعلومات والحكومة الإلكترونية. وكان من أبرز التغيير في السنة هو لكل الأطعمة بنسبة 5.4% مما أدى إلى زيادة أسعار الأسماك الطازجة. فيما انخفض مؤشر سعر المستهلك في شهر يوليو 0.3% مقارنة مع أغسطس،...

أعلنت كل من كارفور، والتي تديرها شركة ماجد الفطيم في البحرين، وطلبات، أحد تطبيقات التوصيل الأكثر استخداما في المنطقة، عن تعاونهما لمنح العملاء فرصة شراء المواد الغذائية من كارفور عبر الإنترنت. ويقدم هذا الابتكار تجربة تسوق أكثر سهولة ويسر، ويعد هذا التعاون الأول من نوعه في المنطقة الذي تقدم فيه منصة لتوصيل الطعام خيار توصيل...

لم يعد الإنترنت أداة للتواصل مع البشر وحسب، بل أصبح يقيم جسوره وعلاقته بين الأشياء بعضها ببعض، من خلال مجموعة من الأوامر المسبقة التي برمجه الإنسان عليها ليطلقه ممارساً عمله على نحو مستقل تماماً. يطلق على هذا اسم «إنترنت الأشياء»، وهو مجال كبير يشرع الأبواب على مزيد من تغلغل الإنترنت في حياتنا اليومية، ليرصد ما تناولناه من...