: البروتين

فاطمة عيسى - طالبة إعلام بجامعة البحرين * النباتيون الأكثر عرضة لنقص الكالسيوم * بإمكان الشخص فقدان كيلوغرامين إلى 4 كيلوغرامات شهرياً نصحت اختصاصية التغذية العلاجية نياز نضال بضرورة الزيارة الدورية لاختصاصي التغذية العلاجية من أجل اطمئنان الشخص على صحته وإذا ما كان يعاني من أي مشكلات صحية، موضحة أنه عن طريق اتباع نظام غذاء...

الحرة يسعى العلماء إلى تطوير اختبار للدم يمكن من خلاله التشخيص المبكر لمرض الزهايمر، دون الحاجة إلى إجراء صور دماغية باهظة الثمن، أو إحداث ثقب مؤلم في الظهر لسحب عينة من السائل النخاعي، وذلك وفقا لما ذكرت صحيفة "الغارديان" البريطانية. ويأمل الفريق البحثي أن تتيح الطريقة الجديدة بعد اعتمادها تشخيصًا أسرع للمرض، وبالتالي البدء...

قناة صدى البلد + القاهرة 24 استعرض المعهد القومي للتغذية في #مصر، التابع لوزارة الصحة والسكان، فوائد أرجل الدجاج التي تعد بدائل غذائية غنية بالبروتين واقتصادية من الناحية المادية، في ظل ارتفاع أسعار الدجاج واللحوم. فوائد أرجل الدجاج وأوضح المعهد القومي للتغذية، في منشور له على صفحته الرسمية بمواقع التواصل الاجتماعي، أن من...

يعمل باحثون ألمان على تطوير دواء جديد يسمى "إنكليسيران"، ثبت أنه يساعد على خفض الكوليسترول بشكل فعال. وأفادت مجلة "هيلبراكسيسنت" الألمانية، بأن الدواء الجديد يعد من مثبطات PCSK9، والذي يشارك في تكسير مستقبلات البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL على خلايا الكبد، والذي يصنف بأنه ضار بالأوعية الدموية ويسبب أمراض القلب عن طريق الترسبات...

أظهرت دراسة حديثة أنه إذا تم تقشير الموز وتجفيف القشرة وطحنها إلى دقيق، فيمكن تحويلها إلى منتجات مخبوزة ذات مذاق لطيف، إن لم يكن أفضل من المنتجات القائمة على القمح. ولئن لم تكن قارئا مخلصا لمدونات الطبخ النباتي أو من محبي Nigella Lawson، فربما لم تكن لتفكر أبدا في الطهي باستخدام قشر الموز. لكنها ليست آمنة تماما فحسب، بل أظهر العلماء...

* معلومة طبية: * الجرثومات العُنقوديَّة والعِقْدِيَّة من أبرز الجراثيم المسببة للعدوى * الفحوصات الجسمانية والمخبرية والتصويرية من طرق تشخيص المرض * الجراحة من طرق العلاج لإيقاف الهدم الموضعي للعظم أو للمفصل عدوى العظام والمفاصل لدى الأطفال هي عدوى جرثومية تُصيب العظام أو المفاصل، ويُطلق على العدوى التي تُصيب العظم اسم...

إكسبريس في حين أن كمية معينة من الدهون الحشوية تعد ضرورية لعزل وحماية الأعضاء، فإن الإفراط في هذه الدهون المخزنة في أعماق البطن يمكن أن يكون خطيرا. وفي الواقع، ارتبطت الدهون الحشوية بحالات مثل مرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، وحتى بعض أنواع السرطان. لذلك، فإن تقليل دهون البطن إلى الحد الأدنى قد يكون أمرا حيويا لصحتك. ...

في حين أن كمية معينة من الدهون الحشوية تعد ضرورية لعزل وحماية الأعضاء، فإن الإفراط في هذه الدهون المخزنة في أعماق البطن يمكن أن يكون خطيرا. وفي الواقع، ارتبطت الدهون الحشوية بحالات مثل مرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، وحتى بعض أنواع السرطان. لذلك، فإن تقليل دهون البطن إلى الحد الأدنى قد يكون أمرا حيويا لصحتك. ومن...

ساهم تحسن الظروف المعيشية والتقدم الطبي في ارتفاع متوسط العمر المتوقع للإنسان. ومع ذلك، تستمر النساء في العيش لفترة أطول من الرجال. ووفقاً لإحصائيات مركز مكافحة الأمراض الأميركي يتوقع أن يعيش الرجل الأميركي حتى سن 76 عاماً والمرأة حتى سن 81 عاماً. وعلى المستوى العالمي، تعيش النساء في المتوسط خمس سنوات أكثر من الرجال (75 عاماً...

يلجأ كثيرون إلى حميات قاسية حتى يتخلصوا من الوزن الزائد، لكنهم قد يقعون في أخطاء تحول دون تحقيق ما يطمحون إليه، الأمر ألذ يجعل وضعهم شبيها بالدوران في حلقة مفرغة، لأنهم يتضورون جوعا بدون فائدة. وبحسب موقع "هيلث لاين" فإن حصول بطء في عملية التمثيل الغذائي أو ما يعرف بـ"الميتابوليزم" هو أسوأ ما يمكن أن يقع، لأن الجسم يصبح أقل قدرة...

أعلنت شركة متخصصة بالتكنولوجيا الغذائية طرح أحدث منتجاتها المصنعة والمتمثلة في أول لحم بقري نباتي تمامًا أطلقت عليه "Whole-Cut Loin" في المملكة المتحدة. وتدعي شركة "Juicy Marbles" السلوفينية التي طرحت قطعة اللحم البقري النباتي مقابل 47 دولارًا أمريكيًا، أن المنتج الجديد يعتبر "أكبر قطعة لحم مصنعة على الإطلاق" لفئة اللحوم النباتية الكاملة. ...

ذكرت تقارير طبية، أن باحثين تمكنوا من تطوير لقاح وُصف بـ"الخارق"، لأنه يستطيع التصدي لأي سلالة معروفة من الإنفلونزا، معتمدا في ذلك على تقنية جرى استخدامها في التطعيم ضد فيروس كورونا. وهذا اللقاح الذي ما يزال في مرحلة تجريبية، لأنه لم يخضع للتجربة وسط البشر حتى الآن، أظهر حماية من نحو 20 نوعا من الإنفلونزا، إلى جانب أنواع أخرى...