: البطاطس

هناك بعض الأطعمة، التي يُنصح بتناولها مسلوقة، للحصول على مزيد من فوائدها الغذائية، علاوة على أن تناولها مشوية أو مقلية يضاعف من عدد سعراتها الحرارية، بحسب ما نشرته صحيفة "Times of India"، وأن هناك قائمة تضم 10 أطعمة طبيعية يكون من الأفضل تقديمها مسلوقة، كما يلي: 1. البطاطس إن البطاطس غنية بالألياف، ما يساعد على إنقاص الوزن عند تناولها...

كشفت قائمة فريدة من نوعها لسفينة تيتانيك، والتي ستطرح للبيع في نهاية هذا الأسبوع، عن المأكولات اللذيذة التي تم تقديمها على متن السفينة المنكوبة قبل ثلاثة أيام فقط من اصطدامها بجبل جليدي في رحلتها الأولى عبر المحيط الأطلسي، حيث لم يكن العشاء الأخير تمامًا لركاب الدرجة الأولى على متن سفينة تيتانيك ولكنه كان قريبًا جدًا من لحظات...

تحدث الطاهي الشخصي لجودي بيلينجهام، نجم ريال مدريد، عن مدى احترافية اللاعب الإنجليزي خارج الملعب. وقال طاهي بيلينجهام، في تصريحات لصحيفة "آس" الإسبانية: "العمل معه بسيط للغاية. إنه فتى شديد التركيز، ويعرف سبب قدومه إلى مدريد والفرصة التي منحته إياها الحياة". وأضاف: "لدى بيلينجهام بيئة آمنة، حيث إن والدته (دينيس) تهتم به وتعيش معه....

العربية يتمحور النظام الغذائي الأرجواني، كما يوحي اسمه، حول تناول مجموعة من الأطعمة ذات اللون الأرجواني، الغنية بمضادات الأكسدة القوية المعروفة باسم الأنثوسيانين، التي تمنح هذه الأطعمة لونها النابض بالحياة كما توفر عددًا كبيرًا من الفوائد الصحية، وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India. 1- مضادة للأكسدة إن الأطعمة الأرجوانية غنية...

يحاول الكثيرون في موسم البرد تناول الأطعمة الدهنية والغنية بالسعرات الحرارية العالية للحصول على الدفء، ومع ذلك، فإن هذه الطريقة يمكن أن تكون ضارة بصحتهم. ويقول الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي: " بالطبع، كلما زادت السعرات الحرارية في الطعام، كلما زاد توليد الحرارة. توجد الكثير من السعرات الحرارية في اللحوم مع...

كثيرا ما تفشل محاولات حفظ الأسماك بسبب الوقوع في أخطاء غير مقصودة، من الممكن أن تؤدي إلى تلف السمك وفساده، لذلك إليكم أفضل طريقة لحفظه. تعتبر الأسماك من المواد الغذائية التي تتعرض للتلف بسرعة، إما بسبب الطقس أو سوء التخزين، وتعتمد عملية حفظ الأسماك وتخزينها جيدا دون أن تفسد، على شراء الأسماك الطازجة الخالية من العيوب أو...

نجحت الهيئة العربيّة للاستثمار والإنماء الزراعيِّ في تعزيز الامن الغذائي في الدول العربية، من خلال المساهمة في 56 شركة ومشروعاً، منها 36 شركة قائمة، و20 مشروعاً قيد التأسيس والتنفيذ وتتوزع شركاتها جغرافيا في 21 دولة عربية، وتركز على إنتاج المحاصيل والمنتجات الزراعية الأساسية بهدف المساهمة في تعزيز الامن الغذائي في الدول...

يهتم الكثيرون بالحفاظ على وزن صحي لأجسامهم، ويقوم البعض باتباع حميات غذائية بينما يتجه البعض الآخر إلى ممارسة التمارين الرياضية، ويميل آخرون إلى أساليب أخرى لإنقاص الوزن أو لمنع اكتساب المزيد من الكيلوغرامات. ويوصي الخبراء، وفقًا لما نشره موقع India Times، بتجنب تناول العناصر الغذائية التالية للتخلص من دهون البطن بما يعود بفوائد...

يعتبر الإقلاع عن التدخين من أكثر المهام الصعبة التي يحاول فيها المدخنون تجريب شتى الطرق والوسائل لتحقيق نتائج مثمرة يبتعدون فيها عن أكثر العادات ضررا بالصحة. ويمكن أن يؤثر النيكوتين على وظائف المخ، ويؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية، وزيادة ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. وبحسب صحيفة "الصن" البريطانية فإن النيكوتين موجود بنسب ضئيلة...

في مشهد لا يتخيله عقل، قفز دب جائع على بعد إنشات من أم كانت تحتفل مع طفلها بعيد ميلاده، في أحد المنتزهات العامة. فقد وثق فيديو مرعب، الدب الأسود يقفز فجأة على طاولة في أحد المنتزهات بينما كانت الوالدة تتناول الطعام مع ابنها البالغ من العمر 15 عاماً. وفي التفاصيل، سافرت الأم سيلفيا ماسياس من مكسيكو سيتي إلى متنزه تشيبينك على مشارف...

يعيش رجل بريطاني حالة من حالات الوسواس القهري تجعله غير قادر على مسك الطعام بيده واستخدام الملاقط عوضا عن ذلك. يستخدم جون جونيور الملاقط المعدنية لتناول السندويشات ورقائق البطاطس والبرغر والسلطات. وقال جون: "الناس يضحكون ويشيرون لي عندما أتناول وجبة في الخارج، ذات مرة، كان لدي ملقط بجانب السكين والشوكة على الطاولة، ألقى...

عربي بوست + صحيفة الوطن بالرغم من أن البطاطس تعتبر واحدة من بين أكثر الأطعمة الرخيصة والمشبعة والغنية بالفوائد الغذائية، وذات طعم يحبه الصغير قبل الكبير، فإنها قد تكون سبباً في التسمم أو الوفاة. لذلك يجب الانتباه قبل استهلاك البطاطس إلى لونها الخارجي، فإذا تحولت إلى اللون الأخضر فهذا يعني أنه يجب الامتناع عن استهلاكها، أو...