: الجرجير

عباس المغني ارتفعت أسعار الورقيات في الأسواق المحلية نتيجة ضعف إنتاج المزارع البحرينية وعدم قدرتها على توفير كميات تلبية احتياجات السوق، والاعتماد على الاستيراد من مزارع دول الجوار. وارتفعت صرة التابل إلى 200 فلس من 100 فلس، وصرة النعناع من 150 فلساً إلى 250 فلساً، وصرة البقدونس من 100 فلس إلى 150 فلساً، لضعف الإنتاج البحريني. أما...

هذي السلطة تحديداً من ألذ السلطات وشكلها في التقديم جداً مميز وأكيد الطعم بيعجبكم.. جربوها معانا نحتاج جرجير، طماطم مجفف وممكن طماطم كرزية حسب المتوافر، صنوبر وجوز محمص، رمان، مكعبات جبنة فيتا بيضاء. للصلصة نحتاج: بقدونس مفروم، ملعقتين خردل، نص قطعة فليفلة خضراء مفرومة، ليمونتين، فصين ثوم مهروسين، ملح وفلفل أسود، ملعقة عسل،...

سكاي نيوز عربية رغم كونها غير محببة بالنسبة للغالبية العظمى، إلا أن عددا من الأغذية ذات الطعم المر يتمتع بفوائد صحية كثيرة وخصوصا للمصابين بالسكري. ويتميز عدد من الأطعمة بمذاقه المر وغناها بالمركبات المضادة للأكسدة، والتي تعد مهمة في تخفيض نسبة الغلوكوز في الدم. واقترح موقع "بولد سكاي"، المتخصص بالمواضيع الطبية والعلمية، عددا...

وكالات حذرت وزارة الصحة والسكان المصرية، المواطنين من الإفراط في تناول الأدوية والفيتامينات "دون إشراف طبي"، في محاولة منهم للوقاية من الإصابة بفيروس كورونا المستجد، لافتة إلى أن ذلك يشكل خطورة وأضرارا كبيرة على صحة الإنسان. وأوضحت وزارة الصحة والسكان في مصر، أن تناول الأدوية والفيتامينات يجب أن يكون تحت إشراف طبي ولفترات...

رقم الطبق: 6 سلطة الجرجير والتمر بالصلصة مكونات السلطة: 4 أكواب جرجير 2 خيار مكعبات 1 كوب مكعبات باذنجان مقلي 1 كوب رمان 10 حبات تمر مقطعة أنصاف 1 كوب بقدونس مفروم مكونات الصلصة : 1 علبة روب 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان 1 ملعقة شاي خل البلسمك 2 ملعقة كبيرة رانش صوص 2/1 حزمة شبنت 4/1 حزمة بقدونس ملح حسب الرغبة ...

24 الفتة المقادير: 4 حزم جرجير 1 علبة نخي 3 باذنجان مقطعة شرائح طويلة ومقلية 2/1 كوب صنوبر مقلي 2/1 حبة ليمون (عصير) الصلصة: 3 روب 2 م ط هردة 3 م ك دبس الرمان 2 م ط مايونيز 1 م ط صلصة الصويا 1م ك سماق 2 م ط زيت زيتون 2 – 3 م ط عصير ليمون 2/1 م ش سكر ملح حسب الرغبة الطريقة: - نضع الباذنجان في صحن التقديم، ثم طبقة النخي ثم القليل من الصنوبر. -...

أجرت اللقاء - سماح علام السمنة لا تليق بك.. شعار لفلسفة صحية جميلة تبنته د.كوثر محمد العيد، ناشطة في مجال الصحة العامة والتواصل الاجتماعي، إذ انطلقت في هذه الحملة بعرض تجربتها الذاتية في إنقاص الوزن، فشاركت الجمهور تفاصيل رحلتها في إنقاص وزنها، ما شجع أفراد المجتمع على الحذو حذوها واتباع خطاها. تقول العيد: "عندما نقرن أي مسج...

يُعتبر الكيوي من أروع الفواكه الغنية بفيتاميني A وE المغذيين للبشرة، واللذين يحميان الجلد من عوامل الأكسدة المختلفة، كما أن الكيوي غني بفيتامين C، الذي يعمل على إنتاج الكولاجين الذي يقلل من تشققات الشفاه ويحافظ على شباب البشرة وتوهجها باستمرار، إضافة إلى الفوائد الأخرى المتعلّقة بنعومة البشرة والشعر والأظافر أيضاً. إليك...

الاكتئاب.. ذلك القاتل الصامت الذي يتسلل إلى ذهنك وجسدك شيئاً فشيئاً حتى ينال من صحتك.. فبالرغم من كونه مرضاً نفسياً، إلا أنه ينعكس في صورة أعراض عضوية على الكثير من أعضاء الجسم.وهناك عدة أنواع من الاكتئاب، كما أن له العديد من المسببات التي قد تبدأ في مرحلة الطفولة، إلا أنها تترك أثراً وتظهر في صورة عرض من أعراض الاكتئاب في...

كتبت - شيخة العسم: ينصح خبير الأعشاب إبراهيم الحسن، المصابين بـ «أوديما» (تجمع السوائل في القدمين واليدين أو في العينين) بجعل 75% من الغذاء، مكون من تفاح وثوم وبنجر وعنب وبصل وأناناس، وتناول البيض ولحوم الأسماك البيضاء المشوية والدجاج بعد نزع جلدها والزبادي قليل الدسم وجبن القريش، إلى جانب تجنب البروتين الحيواني واللحم البقري...

أكدت خبيرة التجميل والعناية بالبشرة ليلى ناصر أن العناية بالشعر تستلزم الحفاظ على نظافته من خلال استخدام مستحضرات للعناية بالشعر تناسب نوعيته سواء كان دهنياً أو جافاً أو معالجاً بالصبغات والمستحضرات الكيميائية، مشيرة إلى أن المبالغة باستخدام البلسم أو الملطف يسبب تساقط الشعر.ويراعى عند غسل الشعر -وفقاً للخبيرة ليلى ناصر-...

كتبت شيخة العسم:دعت رئيس قسم الصحة الغذائية بوزارة الصحة د.نادية غريب إلى تجنب الأطعمة الحارقة الغنية بالتوابل (البهارات)، والأطعمة «المدرة للبول» والتي تشمل القهوة والشاي والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، والإقلال من استهلاك مصادر البروتين (اللحوم خاصة الحمراء)، خلال فترة الصيف، مشيرة إلى أن فواكه الحمضيات تحتوي على الكثير...