: القهوة

الشرق الأوسط اعتمدت وزارة الثقافة السعودية «الجريش» طبقاً وطنياً للبلاد، و«المقشوش» لتكون الحلوى الوطنية، وذلك اعتزازاً واحتفاءً بهاتين الوجبتين اللتين تعبران عن أصالة المطبخ السعودي وخصوصيته الفريدة. وجاءت هذه الخطوة بالتزامن مع إطلاق هيئة فنون الطهي مبادرة «روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق»، التي تسعى من خلالها...

أعلنت شرطة مقاطعة "Essex" في إنجلترا، عن فقدان شاب أردني يبلغ 21 عاما، منذ الثاني والعشرين من كانون الأول/ديسمبر 2022. وقالت الشرطة في منشور لها عبر حسابها الرسمي على موقع فيسبوك، إن الشاب أحمد دبور المقيم في مدينة "كولشيستر" مفقود منذ 16 يوما. وأضافت أنها تطالب أي أحد شاهد أحمد أو لديه معلومات عنه، تقديمها إلى أقرب مركز شرطة. وأوضحت...

إرم نيوز تتميز الثقافات المختلفة بطقوس ما بعد العشاء التي تتنوع بين شرب الشاي أو مشروب كحولي أو قهوة، للاعتقاد بأن ما سبق يعزز من عملية الهضم. ولكن هل هناك أي دليل يثبت أن شرب بعض القهوة بعد العشاء يمكن أن يقدم فوائد حقيقية للجهاز الهضمي؟ وأوضح الطبيب ويل كولفي في تقرير بموقع "إي تي إن تي"، أنه "عندما يتعلق الأمر بشرب القهوة بعد...

في السنوات الأخيرة، أصبح الناس مهتمين بشكل متزايد بقهوة الفطر، حيث يمتلك الفطر إمكانات علاجية لا تصدق، من الفوائد العلاجية الجسدية والعقلية إلى الدور الذي يلعبه في النظم البيئية للأرض، وفقًا للفيلم الوثائقي «Fantastic Fungi» لعام 2019. تعتبر العديد من أنواع الفطر الوظيفية من المواد التكيفية، وهي أعشاب وفطريات تساعد جسمك حرفيًا على...

البشرة المختلطة من أكثر أنواع البشرة التي تشكل تحدياً كبيراً لصاحبها، حيث تجمع بين البشرة الجافة والدهنية، فمثلاً عند استخدامك لحلول ذات مكونات تمتص الزيوت في المنطقة الدهنية، فإنك ستثيرين مشكلات في المنطقة الجافة، والعكس صحيح، ولتحصلي على بشرة صحية ومشرقة في فصل الشتاء القادم، إليكِ أجمل ماسكات البشرة. - ماسك السكر وزيت...

RT رفع رجل من نيويورك دعوى قضائية ضد شركة الشوكولاتة العملاقة "هيرشي"، زاعما أنها تواصل تسويق منتجات تحتوي على مستويات ضارة من الرصاص والكادميوم. وقدم كريستوفر لازازارو، من سكان مقاطعة ناسو، دعوى قضائية جماعية مقترحة يوم الأربعاء، قائلا إنه لم يكن ليشتري ألواح الشوكولاتة الداكنة للشركة إذا كشفت عن المحتويات المعدنية على...

وكالة «أسوشيتد برس» الأمريكية للوهلة الأولى يحمل مقهى "ستاربكس" في بغداد، كل مؤشرات المصداقية، بدءا من الشعار المعلّق خارج واجهة المبنى وحتى المتواجد على الأكواب والمناديل، إلا أن المظاهر "قد تكون خادعة"، فالمحل لا يحظى بالترخيص، وفقا لتقرير من وكالة أسوشيتد برس. وذكرت الوكالة أن ما يتم عرضه للبيع داخل ثلاثة مقاه في العاصمة...

تزامناً مع دخول فصل الشتاء وأنخفاض دراجات الحرارة خلال هذه الأيام نشر مجلس الصحة لدول مجلس التعاون الخليجي عبر حساباته الرسمية في وسائل التواصل الاجتماعي دليلاً حول أشهر المشروبات الساخنة وكيفية جعلها صحية وما يحتويه كل نوع من فائدة صحية على جسم الأنسان. وذكر الدليل في صفحاته الـ 17 العديد من المشروبات الساخنه التي تتناسب مع...

وليد صبري * ضرورة تناول الغذاء الصحي خلال فترة انقطاع الدورة الشهرية * الحرارة والصداع والعرق الليلي أبرز أعراض سن اليأس * لا بد من تناول مصادر غذاء تزيد هرمون الإستروجين لدى المرأة * تناول وجبات صغيرة متفرقة خلال اليوم وواحدة خفيفة خلال الليل * شرب 8 أكواب ماء يومياً يساعد على تخلص جسم المرأة من الفضلات * تناول الألياف ومشتقات...

اكتشف فريق من علماء جامعة أوساكا اليابانية، أن شرب القهوة يضاعف خطر الموت بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حاد في مستوى ضغط الدم. وتشير مجلة Journal of the American Heart Association، إلى أن دراسات سابقة، أظهرت أن تناول فنجان من القهوة يوميا، يزيد من احتمال البقاء على قيد الحياة بعد النوبة القلبية، كما يمنع إصابة الأشخاص الأصحاء باحتشاء...

من قصص النجاح الملهمة التي تخطت في طريقها العديد من الصعوبات، رحلة نجاح مؤسس علامة "ستاربكس" رائد الأعمال "هوراد شولتز". وتعتبر قصة "هوارد شولتز" مثالا على الأفكار البسيطة التي يمكن من خلالها تحقيق نجاح كبير، مع توافر الإصرار والعزيمة لتحقيق ذلك. البدايات المبكرة لـ هوارد شولتز في عام 1981، حين كان هوارد شولتز في سن الـ27 كان يعمل...

أعلنت وزارة الثقافة السعودية، اليوم الأحد، عن فتح باب التقديم على منح لدراسة "أبحاث القهوة السعودية"، تستهدف الباحثين والمختصين المهتمين بالبحث في مختلف مجالات القهوة من داخل المملكة وخارجها. وقالت الوزارة في بيان، إن بإمكان الراغبين التقدم بطلبات المشاركة في المنح البحثية بشكل إلكتروني، لتشجيعهم على إعداد الأوراق والبحوث...