: الاغذية

يسبب السكرعند زيادة استهلاكه مشاكل صحية وزيادة في الوزن، لذا يستخدم البعض بدائل السكر كالمحليات الصناعية قليلة السعرات الحرارية، فهل هي فعلاً بديل آمن؟. وفي إنجلترا على سبيل المثال، تطالب إدارة الصحة العامة بالحد من نسب السكر الموجودة في بعض المأكولات الشعبية بواقع 20% بحلول عام 2020، حيث يكمن جزء من الحل في إعادة صياغة وصفات...

صنعاء - سرمد عبدالسلام كشف تقرير اقتصادي حديث أن توقف صرف مرتبات الموظفين الحكوميين في اليمن منذ 19 شهراً، دفع 6 ملايين يمني للعيش في فقر مدقع. واستغرب التقرير الذي أصدره مركز الدراسات والإعلام الاقتصادي حالة التجاهل واللامبالاة، تجاه هذه القضية الإنسانية الخطيرة. وطالب المركز بسرعة دفع مرتبات الموظفين وخاصة العاملين في قطاعي...

اختارت منظمة الأمم المتحدة يوم العشرين من مايو يوما عالميا للنحل، بهدف التذكير بأهمية النحل بالنسبة للنظام البيئي والاقتصادي، والتحذير من خطر انقراضه. وقال بيان لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "أنه على مدى قرون، استفاد الناس والنباتات والكرة الأرضية من النحل، وهي مشغولة كما يُعرف عنها ذلك. لكن هل تعلم أن النحل ليس هو...

سماح علام «الصوم نظام حياتي دوري يضفي الهوية الإسلامية إلى الإنسان المسلم، وللصوم أثر عميق على الصحة الشاملة بأبعادها الأربعة البدنية والنفسية والاجتماعية والروحية».. هكذا بدأت خبير أول تعزيز صحة في اليونيدو ومؤسس ورئيس أسباير أكشن أجيفمنت للاستشارات د.أمل الجودر حديثها عن الصحة في رمضان.. وفي هذه الوقفة تفصل د.أمل بعض الجوانب...

أصدرت إدارة حماية المستهلك بوزارة الصناعة والتجارة والسياحة 174 ترخيصاً لحملات ترويجية وتخفيضات تجارية لشهر رمضان المبارك شملت قطاعات متعددة أبرزها قطاع الأغذية بواقع 112 حملة ترويجية يأتي بعدها قطاع الأجهزة الكهربائية والإلكترونية والأدوات والأواني المنزلية بعدد 23 حملة ترويجية ثم قطاع السيارات بعدد 16 حملة ترويجية لمعارض...

أطلقت منظمة الصحة العالمية حملة الاثنين ترمي إلى القضاء على الأحماض الدهنية الصناعية المحولة الواسعة الاستخدام في الأغذية المصنعة والتي يضرّ استهلاكها المفرط بالصحة. تستعمل هذه الأحماض الدهنية منذ الخمسينات للحفاظ على المواد الغذائية وهي موجودة خصوصا في الأغذية المحولة التي تحتوي على زيوت نباتية ممزوجة جزئيا بالهيدروجين،...

قالت منظمة الصحة العالمية اليوم الاثنين إن العالم قادر على القضاء على الدهون المهدرجة المصنعة بحلول عام 2023. وكشفت المنظمة عن خطة تقول إنها يمكن أن تمنع 500 ألف حالة وفاة سنويا بسبب أمراض القلب. وأضافت المنظمة في بيان أن الدهون المهدرجة شائعة الاستخدام في الأطعمة المقلية والمخبوزة والوجبات السريعة لأنها لا تفسد سريعا لكنها مضرة...

صدر حديثاً للأستاذة المساعدة في قسم هندسة الحاسوب بكلية تقنية المعلومات في جامعة البحرين الدكتورة فاطمة البلوشي، كتاب جديد في مجال العلوم والتكنولوجيا، بالتعاون مع أستاذ تقنية المعلومات السابق في جامعة البحرين الدكتور يوسف البستكي. ويبحث الكتاب، الذي نشرته شركة آي جي آي جلوبال عدة مجالات، من أهمها: نظام تصنيف الرائحة...

تحت رعاية د. محمد مبارك بن دينة الرئيس التنفيذي للمجلس الأعلى للبيئة، تم تدشين الملتقى الأولى لشركاء "حفظ النعمة". وفي كلمة الافتتاح أكد بن دينة حرص المجلس الأعلى للبيئة على التعاون مع الجمعيات الأهلية التي تسخر جهودها من أجل خدمة الوطن والمواطنين والحفاظ على البيئة والموارد الطبيعية، مشدداً على ضرورة التكاتف للحد من ظواهر...

نظمت غرفة تجارة وصناعة البحرين الخميس ببيت التجار "اللقاء السنوي المفتوح مع تجار الأغذية والزراعة لمناقشة استعدادات التجار لشهر رمضان المبارك"، بحضور كل من رئيس الغرفة سمير عبدالله ناس، والقائم بأعمال الرئيس التنفيذي عارف هجرس، وعضو الغرفة خالد الأمين، والوكيل المساعد للتجارة المحلية بوزارة الصناعة والتجارة والسياحة حميد...

حسن الستري أقر مجلس النواب في جلسته الثلاثاء مشروع قانون الصحة العامة، متوافقاً مع مجلس الشورى إلا من 3 مواد. ويعاقب مشروع قانون الصحة العامة بالحبس 3 أشهر والغرامة المالية لا تتجاوز 5 آلاف دينار، لمن لم يبلغ عن مرض سارٍ، والحبس والغرامة لمن ترك عقار في حالة ضارة بصحة ساكنيه أو القريب منه، كما يسمح القانون غلق أي مقبرة وإيقاف...

تنظم غرفة تجارة وصناعة البحرين الخميس، "اللقاء السنوي المفتوح مع تجار الأغذية والزراعة لمناقشة استعدادات التجار لشهر رمضان المبارك"، حيث سيتم خلال اللقاء التوقيع على وثيقة تعهد للتجار بعدم رفع الأسعار، على أن تكون تلك الوثيقة ذات التزام أخلاقي في المقام الأول. ويهدف اللقاء إلى مناقشة التجار للتحديات التي تواجههم في سبيل توفير...