: الوجبات

إعداد: فاطمة باقر أخصائية تغذية بإدارة الصحة العامةالسوائـــل في رمضانوقوع شهر رمضان في سنواته الأخيرة في فصل الصيف، والذي يتميز بالحر الشديد وارتفاع درجات الحرارة والرطوبة في منطقتنا، تحتم على الصائمين من جميع الفئات العمرية ضرورة تعويض ما فقد من أجسامهم من السوائل خلال النهار. ويعتبر الحرص على شرب الماء والسوائل خلال وقت...

زار وكيل الوزارة لحقوق الإنسان سعيد محمد الفيحاني يرافقه الخبير القانوني في الوزارة القاضي الشيخ حمد بن سلمان آل خليفة إدارة الإصلاح والتأهيل أمس الخميس للاطلاع على الأوضاع الحقوقية للنزلاء الموجودين في سجن جو.والتقى الفيحاني خلال الزيارة مدير إدارة حقوق الإنسان بوزارة الداخلية، ومدير إدارة الإصلاح والتأهيل، وعددا من...

كتب - محمد الخالدي:تشهد معارض السيارات في مملكة البحرين نشاطاً محموماً تزامناً مع شهر رمضان المبارك. وبهذه المناسبة الكريمة تتسابق معارض السيارات على تقديم أفضل العروض الساخنة لجذب المتسوقين لها، حيث استبقت العديد من المعارض الشهر الفضيل بوضع إعلانات متعددة في مختلف وسائل الإعلام أملاً في استقطاب الأنظار إليها.بدأت هذه العروض...

هنـــــا المجبوس والمحموص لا يقبلان بديلاً عن الكركم المائدة البحرينية تطلب ود «البهارات» روائح رمضان الزكية كتب - جعفر الديري: تجلس الحاجة أم عباس، بالقرب من الموقد، منذ الصباح الباكر، رغم الطقس الحار، كثيف الرطوبة. إنها تعمل على طهي ما يشتهيه أبناؤها من لذائد المأكل والمشرب، بعد صيام لأكثر من أربع عشرة ساعة. تؤكد الحاجة أم...

كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري: بعد الإفطار يجلسن حول سفرة تزينت بأكلات رمضان. وأكلات هذا الشهر الفضيل، دائماً ما تكون مليئة بالخير. فمن صفات رمضان أنك لا تميّز بين سفرة الفقير والغني، الجميع يأكلون الوجبات التي اعتدنا أنْ توفرها السفرة الرمضانية، قبل أنْ يعلن مدفع الإفطار عن نهاية اليوم. دق الحب تقول أم عيسى بشأن الاستعدادات...

إعداد - د. نادية غريب: يعمل الصوم من الناحية الفسيولوجية للجسم على إبقاء عمليات الأيض بطيئة أكثر من الأيام العادية، ما يجعل من الصعوبة إجراء محاولات إنقاص الوزن الزائد في رمضان. لذلك فإن وضع الآمال والاستعداد النفسي قبيل شهر رمضان للمساعدة على التخسيس من الوزن الزائد في محاولة لتحسين الصورة الظاهرية للجسم لا يؤدي إلا إلى خيبة...

يقيم مركز شباب المعالي التابع لجمعية الإصلاح فرع مدينة عيسى، الملتقى الإيماني الثالث تحت شعار “إنهم فتية آمنوا” في الفترة من 8-16 المقبل، بجامع سبيكة بنت إبراهيم الأنصاري بمدينة عيسى. وأشار المركز إلى فتح باب التسجيل للملتقى في جامع سبيكة الأنصاري من 27-29 الحالي، بعد صلاة التراويح برسوم الاشتراك 8 دنانير شاملة الوجبات وحقيبة...

أظهرت دراسة أوروبية أن النساء الأكبر سنا اللاتي يتناولن كميات كبيرة من الكربوهيدرات في صورة أغذية مليئة بالنشويات والسكريات قد يكن أكثر عرضة لنوع من سرطان الثدي أقل شيوعا وإن كان أكثر فتكا.أجريت الدراسة على ما يقرب من 335 ألف أوروبية ونشرت في "الدورية الأمريكية للتغذية الإكلينيكية". وهي لا تثبت أن الحلوى أو البطاطاس المحمرة أو...

كتب - محرر الشؤون الاقتصادية: تتميَّز مائدة الإفطار الماليزية بالعديد من الأكلات الشعبية والمتعددة الأطباق، ومن أشهر الأطعمة التي تحضر على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك وجبة “الغتري مندي” والتي تعتبر الطبق الماليزي الأشهر. ولا يكاد يخلو بيت من أطباق “البادق” المصنوع من الدقيق، إلى جانب الدجاج والأرز والتمر والموز...

أعتاد المغتربون الليبيون في رمضان على عزائم الأصدقاء والجيران الذين هم من أبناء وطنهم أو الجاليات الأخرى، وقالت إحدى الفتيات “ نحن في رمضان باعتبارنا عائلة فلنا نظام معين، نستيقظ كل يوم للسحور، وبعدها نصلي الفجر ونعاود النوم وأهلنا يواصلون قراءة القرآن والتعبد والوالد يذهب للصلاة في المسجد ويعتكف إلى شروق الشمس، في الساعة...

أكد أطباء ومختصون أن “الصيام فرصة طيبة للتحكم في رغبة الطعام والشراب، ولمنح الجسم فرصة للراحة وتجديد النشاط، إضافة إلى تصحيح عادات غذائية سيئة، وأساليب عشوائية في تناول الطعام، تنجم عنها مخاطر صحية متعددة، أهمها الإصابة بالسمنة، وتراكم الدهون على جدار الأوعية الدموية، ما يسبب تصلب الشرايين، وارتفاع نسبة الكوليسترول في...

كتب - طارق مصباح: قال مدير إدارة الإغاثة والمشاريع بجمعية التربية الإسلامية جاسم المعاودة إن المشاريع الإغاثية التي تنفذها الجمعية في رمضان “تهدف لتعميق وتحقيق مبدأ التكافل بين المسلمين، وكشف أن إجمالي ما تم توزيعه عبر مشروع إفطار صائم هو (288 طناً من التمور و 50 ألف دينار بحريني، وتم توزيع التمور حسب التالي: 100 طن في الصومال، 74...