مقالات عن
: التمثيل الغذائي
يسرع الكثيرون أثناء تناول الطعام، بسبب ضيق الوقت، أو للحاق بموعد عمل أو دراسة، دون أن يدركوا خطورة هذه العادة، ومدى تأثيرها على أجسادهم مع مرور الوقت. ويؤدي تناول الطعام بسرعة إلى العديد من المشكلات الصحية، التي تؤثر على أعضاء الجسم المختلفة، منها الإصابة بالسكري، حيث ذكرت مصادر طبية أن تناول الطعام بسرعة قد يحجب الشعور...
كثيرة هي توصيات التغذية التي يصدقها العالم باعتبارها حقائق، إلا أنها في الواقع مجرد "أكاذيب" أطلقها خبراء في التغذية، وتسببت بزيادة نسب الإصابة بالبدانة والأمراض. وفيما يلي نستعرض 10 من أهم تلك التوصيات وتصحيحها.. البيض مضر بالصحة يصف كثير من خبراء التغذية البيض بالغذاء الضار وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول والذي...
مخاطر مروعة كشفت عنها دراسة ضخمة أوردتها كبرى وسائل الإعلام البريطانية، وتشير النتائج إلى أن الشيشة لا تقضي فقط على جهازك التنفسي بل تتسبب في إصابتك بداء السكري والسمنة بل أمراض أخرى جد خطيرة.
الدراسة التي أعدها خبراء من كلية الطب في "Brighton and Sussex" ببريطانيا كشفت أن من يدخنون الشيشة هم أكثر عرضة ليصابوا بالنوع الثاني من داء...
عندما نكون صغاراً، لا نلقي بالاً لما نأكل من أطعمة مليئة بالسكريات أو الدهون، فكلها تحترق بفعل نشاطنا الذي لا يتوقف، أما عندما نتجاوز سن الثلاثين فإن الأمر يكون مختلفاً تماماً. نستعرض هنا 10 أطعمة من بين مجموعة كبيرة علينا، يجب على الإنسان أن يتوقف عن تناولها إذا بلغ الثلاثين من العمر، لأن الجسم لا يكون قادراً على معالجتها كما...
يجرى العمل على قدم وساق بأكاديمية الاتحاد الدولي العالمية لكمال الأجسام بدبى لانطلاق دورة المستوى الرابع من الدورات الثمانية والتي يلقى محاضرتها الخبير العالمي رئيس الاتحاد البرازيلي لكمال الأجسام وأحد أبرز المحاضرين في اللعبة في أوربا والأمريكيتين موريسيو دي آرودا. وتقام الدورة على مدى يومي 5و6 أكتوبر، و يشارك فيها عدد...
يحتوي البنجر حسب الدراسات الحديثة على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي تساعد على الحفاظ على الصحة بشكل كبير، كما أنه يدخل في كثير من أنواع الأطعمة المختلفة، وله العديد من الفوائد الصحية والتجميلية، فمن الفوائد الصحية للبنجر الوقاية من أمراض القلب. فقد أثبتت الدراسات أن البنجر يساعد في الوقاية من الأمراض...
قدم موقع "خطوة نحو الصحة" وصفة طبية متكاملة لمعالجة ديدان وجرثومة المعدة بالأوفكادو والماء، بغلي قشور الأفوكادو في الماء، ثم تركه ليبرد، وشرب المحلول صباحاً على بطن خاوية لمدة أسبوع. وذكر الموقع أن الأوفكادو يحتوي على حمض الأوليك، الذى يزيل الديدان المعوية، كما أن قشوره لها خصائص مضادة للبكتريا، لذا فهي مفيدة لعلاج الديدان...
يؤدي القولون دوراً محورياً في عملية الهضم لدى الإنسان، ولذلك ينصح خبراء الصحة بالحرص على سلامته من خلال اتباع نظام غذائي متزن، والقيام ببعض الخطوات البسيطة لتفادي تبعات خطيرة. ويساعد القولون أو الأمعاء الغليظة جسم الإنسان على امتصاص السعرات الحرارية والعناصر المغذية الأخرى، وإذا قام الشخص بتنظيف القولون من السموم على نحو...
من المرجح أن يعني عالم أكثر دفئاً حشرات أكثر وأشد جوعاً تأكل المحاصيل وطعام أقل على موائد البشر، ووفقاً لما كشفت عنه دراسة جديدة.
وتستهلك الحشرات الآن ما يصل إلى 10 % من غذاء العالم، ولكن ذلك ربما يزيد إلى نحو 20 % بحلول نهاية القرن، ما لم يتوقف تغير المناخ، وفقاً لما ذكره قائد الدراسة المؤلف كيرتس دويتش، وهو عالم متخصص في...
أكد علماء من الولايات المتحدة أن المخلوقات "السريعة" في سباق التطور ليست الأفضل، وأن الكائنات "الكسولة" هي الرابحة في هذا السباق.
وقال أحد معدي البحث، لوك ستروتز، من جامعة كانساس: "لقد قارنا معدل الأيض للرخويات الحديثة وأسلافها التي انقرضت منذ 5 ملايين سنة، فوجدنا أن الرخويات المنقرضة كانت أسرع نسبيا في عمليات الأيض من عمليات...
يعتقد كثيرون أن قلة النوم وكثرة الأكل في فترة المساء تزيدان تعرض الإنسان ليصبح بدينا، لكن دراسة طبية حديثة كشفت أن السمنة تنجم بشكل أساسي عن اضطرابات النوم.
وكشفت الدراسة التي أشرف عليها باحث من جامعة أوبسالا السويدية، أن النوم المتقطع يؤثر على نظام التمثيل الغذائي في الجسم "الميتابوليزم" فيزيد قدرة الجسم على تخزين الدهون.
...
لا يعد الثوم مجرد ثمرة طبيعية عطرية تضفي على الطعام نكهة مميزة ولذيذة، بل يتخطى ذلك بكثير لكونه من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية التي تساهم في علاج العديد من الأمراض.
ولطالما استخدم القدماء المصريون وكذلك الرومان واليونانيون وحتى الأميركيون الأصليون، الثوم كدواء مضمون الفاعلية لعلاج الكثير من الأمراض.
في حين أن الثوم...
