مقالات عن
: مطعم
تسعى سلسلة مطاعم ماكدونالدز الأمريكية إلى التوسع في الشرق الأوسط ودول مجلس التعاون الخليجي، حيث تنوي زيادة عدد مطاعمها في الخليج إلى 550 مطعماً بنهاية عام 2015 من 369 مطعم حالياً.وتقدّر الحصة السوقية لـ"ماكدونالدز" في المنطقة بنحو 35% من قطاع مطاعم الخدمة السريعة، بحسب الشركة. يُذكر أن "ماكدونالدز" بدأت العمل في المنطقة قبل 20 عاماً في...
يقبل الناس في عدد من دول العالم على أكل الضفادع، فلم تعد فرنسا أو دول شرق آسيا التي يتم فيها طهو الضفادع كأحد أنواع الطعام المشهوره، بل أصبحت تقدم في مطاعم العالم.وفي إندونيسيا ثمة نوع من الضفادع يسمـــــى PONNIAH، وفـــــي هذه الصور عرض لكيفية طهو الضفادع في مطعم في بوجور، والذي يقع في الضواحي الغربية لجاكرتا، حيث أصبحت إندونيسيا...
تخلت إدارة فندق كلاريدج في لندن عن خدمات الطاهي البريطاني غوردون رامسي الحاصل على نجوم من دليل ميشلان بعد 12 عاماً من التعاون بينهما على ما أعلن الفندق في بيان.ولدى افتتاحه عام 2001 لاقى مطعم غوردون رامسي المقام داخل فندق كلاريدج ثناء من النقاد، إلا أن سمعته تراجعت بعدما فقد نجمته الوحيدة من دليل ميشلان عام 2010.وقال المدير العام...
كتب ـ أمين صالح:حقق بونويل في المكسيك فيلمين ناطقين باللغة الفرنسية، الأول «هذا اسمه الفجر» 1955، وتدور قصته حول طبيب يعتني بالفقراء في إحدى الجزر، يخفي صديقه الهارب من الشرطة، بعد اتهامه بجريمة قتل، والصديق الذاهل، نتيجة موت زوجته، يطلق النار على الرأسمالي الذي يستغل عمال الجزيرة، محملاً إياه مسؤولية موت زوجته.والفيلم الثاني...
كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري:محمد الحمادي من أبناء منطقة الحورة، عاش وترعرع في شوارعها وأزقتها المتربة، تخلى عنه والده وهو ابن الخامسة، أم والدته فلم تتخل عنه يوماً وتكنى باسمها.الحمادي نجم منتخب «البرازيل»، أو بالأحرى فريق شعبي يرتدي الفانيلات الصفراء ويكنة بـ»البرازيل»، وبطل متخيل لفيلم «الحدود» فلا تركيا تدخله حدودها ولا...
كتبت ـ شيخة العسم: دأبت وزارة الثقافة على الاهتمام بالتراث البحريني، والشواهد في هذا الباب ماثلة أمام الجميع، إحياء طريق اللؤلؤ، باب البحرين، متحف البريد، وأخيراً سلسلة مطاعم الزعفران.تعد مطاعم الزعفران الأربعة بفرعيها بالمحرق وقلعة الرفاع وباب البحرين بوابة لإحياء التراث ولكن لماذا؟.. لأن عادات المأكل والأطباق الشعبية جزء...
أقامت مؤخراً شركة نفط البحرين «بابكو»، حفل وداع لمراقب مهارات الاتصال وتقنية المعلومات في دائرة التدريب والتطوير بالشركة، كيث غاردنر، وذلك بمناسبة التقاعد بعد خدمة متواصلة تربو على 35 عاماً في دعم مسيرة بابكو. وأقيم الحفل في مطعم المصفاة بحضور لفيف من الأصدقاء والزملاء في العمل. وفي هذا الصدد، حيث أكد مدير عام الموارد البشرية...
كتبت ـ ياسمين صلاح:لم تنس أم خالد عيد زواجها على مدى 30 عاماً، وتحتفل فيه مع زوجها سنوياً ويتبادلان الهدايا، بالمقابل ينسى أبوخالد أحياناً هذا التاريخ «لو بس حست أني ناسي المناسبة تقلبها نكد».وتفصل مريم عمران بين عيد الخطوبة والزواج وتطالب زوجها بهديتين، بينما يحاول زوجها الدمج بين المناسبتين دون جدوى «هذا إذا ما نسيت...
يعرض مطعم بيتزا في ولاية فيرجينا الأمريكية، تخفيضات على الأسعار لكل شخص يحمل سلاحاً كدعم منه لهذا الحق في ظل مساعٍ للحد من انتشار الأسلحة الهجومية بالولايات المتحدة.وذكرت قناة «دابليو تي كي أر» أن جاي لايزي، صاحب مطعم «أول أروند بيتزا» في فيرجينيا بيتش، يعرض تخفيضاً بنسبة 15% لكل شخص يدخل المتجر وهو يحمل سلاحاً، كدعم منه للتعديل...
حذرت دراسة أمريكية حديثة من تأثير الأطعمة المقلية على صحة الكبد، مؤكدة أن تأثير تناول الأطعمة كالدجاج المقلي والبطاطس وحلقات البصل المقلية تغير من إنزيمات الكبد بقدر يماثل ذلك الذي يحدث عند إصابة الشخص بمرض الكبد الوبائي.وشرح الدكتور درو أوردون مؤلف كتاب "Better in 7" أنه "بعد مرور شهر من تناول تلك الأطعمة بشكل منتظم، تحدث تغيرات...
بدأ مطعم "هاشيكيو" للمأكولات البحرية، الذي يقع بالقرب من مدينة سابورو اليابانية، بتطبيق إجراء جديد وغريب من نوعه، ألا وهو تغريم كلّ من لا ينهي طعامه، بغرامة مالية تضاف إلى سعر الطبق الذي قد لا يفوق الـ 20 دولاراً أمريكياً، بحسب ما أوردت مجلة التايم الأمريكية.وخصصت هذه العقوبة بالذات لمن لا ينهي صحن "تسوكو ميشي" الخاص بالمطعم،...
توفي مواطن أمريكي مواظب على الأكل في مطعم وجبات سريعة يحمل اسماً ساخراً «مشاوي النوبة القلبية» على باب المطعم متأثراً بنوبة قلبية فعلاً.وتعرض جون ألمان 52 عاماً، وهو زبون دائم لمطعم «هارت أتاك غريل» لنوبة قلبية فيما كان ينتظر الباص عند مدخل المطعم.وتوفي ألمان في المستشفى بعد النوبة بـ3 أيام، وتداولت صفحة «الفيسبوك» الخاصة...
