: البطاطا

كتبت - سماح علام:يستقبل الفلسطينيون شهر رمضان المبارك بالتهليل والذكر والفرح، وتستعد الأسرة الفلسطينية - كل قدر استطاعتها - بتجهيز (مونة) رمضان، فمن يمشي في طرقات فلسطين يسمع التكبيرات ويرى الأنوار المضاءة احتفالاً بالشهر الكريم، إلى جانب توافد الناس على إقامة الصلاة في المساجد، حيث يحرصون على إبقاء العادات الرمضانية من إطلاق...

أكد تجار في سوق المنامة المركزي استقرار اسعار غالبية السلع الغذائية الأساسية مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، بفضل توفر كميات وفيرة من الأغذية المتنوعة.وتوقع التجار في تصريحات خاصة لوكالة أنباء البحرين (بنا)، ان يواصل المعروض مجاراة معدلات الطلب المتزايدة من قبل المستهلكين الى نهاية الشهر الفضيل، مستبعدين حدوث منغصات تذكر في...

قال علماء إن قردةالشيمبانزي يمكنها ان تفهم معنى الطهي وهي مستعدة لتأجيل التهامهاللطعام النيء على الفور وحمله لمسافة ما حتى تقوم بطهيه واعداده.وتشير الدراسة التي نشرت أمس الثلاثاء واستندت إلى تسع تجاربأجريت في محمية تشيمبونجا بالكونجو ونشرت في (بروسيدينجز اوف رويالسوسايتي بي) إلى ان قردة الشيمبانزي لديها القدرة العقلية...

دقت دراسة طبية ناقوس الخطر من انخفاض مستوى البوتاسيوم في النظام الغذائي اليومي للإنسان يعرضه بصورة متزايدة للإصابة بضغط الدم المرتفع.وتوصل الباحثون إلى أن المراهقات اللاتي يتناولن البوتاسيوم بمعدلات أكثر في نظامهن الغذائي، كن الأقل عرضة للإصابة بضغط الدم المرتفع، طبقاً لما نشرته وكالة “أنباء الشرق الأوسط”.وأظهرت النتائج...

سيطر الثوار مساء أمس الأربعاء على عدة حواجز ونقاط عسكرية كانت قوات النظام تتمركز عليها في منطقة جسر الشغور بريف إدلب، وذلك بعد أن أعلن الثوار معركة لتحرير معسكر القرميد، بالتزامن مع الإعلان عن معركة ثانية أطلق عليها اسم "النصر" تهدف للسيطرة على مدينة جسر الشغور الواقعة في ريف إدلب الغربي، إضافة لقطع طريق الإمداد الواصل بين...

قد يقضي ارتفاع حرارة مياه البحار على طبق "فيش آند شيبس" البريطاني التقليدي الشهير الذي يجمع بين قطع من سمك الحدوق والبطاطا المقلية، وفق ما أفاد باحثون.وتشهد أعداد الحدوق والأسماك المسطحة الأخرى تراجعا كبيرا في بحر الشمال مع ارتفاع متوقع بـ1,8 درجة في حرارة المياه بعد 50 سنة من الآن، وفق ما أظهرت دراسة أجراها علماء من جامعة اكسيتر...

توفيت فيلومينا تايبه عميدة سن البيروفيين عن 117 عاما بعد سنة تقريبا على حصولها على اول معاش تقاعدي على ما ذكرت السلطات.وقالت وزارة التنمية ان المعمرة وهي من قرية نائية في جبال الانديس توفيت الاحد من دون ان تذكر اسباب الوفاة.وولد فيلومينا في 20 كانون الاول/ديسمبر 1897 على ما تظهر بطاقة هويتها وكانت من اخر الاشخاص في العالم الذين ولدوا...

ينصح متخصصون بتناول أغذية تعزز مستوى الطاقة في الجسم تساعد على التخلص من الشعور بالتعب والإجهاد طوال اليوم ولا تزيد الوزن. وأول هذه الأطعمة هي الجوز النيئ، إذ يزيد من طاقة الجسم، وينصح بتناوله طازجاً دون إضافة الملح أو السكر، وفق صحيفة «دايلي ميل» البريطانية.وينصح بتناول حصة من اللبن الزبادي على وجبة الإفطار، كونه يمنح الجسم...

ينصحك متخصصون بتناول أغذية تعزز مستوى الطاقة في الجسم تساعد على التخلص من الشعور بالتعب والإجهاد طوال اليوم ولا تزيد الوزن. وأول هذه الأطعمة هي الجوز النيئ، إذ يزيد من طاقة الجسم، وينصح بتناوله طازجاً دون إضافة الملح أو السكر، وفق صحيفة "دايلي ميل" البريطانية.وينصح بتناول حصة من اللبن الزبادي على وجبة الإفطار، كونه يمنح الجسم...

ليوم الجمعة نكهة خاصة تختلف عن باقي الأيام، فعدا مكانته الدينية، كان يوم الإجازة الأسبوعية الوحيد، لذلك فقد اكتسب طعماً آخر غير باقي الأيام؛ طعم «المقلوبة».كانت أيام الجمعة في «مخيم المحطة» حيث نشأت، تتميز برائحة واحدة تمتد من أقصى المخيم إلى أقصاه، وهي رائحة «الباذنجـان» او «البطاطـــا» أو «الزهرة» المقلية، وهي أساس مكونات...

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) أن التغير المناخي يهدد التنوع الوراثي لإمدادات الغذاء في العالم وأن إنقاذ المحاصيل والحيوانات المعرضة للخطر أمر جوهري للحفاظ على مخزونات الحبوب والتكيف مع الأنماط المناخية المتطرفة. وقالت فاو الإثنين إن بعض المحاصيل البرية -وهي سلالات لا يقبل المزارعون عليها الآن- قد يثبت أنها...

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) أن التغير المناخي يهدد التنوع الوراثي لإمدادات الغذاء في العالم وأن إنقاذ المحاصيل والحيوانات المعرضة للخطر أمر جوهري للحفاظ على مخزونات الحبوب والتكيف مع الأنماط المناخية المتطرفة. وقالت فاو الإثنين إن بعض المحاصيل البرية -وهي سلالات لا يقبل المزارعون عليها الآن- قد يثبت أنها...