: الأطعمة

تشير نتائج دراسة جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي خال من الجلوتين قد لا يحمي من يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي تعرف باسم حساسية القمح من التعرض المحتمل لكميات ضارة منه. وقال الدكتور جاك إيه. سيدج الرئيس التنفيذي لشركة (إميونوجن إكس) في كاليفورنيا وهو أيضا كبير الباحثين في الدراسة لرويترز هيلث في مقابلة عبر الهاتف "يستهلك...

وقع الرئيس التنفيذي للمجلس الأعلى للبيئة د.محمد بن دينه، مذكرة تفاهم مع "جمعية حفظ النعمة"، بحضور رئيس مجلس الإدارة عبداللطيف الراجحي، والرئيس التنفيذي للجمعية ثورة الظاعن وعدد من أعضاء مجلس إدارة الجمعية الخميس في مقر المجلس، لإطلاق مشروع الرائدة البيئية. ويهدف المشروع، إلى إعداد نخبة من ربات البيوت والأسر ومنتسبي المراكز...

ثبت لنا الآن أن بإمكاننا أن نستغني عن استيراد العديد من الخضروات وذلك يعني عدم خروج جزء من العملة الصعبة من البحرين التي تخرج بسبب الاستيراد من الخارج، ويعني -وذلك هو الأهم- إثباتنا أن بإمكاننا تأمين غذائنا محليا. ثبت الآن أن كل ما قيل عن انتهاء عهد الزراعة في البحرين لعدم توفر المياه الطبيعية ولتغير التربة ولثقب الأوزون ووووو.....

افتتح الهايبرماركت أسبوع الطعام العالمي الذي يقدم مجموعة من التوابل الممزوجة مع المأكولات الهندية الإقليمية من مختلف الولايات. وافتتح المهرجان الخميس 15 مارس بحضور أعضاء مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة البحرين المنتخبين حديثا يترأسهم سمير ناس. ويسلط المهرجان الضوء على المأكولات الشرقية بما فيها الصحية، مع عرض الطهي الحي لأطباق...

تسعى هيئة السياحة الكازاخستانية إلى استقطاب السياح الخليجيين من خلال تطوير وتحسين المرافق الملائمة للمسلمين. وقال يرلان زايلاوبي، رئيس هيئة السياحة والعلاقات الخارجية، في كازاخستان، إن هدفنا "تعزيز حركة السياحة الإقليمية الناتجة عن ازدهار سبل السياحة الحلال"، بحسب ما نقلته "البيان". وتحدث زايلاوبي في تصريحات عن فئة السياح...

ألقت الشرطة في بيرو القبض على مجرم يدعى ألكسندر جيفرسون ديلغادو، بتهم الاعتداء الجنسي والسرقة، لكن بعد مرور عام على إيداعه السجن تمكن من الهرب بطريقة مبتكرة. واستغل ديلغادو زيارة توأمه له داخل السجن وقرر أن ينفذ من خلاله خطته للهروب من سجن بيدراس غورداس، أحد أشد السجون حراسة في بيرو، حيث لم يجد حرجاً في أن يخدع شقيقه لإيداعه...

نظمت شعبة الأنشطة الثقافية والاجتماعية في عمادة شؤون الطلبة بجامعة البحرين، برنامجاً صحياً يهدف إلى توعية وتثقيف الطلبة والمنتسبين إلى الجامعة، بطرق الوقاية من الإصابة بداء السكري، بالتعاون مع عيادة السكر المركزية بمركز محمد جاسم كانو الصحي بوزارة الصحة. وشاركت في البرنامج ضمن عيادة السكر استشارية طب العائلة وأخصائية أمراض...

"الابتسامة الجميلة هي أفضل ما يمكن للشخص التحلي به"، حكمة شهيرة يعرفها معظمنا، وهذا صحيح لأن الابتسامة الصافية تنشر الحب والدفء، تصفي النفوس كما أنها تنشر الطاقة الإيجابية. وحسب موقع العربية نت فقد بات من المهم جداً المحافظة على نظافة الفم بشكل استثنائي، حيث إن التهاب اللثة من الأمراض التي تصيب الفم ويمكن أن تسبب مشاكل خطيرة...

ستظل الأرقام التي كشفتْ عنها معالي وزيرة الصحة فائقة الصالح فيما يخص الأمراض المزمنة وتحديداً مرض السرطان والسكري في مجلس النواب قبل أيام صادمة ومخيفة للغاية، وهي إن دلَّت على شيء فإنما تدل على حدوث إرباك واسع في طريقة معيشتنا المعاصرة وفي الأساليب المُتَّبعة في التغذية. حتى نضع القارئ الكريم في الصورة الكاملة والمرعبة سنذكر...

هل يتخيل أحدكم أن يرى أحد كبار مسؤولي وزارة الصحة ممددين على أسرة قسم الطوارئ الضيقة والمرهقة، لا ليوم أو يومين أو حتى ثلاثة أو أربعة أيام؟ إذا كان الجواب بالطبع لا.. فلماذا إذاً قد بات من الطبيعي جداً أن نرى عشرات المواطنين يجرّون أناتهم وأوجاعهم على تلك الأسرة لأيام وأيام، حتى يتم التكرم عليهم بسرير في أحد الأجنحة، أو حتى لكي...

كشف أستاذ التقنية الحيوية البيئية والأحياء الدقيقة بجامعة الخليج العربي الدكتور وائل المسلماني إن الميكروبات المعوية تلعب دوراً أساسياً في حدوث السمنة طبقا لأبحاث حديثة أكدت أن الميكروبات الموجودة بجسم الأنسان وخاصة التي تعيش في الأمعاء تؤثر على الصحة، مبيناً أن عدد الجينات الميكروبية الموجودة بجسم الإنسان يفوق عدد الجينات...

عادة ما يكون الشعور بالجوع السبب الأساسي لتناول الطعام. ويشكل هذا الفعل طريقة للدفاع عن الوجود إذيرسل الجسم إشارات تكشف حدوث نقص في الطاقة والمغذيات لديه. ولكن الأمر لا يقتصر على الجوع. فقد نقع، بحسب ما قالته خبيرة التغذية لورين أوكونور لصحيفة NouvelObservateurLeالفرنسية، في فخ الجوع الانفعالي أو العاطفي. وأشارت إلى أن الجزء الذي يرسل...