: العناصر الغذائية

أفاد الخبراء أن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات الورقية والمكسرات قد يكون أفضل طريقة لحماية أكثر أعضاء الجسم تعقيدا. ووجدت دراسة حديثة أن الذين يتناولون وجبات غنية بالمغنيسيوم يعانون من تقلص دماغ أقل مرتبط بالعمر. وكانت لديهم أيضا آفات أصغر من المادة البيضاء، وهي علامة على شيخوخة الدماغ. كما أن الآثار كانت واضحة بشكل خاص عند...

حدد فريق من العلماء بـ"جامعة بنسلفانيا" الدور الذي يلعبه أنزيم يسمى نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد NAD+ في أمراض الكلى، مما يفتح الباب لطرق جديدة للوقاية والعلاج من هذه الحالة المنتشرة بشكل متزايد والتي قد تكون قاتلة، بحسب ما نشره موقع "نيو أطلس" New Atlas نقلًا عن دورية Nature Metabolism. ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية WHO، ارتفعت أمراض...

سيد حسين القصاب نصحت د. خاتون عبدالهادي الصائمين بأهمية وجود الأطعمة الغنية بالبروتين في مائدة الإفطار، وبدأت حديثها عن صيام رمضان بقول الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم: "صوموا تصحوا"، لما للصيام من أثر كبير على صحة الإنسان. وأوضحت د. خاتون أن شهر رمضان المبارك فرصة لحياة صحية، كون الصائم يعتمد على وجبتين في اليوم، كما أن فترة...

كشفت دراسة جديدة أن تيارات المحيطات العميقة حول القارة القطبية الجنوبية يمكن أن تتباطأ بأكثر من 40% على مدى العقود الثلاثة المقبلة . ووجدت الدراسة أن ذوبان الجليد حول القارة القطبية الجنوبية جعل مياه المحيط القريبة أقل كثافة، مما أدى إلى إبطاء دوران انقلاب القطب الجنوبي. وأفاد البحث الأسترالي الذي نشر اليوم الخميس في مجلة نيتشر...

سكاي نيوز عربية السحور من أحد أهم الأمور التي تميز شهر رمضان الكريم، لكن قد يجد البعض صعوبة في اختيار الأطعمة المناسبة لوجبة السحور، لأنها ستنعكس على ساعات الصيام ومن شأنها أن تزيد الشعور بالعطش أو بالجوع. ودائما ما يرغب الصائمون في تناول الأطعمة التي تشعرهم بالشبع لفترة أطول، وفي الوقت ذاته، تحد من شعورهم بالعطش. ويشدد خبراء...

من الطبيعي أن يعشق الأطفال السكر والحلويات بأنواعها فهم لا يقاومونها ولا يملون أكلها وهي بالنسبة لهم أروع وأضخم هدية قد تقدم إليهم فتجدهم يطلبونها باستمرار، وهذا الأمر من شأنه أن يقلق الأهل خاصة أن الإفراط في تناولها يسبب عدة مشاكل للأطفال، كتسوس الأسنان وهشاشة العظام والسمنة لأن السكريات سريعة الامتصاص تتسبب في تراكم الدهون...

* خافض لضغط الدم دون تغيير معدل ضربات القلب يعد البردقوش من أكثر النباتات العشبية التي تستخدم بغرض طبي وعلاج المشكلات الصحية. وقد تحدث خبراء الصحة والتغذية عن نحو 20 فائدة غذائية وصحية لتناول عشبة البردقوش سواء عند إضافته مع الطعام أو تناوله كمشروب دافئ. والبردقوش مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية فهو مصدر غني بمضادات الأكسدة...

نتخلص عادة من قشور البصل في سلة القمامة، لكن قد نغير رأينا بعد أن نعرف أن لها استخدامات عدة، ويمكن تدويرها، وفق تقرير نشرته مجلة «جورنال دي فام»، في المطبخ والحديقة أو المنزل بطريقة مفيدة جداً. وفي ما يلي بعض هذه الاستخدامات: 1- تحضير شوربة أو حساء تمنح قشور البصل لوناً برتقالياً أصفر لوجباتكم، لذلك كل ما عليكم فعله هو دمجها مع...

العربية.نت إن النصيحة المثمرة التي ينتشر صداها بقوة طوال الوقت في دوائر العناية بالبشرة مفادها أن الاتساق هو مفتاح النجاح والنتائج المرضية. لا يمكن توقع نتائج خارقة بين عشية وضحاها - يتطلب الأمر صبرًا وجهدًا وروتينًا قويًا للوصول إلى الأهداف والاستمتاع ببشرة نضرة ومتألقة. وفقًا لما نشره موقع "Mind Your Body Green"، فإن اتباع بعض العادات...

تعتبر الفاصولياء وغيرها من البقوليات مصدراً ممتازاً للبروتين النباتي والألياف ولكثير من العناصر الغذائية المهمة. ولكن ماذا عن فائدتها للقلب؟ كشفت دراسات حديثة أن واحدة من أكبر فوائد الفاصولياء والبقوليات الأخرى هي خفض خطر الإصابة بأمراض القلب. ووجدت هذه الدراسات أن الأطعمة الغنية بالبقوليات تخفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL...

وليد صبري * التدخين عامل الخطر الأول للإصابة بسرطان الرئة * تقليل الإصابة بسرطان البنكرياس باتباع نظام غذائي صحي * حمية البحر المتوسط تمنع تطور الأورام الحميدة إلى سرطانية كشفت أخصائية التغذية العلاجية، ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة، أريج السعد، أن الحمية الغذائية في دول حوض البحر الأبيض المتوسط تساهم في الحد من خطر الإصابة...

سكاي نيوز عربية إحدى الخطوات الأولى التي يجب عليك اتخاذها إذا كنت ترغب في الحفاظ على دماغك متقدا ومزاجك عاليا هي إعطاء الأولوية لنظام غذائي صحي يشتمل على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها. وعلى الرغم من أن ضمان حصولك على ما يكفي من البروتين والألياف والكربوهيدرات في نظامك الغذائي يعد أمرا بالغ الأهمية دائما، فهناك عنصر واحد...