: الأطعمة

أظهرت نتائج دراسة أميركية حديثة أن طهاة نجحوا في زيادة استهلاك الخضار والفاكهة بنسبة تصل إلى 30% في مقاصف المدارس في الولايات المتحدة عبر تحسينهم لمذاق هذه الأطعمة، ما يعطي مؤشرات مشجعة على صعيد محاربة البدانة لدى الأطفال.وبينت هذه الدراسة، التي نشرت نتائجها مجلة "جورنال أوف ذي اميركان ميديكل اسوسييشن – بيدياتريكس"، أن طريقة...

كشفت دراسة حديثة عن وجود علاقة طردية بين تناول الأطعمة المقلية أسبوعياً والإصابة بضعف القلب.وأكد باحثون في جامعة هارفارد ارتفاع نسبة خطورة تلك الأطعمة لأكثر من 70% عند تناولها أكثر من 7 مرات أسبوعيا.ورصدت الدراسة بيانات تتعلق بأكثر من 15 ألف رجل من الأطباء أنه خلال متابعتهم لمدة 10 سنوات إصابة نحو 5% من المشاركين في الدراسة بضعف...

كشفت دراسة حديثة عن وجود علاقة طردية بين تناول الأطعمة المقلية أسبوعياً والإصابة بضعف القلب.وأكد باحثون في جامعة هارفارد ارتفاع نسبة خطورة تلك الأطعمة لأكثر من 70% عند تناولها أكثر من 7 مرات أسبوعياً. ورصدت الدراسة بيانات تتعلق بأكثر من 15 ألف رجل من الأطباء أنه خلال متابعتهم لمدة 10 سنوات إصابة نحو 5% من المشاركين في الدراسة بضعف...

أوصت منظمة الصحة العالمية بتخفيض المتناول اليومي من السكر بحيث لا يتجاوز 12 ملعقة صغيرة من السكر في اليوم، وذلك حفاظاً على صحة الفرد وحمايته من زيادة الوزن وما ينجم عنه من أمراض.وأوصت المنظمة بتقليل استهلاك السكر إلى أقل من 10% من استهلاك الفرد الكلي من الطاقة، وهذا يعني 50 غراماً أو 12 ملعقة صغيرة من السكر للبالغ.كما شدد خبراء...

وصف خبراء تغذية بعض الأطعمة بـ«الخارقة»، إذ إن استمرار تناولها يساعد على تخفيض الوزن، فضلاً عن أنها تمنح من يتناولها شعوراً بالشبع بفضل الألياف التي تحتويها.وأول هذه الأطعمة هي الجريب فروت، إذ يساعد تناول نصف ثمرة منه قبل كل وجبة على فقدان 450 غراماً من وزن الجسم في الأسبوع.أما لإذابة دهون منطقة البطن، فينصح بتناول نصف حبة من...

حصل فندق الخليج البحرين على شهادة ISO 22000:2005 لنظام سلامة الأطعمة، تأكيداً منه لتطبيق كافة المقاييس الدولية للشهادة والتي تحدد المتطلبات الخاصة بنظام إدارة الأطعمة والسلامة، حيث حصل الفندق على الشهادة من TUV الشرق الأوسط (عضو في مجموعة TUV NORD).وتعكس هذه الشهادة التزام فندق الخليج بتأمين العملية الإنتاجية ضمن الإطار العام لضمان...

يحتفل «مودا مول»، المركز الراقي الذي يقدم التجربة الفريدة للتسوق وتناول الوجبات والواقع في مركز البحرين التجاري العالمي، بعيد الأم من خلال منح الزوار والمتسوقين فرصة ليعبروا عن تقديرهم لأمهاتهم من خلال تقديم هدية مميزة.وينظم «مودا مول» بهذه المناسبة مسابقة فريدة للمتسوقين والزوار للفوز بحقيبة «غوتشي» من تشكيلة ربيع وصيف 2015...

كشفت اللجنة المنظمة لقمة رواد التواصل الاجتماعي العرب، التي تقام تحت رعاية الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس دولة الإمارات العربية المتحدة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، خلال الفترة 17-18 مارس 2015 في مركز دبي التجاري العالمي، عن مجموعة الفعاليات التي ستصاحب جلسات القمة، حيث أعلنت عن وجود سلسلة من الأنشطة المبتكرة كلياً من حيث...

كشفت اللجنة المنظمة لقمة رواد التواصل الاجتماعي العرب، التي تقام تحت رعاية الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس دولة الإمارات العربية المتحدة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، خلال الفترة 17-18 مارس 2015 في مركز دبي التجاري العالمي، عن مجموعة الفعاليات التي ستصاحب جلسات القمة، حيث أعلنت عن وجود سلسلة من الأنشطة المبتكرة كلياً من حيث...

انطلقت رسمياً المرحلة الأولى من الأعمال التحضيرية في مطار البحرين الدولي بهدف تهيئه الموقع لبدء العمل في تشيد مبنى المسافرين ضمن برنامج تحديث المطار. ويأتي هذا الإعلان عقب إرساء تعيين وتكليف شركة (CYBROC) للبناء والتشييد لأول مرحلة من الأعمال التحضيره التي بلغت قيمتها 1,139,000مليون دينار من ضمن برنامج تحديث المطار.تهدف الأعمال...

قال المدير العام لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "الفاو"، جوزيه غرازيانو دا سيلفا، إن تقارير معهد ماكينزي العالمي تؤكد أن ارتفاع مخاطر البدانة عالميا يكبد العالم نحو 2 تريليون دولار سنويا، بموجب حسابات تأخذ الأبعاد التراكمية للمشكلة في العالم، وآثارها المتشعبة التي تضر بناتج الدول الاقتصادي.وأوضح في تصريحات خاصة لـ...

يحتفل «مودا مول»، المركز الراقي الذي يقدم التجربة الفريدة للتسوق والواقع في مركز البحرين التجاري العالمي، بعيد الأم من خلال منح الزوار والمتسوقين فرصة ليعبروا عن شكرهم لأمهاتهم من خلال تقديم هدية مميزة.وينظم «مودا مول» بهذه المناسبة مسابقة فريدة للمتسوقين والزوار للفوز بحقيبة «غوتشي» من تشكيلة ربيع وصيف 2015 وإهدائها...