: فلفل

يُعتبر الفول بالطماطم من الأطباق التقليدية اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ العربي، خاصة على مائدة الإفطار والسحور فهو غني بالبروتينات والألياف. كما يمنح الجسم طاقة تدوم طوال اليوم بإضافة الطماطم والثوم والتوابل، يصبح للفول نكهة مميزة وشهية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة مغذية وسهلة التحضير. طريقة عمل الفول بالطماطم...

تُعد الكبيبة التركية واحدة من أشهر الوصفات التقليدية في المطبخ التركي، حيث تتميز بقوامها المقرمش من الخارج وحشوتها الغنية بالنكهات الشهية. تعتمد هذه الوصفة على البرغل الناعم المحشو باللحم المتبل والمكسرات، مما يجعلها طبقًا مثاليًا للمقبلات أو الوجبات الخفيفة جرب تحضيرها في منزلك واستمتع بمذاقها اللذيذ مع العائلة والأصدقاء. ...

تعتبر هريسة الشطة من الإضافات الأساسية في المطبخ، حيث تضفي نكهة حارة ومميزة على مختلف الأطباق. وبدلًا من شرائها جاهزة، يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وبمعايير دقيقة لضمان الحصول على أفضل النتائج. طريقة عمل هريسة الشطةستحتاجين إلى بعض من المكونات، وهي:كيلو فلفل أحمر حار (يمكن استخدام مزيج من الفلفل الحار والحلو حسب الرغبة). 10...

الأرز بالخلطة من الأطباق الشهية والمميزة التي تقدم في المناسبات والعزائم، ويتميز بنكهته الغنية ومزيجه الفريد من البهارات والمكسرات. إليك طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبطعم شهي مثل المطاعم. المكونات:2 كوب أرز مصري أو بسمتي 3 ملاعق كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة 1 بصلة مفرومة ناعم 2 كوب مرق دجاج أو لحم 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة...

يُعد كباب الحلة من الأطباق الشهية والمميزة التي تحظى بشعبية كبيرة على المائدة الرمضانية، حيث يتميز بنكهته الغنية وتوابله العطرية التي تمنح اللحم مذاقًا رائعًا، ويتم تحضيره بطريقة سهلة باستخدام مكعبات اللحم المطهية ببطء مع البصل والثوم والبهارات، مما يجعله وجبة مثالية للإفطار في رمضان، وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة...

يعتبر البانيه من الأطباق الشهية والمحبوبة، لكن مع ارتفاع الأسعار أو الرغبة في التنويع، يمكن تحضير "البانيه الكذاب" كبديل اقتصادي ولذيذ بدون دجاج، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل و إليكِ الطريقة بالتفصيل. المكونات:2 كوب عدس أصفر مسلوق ومصفى 1 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة...

السحور وجبة أساسية في رمضان، فهي تمد الجسم بالطاقة وتساعد على تحمل الصيام طوال النهار، وحتى لا تشعري بالملل من تكرار نفس الأطباق، إليكِ أفكار متنوعة ومغذية لسحور اليوم الرابع من رمضان، تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية. عجة البيض بالخضار والجبنالبيض غني بالبروتين، والخضار يضيف الفيتامينات، مما يجعله خيارًا مشبعًا وصحيًا....

تُعد المكرونة وايت صوص من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي تتميز بقوامها الكريمي الغني ومذاقها الرائع، يُفضلها الكثيرون نظرًا لسهولة تحضيرها وإمكانية إضافة مكونات متنوعة مثل الدجاج أو المشروم لإضفاء نكهة مميزة. سواء كنتِ تبحثين عن وجبة لذيذة وسريعة للعائلة أو طبق فاخر للعزومات، فإن المكرونة بالصوص الأبيض ستكون خيارًا مثاليًا،...

خلال شهر رمضان المبارك، تتنوع الموائد بالأطباق الشهية التي تجمع العائلة حولها، وتُعد الكبسة الدجاج واحدة من الأطباق الرئيسية التي لا غنى عنها على سفرة الإفطاربفضل نكهتها الغنية ومزيج التوابل العطرية، وإليكِ طريقة تحضير كبسة الدجاج بخطوات سهلة ونكهة مميزة لتستمتعي بها مع أحبائك. طريقة عمل الكبسة الدجاجالمكونات:للدجاج:دجاجة...

الفراخ المحشية من الأطباق المميزة التي تضيف لمسة خاصة إلى السفرة، سواء في العزومات أو المناسبات، يمكن حشو الفراخ بالأرز أو الفريك أو حتى الخضار، حسب الذوق. ونتعرف هنا على طريقة تحضير الفراخ المحشية بخطوات سهلة وبسيطة. المكوناتلتحضير الفراخ:دجاجة كاملة يفضل وزنها 1.5 أو 2 كجم ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة...

المخللات من الأطباق التي لا غنى عنها في المائدة العربية، حيث تضيف نكهة مميزة وتعزز من طعم الطعام، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة باستخدام الخضروات والفواكه، مثل الخيار والجزر والخوخ والفطر. طريقة تحضير مخللات متنوعةباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، سنتعرف على طريقة تحضير المخللات الشهية وسهلة التحضير، وذلك في السطور...

البطاطس بالبشاميل من الأطباق اللذيذة التي تجمع بين طراوة البطاطس وكريمية صلصة البشاميل، مما يجعلها خيارًا رائعًا على مائدة الغداء أو العشاء. إليك الطريقة الكاملة لتحضيرها بسهولة. المكونات:3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة إلى شرائح 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب حليب دافئ ½ كوب كريمة طبخ (اختياري) ½ كوب جبن موزاريلا أو شيدر...