: البطاطس

جاء ذكر الثريد في حديث للنبي عليه الصلاة والسلام عن أبي هريرة -رضي الله عنه- قال‏:‏ دعا رسول الله صلى الله عليه وسلم بالبركة في الثريد والسحور حيث قال عليه الصلاة والسلام: «السحور بركة، والثريد بركة، والجماعة بركة»، حيث كان طعام الثريد من أحب الأطعمة للنبي عليه الصلاة والسلام والحديث يدل على أنه من الأطعمة التي تكثر فيها البركة،...

من المقبلات اللذيذة اللي لازم تجربونها على الفطور، مكوناتها سهلة وماتاخذ وقت في التحضر .. نحتاج لخلطة اللحم المفروم جاهزه، بطاطس مسلوقة، ملح، فلفل أسود، طحين، بيض بعد مانسلق البطاطس نهرسها ونضيف عليها الملح والفلفل الأسود إلى حد ماتتكون عندنا عجينة وإذا احتجنا ممكن نزيد شوي طحين للعجينة عشان تتماسك، نشكلها على شكل كرات...

فرانس برس يقوم علي بجولته الصباحية بين قطع الأرض المستطيلة المسيجة بالقصب على الرمال عند أحد سواحل شمال تونس، متفقدا مزروعاته من البطاطس والخس والبصل التي يعتمد فيها نظاما زراعيا فريدا في العالم يعتمد على حركة المد والجزر للريّ وتعويض الشحّ في المياه. وأدرجت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة في منتصف العام 2020...

العربية تعتبر كلمة "طعام" وحدها معززًا للمزاج بشكل افتراضي للكثير ممن يشعرون بالإحباط. ولكن ينصح الخبراء بالابتعاد عن تناول رقائق البطاطس المقلية أو الدونات المحلاة بالسكر لتحسين الحالة المزاجية، حيث إنه من الممكن تحقيق أفضل النتائج عن طريق اختيار الأطعمة الصحية. ووفقا لتقرير نشره موقع "بولدسكاي" Boldsky، المعني بالشؤون...

تلفزيون الشرق في سبتمبر الماضي، أعلنت مصر تأسيس شركة البورصة المصرية للسلع، في خطوة لتنمية التجارة الداخلية. وقال وزير التموين والتجارة الداخلية المصري، على المصيلحي، إن البورصة ستوفر لصغار المزارعين والمنتجين حماية عن طريق جمع إنتاجهم وتصنيفه وإتاحته لجميع المتعاملين على منصتها في شكل سوق منظم على النحو الذي يسهم في زيادة...

"آسف يا عزيزتي، أكلت طعامك".. هذا ما تسلمته طالبة جامعية كانت قد طلبت وجبة، عبر أحد التطبيقات، بدلا من حصولها على وجبتها الكاملة. وقالت طالبة الحقوق إيلي إلياس، البالغة من العمر 21 عاما، إنها طلبت وجبة من مطعم "بيمز إن إلفورد" شرقي لندن، بقيمة 20 دولارا، مكونة من قطعتين من البرغر ورقائق البطاطس ولفائف الدجاج، باستخدام تطبيق "أوبر...

موزة فريد أعلن باعة خضراوات وفواكه عن توافر سلعة البصل الهندي في الأسواق خلال الفترة المقبلة وذلك بعد إغلاق دام أكثر من 6 أشهر تقريباً من قبل السلطات الهندية، مشيرين إلى انخفاض في أسعار الخضروات والفواكه وتوافرها في الأسواق بالأخص الطماطم بنسبة أكثر من 70 % وقال أبو حسن من شركة نادر إبراهيم للخضار والفاكهة إن البصل الهندي...

ترجمات تعد البطاطس من الخضراوات التي تحظى بشعبية كبيرة بين صفوف المستهلكين على اختلاف أعمارهم، وذلك لكونها شهية المذاق على اختلاف طرق تناولها وتحضيرها، فضلا عن ثمنها المتواضع. وإلى جانب شعبيتها، تتمتع البطاطس بالعديد من المزايا التي تجعلها غذاء مفيدا وصحيا، حسبما ذكر موقع "هيلث لاين" المتخصص بالأخبار العلمية والطبية: غنية...

سكاي نيوز عربية كشف رئيس الإدارة المركزية للحجر الزراعي في وزارة الزراعة المصرية، أحمد العطار، ما وصفه بـ"الإعجاز المصري" الذي تحقق خلال العام 2020 على مستوى الصادرات الزراعية، وفتح أسواق تصديرية جديدة. وقال المسؤول المصري، في تصريحات لموقع "سكاي نيوز عربية" من القاهرة، إن بلاده تمكنت من تصدير أكثر من خمسة ملايين طن صادرات...

ترجمات كشفت سلسلة "برغر كينغ" للوجبات السريعة في سنغافورة مؤخرا، عن نوع غريب من "الآيس كريم" يحمل اسم "البطاطس المهروسة". ويتكون المنتج من "آيس كريم" بنكهة الفانيليا والشوكولا، بالإضافة إلى أصابع بطاطس تستخدم في "التغميس". وحسبما ذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية فإن "برغر كينغ" أطلقت هذا النوع الغريب بعد أن لاحظت إقبالا من...

كشفت دراسة طبية حديثة، أن الأغذية التي تحتوي على نسب عالية من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات تساعد بشكل كبير على ضبط استجابة الجسم للالتهاب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وبحسب ما نقلت "سي إن إن"، فإن الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة توجد بشكل كبير في خضراوات مثل الجزر والطماطم (البندورة) والحبوب الكاملة والفواكه...

ترجمات تحول "البرغر" إلى وجبة مفضلة لدى أناس كثيرين حول العالم، رغم تنبيه خبراء الصحة إلى مضاره التي تصل إلى حد الإصابة بأمراض خطيرة مثل اضطرابات القلب وداء السكري وارتفاع ضغط الدم. لكن ما يعتبره مدمنو "البرغر" مذاقا لذيذا لا يخلو من المخاطر، بحسب "هيلثي إيتين" المختص في شؤون التغذية والنصائح الطبية. ويقبل الناس بكثرة على...