: الدجاج

وجبة لذيذة معروفة وبيحبونها الأطفال، اليوم بنعطيكم سر من أسرار تحضيرها.. خلونا نجهزها للفطور مع بعض كتغيير عن المعتاد. نحمس صدور دجاج مقطعة قطعاً صغيرة ونضيف عليها البصل والفلفل الرومي المقطع على شكل مكعبات، ونضيف عليها صلصلة صويا معتدلة أو قليلة الصوديوم. نغطي المقلاة 10 دقائق ونقدمها داخل سندويش مع جبن شيدر وطماطم وخس.....

طريقة اليوم منزلية وصحية ولذيذة بنفس الوقت، ممكن تخلون الأطفال يساعدونكم بتحضيرها ومكوناتها متوفرة. تحتاجون صدور دجاج مفروم، بقدونس وبصل مفرومين ناعم مع ملح وبهارات مشكلة وفلفل أحمر حار حسب الرغبة، وتضيفون عليهم ملعقتين بقسماط وملعقة كبيرة كاتشب، تخلط كل المكونات مع بعض وتشكل بالأعواد أو باليد وتدخلونها الفرن أو القلاية...

من الوجبات الرئيسة سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة، خلونا نشوف الطريقة مع بعض.. يفرم البصل ويضاف له بهارات الكبسة، والليمون الأسود الناعم، والملح، والكزبرة، ومن الممكن إضافة الزبيب حسب الرغبة. يسلق الرز نصف استواء، وفي قدر ثانٍ يوضع الزيت ويحمّر فيه الدجاج ونضيف عليه الملح، وفوقه البصل المخلوط بالبهارات وفوقهم الرز، ويصب عليه...

شهر رمضان المبارك كشف الغلاء الفاحش في أسواق المملكة، الفارق بان المشتريات زادت نسبتها عن المشتريات ما قبل رمضان، فالكثير من الناس ربما لم يلاحظوا ارتفاع الأسعار إلا عند قدوم رمضان، حيث تغيرت حينها ثقافة الشراء لتكون عند البعض شبه يومية وهذا التغيير ليس مرتبط بالإفطار فقط إنما في الإفطار والغبقة والسحور والنقصة وليلة...

فكرة وصفة اليوم سريعة وبسيطة وبيحبونها الأطفال على الفطور أو السحور، بنحضر الكلاب ساندويش السريع في البيت! نحتاج إلى 4 توست منزوع الأطراف ومحضر في آلة تحميص التوست، بيضة مقلية، مايونيز، خردل، طماطم، حشوة دجاج بالمايونيز، خيار مقطع، جبن شيدر مربع. في التوست الأول، ندهنه بالمايونيز ونضع الطماطم فوقها البيض المقلي، التوست...

انتشرت في الأسواق، مؤخراً، أول أجنحة دجاج نباتية بالعظام، مكونة من قصب السكر القابل للأكل، إلا أنها جعلت المتسوقين «غير مرتاحين» للأمر بحسب ما كشف موقع «ديلي ميل». وكانت إحدى علامات طعام الشوارع الشهيرة، ومصدرها شرق لندن قد أطلقت في الآونة الأخيرة نسخة من جوانح الدجاج النباتية، تتخللها عظمة من قصب السكر، وقررت بيعها في متاجر...

وجبة اليوم ماتحتاج مقدمات، لأنها بكل بساطة لذيذة جداً. تبدؤون تحمسون بصلة مع فصين ثوم مفرومين وزيت زيتون وربع زبدة حتى يذبلون، ونضيف صدر دجاج مقطع مكعبات وحبة ماجي ونحرك إلى أن ينضج الخليط، بعدها تضيفون مشروم معلب أو طازج مع رشة بهارات إيطالية ونحركهم. بعدها نضيف كوب كريمة طبخ، وملعقتين كبيرتين جبن سائل، وربع علبة قشطة،...

عباس المغني استمر غلاء خضار الصالونة وعلى رأسها الطماط في الأسواق المحلية بدخول شهر رمضان المبارك الذي يرتفع فيه الطلب على الخضروات لإعداد الوجبات الرئيسية للإفطار. وتعتبر صالونة اللحم وصالونة الدجاج من أهم مكونات وجبات الإفطار الرئيسية للغالبية العظمى من البحرينيين، كالثريد، ومرق اللحم مع الرز، أو مرق الدجاج مع الرز. وفي...

* غذاء ودواء 7 أطعمة ضرورية للصائم في رمضان الفطور الصحي في رمضان ضروري لكل صائم، ويجب أن يحتوي على جميع العناصر الغذائية من الفيتامينات والدهون والكربوهيدرات، ولأن الصوم يستمر لساعات طويلة فيجب عند الإفطار تناول الطعام ببطء، والبدء بالتمر وشرب الكثير من السوائل قليلة الدسم، إلى جانب الأطعمة الغنية بالسوائل، وهذه أفضل طريقة...

عباس المغني أكد أصحاب مزارع لإنتاج الدواجن أن المزارع استعدت بشكل مبكر لتوفير كميات كبيرة من الدواجن الطازجة لشهر رمضان المبارك 2022، لتلبية احتياجات المستهلكين في أسواق المملكة التي يبلغ عدد سكانها 1.5 مليون نسمة ويستهلكون كميات كبيرة من لحوم الدواجن. وقال صاحب مزرعة الخليج للدواجن حمزة المدحوب في تصريح خاص لـ«أسواق»: «إنتاج...

تلقى مركز شرطة في ولاية أوهايو الأميركية اتصالا هاتفيا على خط الحالات الطارئة، من سيدة أبدت استياءها من وجبة وصلتها من مطعم دجاج "كنتاكي". وكشفت شرطة أوهايو عن تلقيها اتصالا على رقم الطوارئ 911، من سيدة "كانت غاضبة للغاية"، وتقدمت بشكوى بأنها تلقت وجبة دجاج "كنتاكي" تحتوي 4 قطع، بينما دفعت ثمن الوجبة التي تضم 8 قطع. ووفق الشرطي الذي...

إرم نيوز تعرف فاكهة البابايا الاستوائية بالرائحة الكريهة، وهي تحتوي على فوائد غذائية عظيمة، فمظهرها النابض بالحياة يتناسب مع العناصر الغذائية التي تحتوي عليها. تقول أخصائية التغذية لورين ماناكير: ”تحتوي البابايا على العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في دعم نمط حياة صحي شامل، حيث توفر حبة بابايا صغيرة أكثر من 100 % من...