مقالات عن
: الفواكه
يجب أن تكون الفواكه الطازجة أوالمُجمدة ذات المؤشر الجلايسيمي المُنخفض "مؤشر يصنف الأغذية بـأرقــام من 0 وحتى 100 وفقاً لمدى تأثيرها على رفع مستويات السكر في الدم خلال ساعتين من تناوله"، هي الخيار الأمثل لك، لأنها مليئة بالألياف والمواد المغذية الأخرى. ولكن هل الفاكهة سيئة لمرضى السكري؟ إذا كنت مصابًا بمرض السكري، فقد تكون حذرًا...
سماهر سيف اليزل تناول أغذية غنية بالبروتين وتجنب الدهون المتحولة يقلل ضرر التبغ أكدت أخصائية التغذية العلاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة أريج السعد أن العلاقة ما بين الشهية والتدخين علاقة معقدة، حيث يعاني العديد من المدخنين من قلة الشهية، وذلك لأن النيكوتين يعمل على تثبيط الشهية، والدماغ والجهاز العصبي، وكذلك الجهاز...
الأطفال يميلون بطبيعتهم إلى الأطعمة الجذابة وذات الألوان الزاهية، لذا فإن تقديم الطعام الصحي بطريقة ممتعة ومرحة يمكن أن يكون المفتاح لجعلهم يتناولون وجبات متوازنة ومغذية. ومع انشغال الآباء وحرصهم على صحة أطفالهم، قد يكون تحديًا تقديم الأطعمة الصحية التي يفضلها الصغار على الوجبات السريعة أو الحلويات. إليكِ طرق بسيطة ومبتكرة...
في المرة القادمة التي تضع فيها قطعة من العلكة الخالية من السكر في فمك، ألقِ نظرة على قائمة المكونات: من المحتمل أن ترى مكونًا يسمى إكسيليتول، هذا الكحول السكري ذو مذاق السكر الحلو ولكنه يحتوي على سعرات حرارية أقل وتأثيرات ضئيلة على مستويات السكر في الدم والأنسولين. لهذا السبب، يتم استخدام الزيليتول في العديد من العلكة...
مع دخول فصل الشتاء وزيادة فرص الإصابة بالأمراض والفيروسات تبحث الأمهات عن أكلات ووصفات تساهم فى رفع مناعة أطفالهم وتعتبر الفواكه والخضروات من أفضل الوجبات التى لديها قدرة كبيرة وفعاله على رفع مناعة الجسم. ويعتبر الرمان من أكثر الفواكة الشتوية التى تحتوي على قيم غذائية عالية. وسنعرض لكم فى هذا التقرير فوائد الرمان. فوائد...
تعتبر العناية بالبشرة هي خطوة أساسية للحفاظ على نضارة وصحة الوجه، لكنها تختلف حسب نوع البشرة ومتطلباتها الفريدة. وفي هذا المقال، سوف نتعرف على أسرار العناية بالبشرة لكل نوع منها، بدءاً من البشرة الدهنية التي تحتاج للتوازن في التحكم بالزيوت، وصولاً إلى البشرة الحساسة التي تتطلب عناية خاصة. فمعرفة نوع بشرتك واختيار الروتين...
تعتبر التغذية السليمة أحد أبرز العوامل المؤثرة في جمال البشرة وصحة الشعر فكل ما نتناوله من أطعمة يؤثر بشكل مباشر على مظهرنا الخارجي، حيث تمد العناصر الغذائية الجسم بالطاقة وتساعد في تجديد الخلايا وتحسين مرونة الجلد ونعومة الشعر. وفي هذا التقرير، سنستعرض كيف تؤثر العناصر الغذائية المختلفة على صحة البشرة والشعر، وما هي...
تشير فودماب إلى السكريات قليلة التعدد والسكريات الثنائية والسكريات الأحادية والبوليولات القابلة للتخمر، إنه نوع من الكربوهيدرات الذي يمكنه مقاومة عملية الهضم، يمكن لبعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي الاستفادة من تقليل هذه العناصر في نظامهم الغذائي. ما تأكله يمكن أن يكون له تأثير كبير على جسمك، والمخاوف...
د. مينا الكاظمي في عصرنا الحالي، أصبح هدر الطعام مشكلة عالمية تتطلب حلولًا عاجلة، فالتقارير تشير إلى أن ثلث الطعام المُنتج عالمياً يُهدر سنوياً، مما يتسبّب في خسائر بيئية واقتصادية هائلة. ففي عام 2022 وحده، تم إهدار 1.05 مليار طن من الطعام، وهذا الهدر يسبّب في انبعاثات الغازات الدفيئة بنسبة 8-10% من الإجمالي العالمي، وهو ما يقارب خمسة...
قالت أخصائية التغذية أمل العلوي إن لشرب الماء والإكثار منه فوائد متعددة، وفي الصباح يحتاج الجسم إلى الماء أكثر؛ لأن في أثناء النوم يتعرّض للجفاف، لذا فإن كوباً من الماء النقي يساعد في التخفيف من جفاف الجسم. وأوضحت أن كوباً من الماء بالليمون في الصباح يمكن أن يساعد على الهضم، ويعزّز مستويات فيتامين سي، وقد يساعد أيضاً في الحصول...
قالت السلطات المصرية إن ما تم تداوله حول عض الثعابين لثمار الطماطم في الحقول عارٍ تمامًا عن الصحة. وناشد المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، محمد القرش، في تصريحات تلفزيونية، المواطنين بضرورة تحري الدقة قبل تداول أو نشر معلومات غير صحيحة. وقال المسؤول المصري: "هذه الشائعات تهدف إلى الإضرار بسمعة الصادرات الزراعية المصرية"،...
هبة محسنفوز «Grams & Cals» و«Loje Patisserie»أكد الرئيس التنفيذي للنمو في صندوق العمل «تمكين» خالد البيات أن النسخة الرابعة عشر من جولات «ستارت أب بحرين» شهدت أفكار ريادية وجديدة، وعلى مدى عام ونصف، وهو عمر «ستارت أب بحرين»، نالت المشاريع التي قدمها البرنامج إعجاب الحكام وكذلك المستثمرين.جاء تصريح البيات خلال فعالية «ستارت أب بحرين» في...
