: الأطعمة

حذرت منظمة غير حكومية فرنسية من وجود آثار لمواد يشتبه في أن تكون من مسببات اضطراب الغدد الصماء في الأطباق التي يتناولها الأوروبيون، داعية إلى أخذ التغذية في الاعتبار في الاستراتيجية الوطنية المقبلة بشأن هذه المسببات. وفنّدت المنظمة التقرير الأخير الصادر عن الهيئة الأوروبية لسلامة الغذاء بشأن بقايا المبيدات الحشرية في...

لندن - كميل البوشوكة، (أ ف ب) تنوي السلطات البريطانية منع بيع مشروبات الطاقة للأطفال والمراهقين في إنجلترا، وقد أعلنت الخميس إطلاق استطلاع عام للرأي حول هذه المسألة. من جانبها، قالت رئيسة الوزراء البريطانية تيريزا ماي إنه يمكن حظر بيع مشروبات الطاقة في إنجلترا لأي شخص يقل عمره عن 18 عاماً وسط مخاوف من أن مشروبات الطاقة يمكن أن...

دعا محافظ الشمالية علي العصفور، إلى تشكيل هيئة المواكب الحسينية على غرار تجربة محافظة العاصمة، كونها تمثل شخصية اعتبارية مستقلة لمتابعة احتياجات المآتم الحسينية والمواكب العزائية بشكل مستدام على مدار العام. وعبر محافظ الشمالية، عن تقديره لإدارات المآتم الحسينية والمواكب العزائية لتعاونها مع المحافظة من جهة، ومع الجهات...

بحسب تقرير نشره موقع "بولدسكاي"،أن الأطعمة ذات اللون الأحمر، مثل التوت البري، الرمان، البنجر، الكرز، الفراولة، البطيخ، الطماطم، البرقوق، الكمثرى الحمراء، هي من أفضل الأطعمة المكدسة بالعناصر الغذائية المفيدة، فحين نتحدث عنها فإننا بالفعل نتحدث عن صيدلية متنقلة تمدنا بكل ما يحتاجه الجسم من أسلحة لمقاومة الأمراض. فالخضراوات...

على مدى عقود، ظل السبيل لمساعدة الرضع المصابين بسوء التغذية حول العالم هو تغذيتهم بأطعمة عالية السعرات والبروتين لتعويض الجسم بأسرع وقت ممكن. ورغم أن تلك الأطعمة تساعد في إبعاد الخطر الفوري والحفاظ على حياة الطفل، إلا أنها لا تقدم كافة الحلول المطلوبة. وقد يتعرض الطفل الصغير لسوء التغذية لبضعة أشهر فقط، لكن عواقب تلك...

يرتبط عيد الأضحى في كل الدول العربية من المحيط إلى الخليج بطقوس محددة، تشمل ذبح الأضاحي بعد صلاة العيد، وتجمع العائلات لطهي ألوان مختلفة من الأطعمة التي تحوي اللحوم وخصوصا لحم الضأن، وتقدم على موائد تمثل أشهر الأطباق العربية في الأضحى. طبق الحميس السعودي من الأطباق الشهيرة جدا في جنوب المملكة العربية السعودية في عيد...

قال خبراء تغذية ألمان أن هناك قائمة طويلة من الأغذية "مظلومة" بأحكام مسبقة، تضم الشوكلاتة واللحوم الحمراء والمكسرات والفشار، وزبدة الفول السوداني والجبن والزبدة واللحم المدخن والمحار وصلصة الكاتشاب والزبادي وصفار البيض، مشيرين إلى أن المشكلة ليست في الأطعمة، بل إن المسؤولية تعود للمستهلك الذي يعجز أحياناً عن ضبط نفسه، فيتورط...

يحرص الناس في العادة على غمس الكثير من الأطعمة في "المايونيز"، لكنهم نادرا ما يتساءلون عما إذا كانت الصلصة الشهيرة عالمياً مفيدة للصحة، أم إنها عنصر غذائي ينذر بالكثير من المتاعب الصحية. وبحسب ما نقل موقع "بولد سكاي"، فإن المايونيز يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون كما أنه "مرتع كبير" للبكتيريا، وبالتالي، لذا يجب...

الاستمتاع بمختلف الأطعمة سواء الحلو أو الحادق ، وتناولها بكميات مناسبة يوميا سيغنيك عن الدخول في دائرة الرجيم القاسي، فالتوازن دائما يساعد الجسم على حرق المزيد من الدهون. ووفقا لموقع beautymunsta توجد بعض الأطعمة التي يمكن تناولها خلال عمل الرجيم ولكن بكميات محدودة. الحلوى البعض يعتقد أن الحرمان من الحلوى والسكر تماما يفيد في...

أكشاك الهواتف الحمراء أيقونة العاصمة البريطانية لندن الشهيرة، باتت تقاوم الزمن في ظل انتشار الهواتف النقالة، عبر استخدامها لأغراض مختلفة بينها بيع الفلافل. وتعد الأكشاك ذات اللون الأحمر من أبرز معالم لندن، إلى جانب سيارات الأجرة السوداء، والحافلات ذات الطابقين، وبرج ساعة بيغ بن، التي يحرص السياح على التقاط الصور بجانبها. ...

خالد الطيب أكدت أخصائية التغذية العلاجية في مركز كامبردج للحمية فاطمة العريبي على ضرورة التزام الحجاج بنظام غذائي معين طوال فترة الحج، وذلك لما يتحملونه من مشقة كبيرة من أجل إقامة الشعيرة الربانية العظيمة. وأضافت: "لا شك أن هناك بعض النصائح الغذائية الضرورية لحجاج بيت الله الحرام، كون أن الحج شعيرة تتطلب مجهوداً كبيراً...

البنجر من أفيد أنواع الأطعمة، حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد، والألياف، وفيتامين "أ.ب.سي"، وهذا ما يجعله يتربع على عرش أفيد نوع من أنواع الأطعمة لجسم الإنسان. عند الإصابة بالأنيميا، ينصح جميع الأطباء بالإكثار من تناول البنجر، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد الهامة لهؤلاء المرضى، ونتيجة لاحتوائه أيضاً على نسبة عالية...