مقالات عن
: غذائية
لا يحمي تناول الفيتامين "إي" أو مادة البيتاكاروتين من خطر الإصابة بالسرطان أو أمراض القلب والأوعية الدموية، على ما كشف فريق عمل أميركي مؤلف من خبراء في مجال الطب.وقام فريق العمل هذا، التابع لـ"الخدمات الأميركية للوقاية من الأمراض" بتحديث تقرير نشر في العام 2003، من خلال إضافة الفيتامين "إي" والبيتاكاروتين إلى المكملات الغذائية...
أشارت دراسة طبية إلى أن اللحوم المشوية والمقلية تحتوي على مركبات ضارة معروفة باسم "ايج"Age تقلل من فعالية الإنزيمات المضادة للشيخوخة.ووفقا للدراسة التي نشرتها الدورية الأميركية(الأكاديمية الوطنية للعلوم)، فإن تناول هذه المواد الغذائية تسرع من الخرف.وتزعم الدراسة أن الأطعمة الدهنية والنشوية يمكن أن تلعب دورا في تعزيز مستويات...
يعرف سرطان الأمعاء بعدة أسماء، منها سرطان القولون وكذلك السرطان الشرجي، ويعد رابع أنواع السرطانات المنتشرة ببريطانيا، بعد سرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان البروستات. ويصيب سرطان الأمعاء أكثر من 41600 شخص كل عام ببريطانيا وحدها، وعادة ما يصيب الرجال أكثر من النساء.ويصيب سرطان الأمعاء الأشخاص فوق سن الـ65، إلا أنه من النوع البطيء من...
أظهرت دراسة حديثة أن تناول الرجال لعنصر السيلينيوم وفيتامين "هـ"، يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بسرطان البروستاتا.وبينت الدراسة التي نشرت في مجلة (المعهد الوطنى للسرطان) في عددها الحالي أن "فيتامين هـ" وعنصر السيلينيوم تضاعف خطر سرطان البروستاتا بين الرجال، لذلك فقد شددت الدراسة على ضرورة تناول عنصر السيلينيوم وفيتامين "هـ" وفقا...
كتب - أنس الأغبش ومحمد خليفات:تواصل «البرادات الصغيرة» المنتشرة في الأحياء التلاعب بأسعار السلع الغذائية، بما فيها المدعومة حكومياً وخصوصاً الدقيق، مستغلة غياب رقابة إدارة حماية المستهلك بوزارة الصناعة والتجارة، في وقت تلجأ برادات إلى تسجيل الأسعار يدوياً على المنتج دون رقيب أو حسيب.وفي الوقت الذي طالب مواطنون ومستهلكون...
يقول أطباء إن سماعة طبية ربما تكون قد نقلت يرقات ذبابة الفاكهة في أذن امرأة تايوانية تبلغ من العمر 48 عاماً. وأوضح الأطباء في مستشفى تري سرفيس العام في تايبه إن المرأة قامت بزيارة قبل عام لإجراء فحص روتيني شكت فيه من أنها تعاني من ألم مزمن في أذنها اليسرى فقط خلف السماعة الطبية مباشرة. وبعد مزيد من الفحوص اكتشفوا وجود اليرقات الحية...
يحتمل على نحو متزايد أن تعود ظاهرة "النينو" المناخية التي تؤدي إلى الجفاف في بعض مناطق العالم في حين تسبب فيضانات في مناطق أخرى هذا العام لتضر بذلك بإنتاج محاصيل غذائية رئيسية مثل الأرز والقمح والسكر.وتزيد ظاهرة "النينو"، وهي كلمة إسبانية تعني ولد من ارتفاع درجة حرارة سطح البحر، في المحيط الهادي وتحدث ما بين كل 4 إلى 12عاما.وتم...
حذرت دراسة حديثة مرضى السكري، ومن يتبع حمية غذائية من الإفراط في تناول عصير الفواكه، كونه غنياً بالسكر والسعرات الحرارية، فمحتوى هذه المشروبات من السكر قد يضاهي ما تحتويه المشروبات الغازية، أو حتى قطعة من الشوكولا.وثبت أن كوباً من عصير التفاح مثلاً «يحتوي على 110 سعرات حرارية و26 غراماً من السكر، في حين تفاحة واحدة تحتوي على 50...
حذرت دراسة حديثة مرضى السكري، ومن يتبع حمية غذائية من الإفراط في تناول عصير الفواكه، كونه غنياً بالسكر والسعرات الحرارية، فمحتوى هذه المشروبات من السكر قد يضاهي ما تحتويه المشروبات الغازية، أو حتى قطعة من الشوكولا.وثبت أن كوباً من عصير التفاح مثلا "يحتوي على 110 سعرات حرارية و26 غراماً من السكر، في حين تفاحة واحدة تحتوي على 50 سعرة...
كتب – إيهاب أحمد:قال وزير الصحة إن «مجموعة سلامة الأغذية» بالوزارة حررت 1650 مخالفة للاشتراطات الصحية شملت إغلاق 62 محلاً لتكرار مخالفاتها، وتغريم 1187، فيما أنذر 463 محلاً من مجموع المحلات المخالفة من خلال 58055 زيارة تفتيشية العام الماضي، مشيراً إلى أن الوزارة تلقت العام الماضي 580 شكوى من المواطنين خاصة بسلامة الأغذية. وذكر الشهابي...
أقام قسم خدمات التموين بشركة «باس»، حفل غداء احتفـــالاً بذكرى السنة الثانيـــة للشراكـــة في توفير التمويـــن لمستشفى الملك حمد الجامعي، حيث حضر الحفل الذي أقيم في المستشفى كل من قائد المستشفى، اللواء الطبيب الشيخ سلمان بن عطية الله آل خليفة، والرئيس التنفيذي بالوكالة لشركة «باس»، سلمان المحميد والمدير العام للشؤون...
عواصم - (وكالات): أكد وزير الأمن الداخلي الأمريكي جيه جونسون أن «سوريا باتت مصدر قلق على الأمن الداخلي للولايات المتحدة وأوروبا»، مشيراً إلى أن «المسؤولين الأمنيين في أوروبا يولون اهتماماً للمتشددين في دولهم الذين يسافرون إلى سوريا لحمل السلاح». في غضون ذلك، قالت تقارير إن «مجلس شورى القرار التابع لـ«حزب الله» الشيعي اللبناني،...
