مقالات عن
: الكربوهيدرات
لقد بتنا نعلم السبب الذي يدفعنا إلى أن نفقد هدوءنا ومزاجنا المعتدل عندما يزداد شعورنا بالجوع. لكن هل صحيح حقاً أن المرأة أكثر غضباً عند الجوع من الرجل؟
بعد أسبوعين من بدء نظام غذائي يعتمد على كميات منخفضة من الكربوهيدرات، بدأت الممثلة الكوميدية جيس فوستكو الشعور بما يُعرف بـ "الجوع المقترن بالغضب"، وهو مصطلح صيغ حديثا يجمع بين...
نظم فريق العناية بمرضى السكري في مستشفى الملك حمد الجامعي، وبالتعاون مع جمعية السكري البحرينية والكلية الملكية الأيرلندية للجراحين في مقر الكلية في البسيتين، السبت، فعالية توعوية للأطفال المصابين بمرض السكري من النوع الأول وأولياء أمورهم بإشراف استشاري الغدد الصماء والسكري بالمستشفى د.دلال الرميحي، بهدف زيادة الوعي وتقديم...
قال باحثون كتبوا في دورية (بي.إم.جيه أوبن) أنها ذات مؤشر جلايسيمي منخفض أي أنها تطلق الجلوكوز في الدم تدريجيا وليس بسرعة. ويقيس مؤشر جلايسيمي الفترة التي يستغرقها ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام. وحلل الباحثون بيانات 32 تجربة سابقة قارنت بين تناول المعكرونة في إطار نظام غذائي يعتمد على أطعمة أخرى ذات مؤشر جلايسيمي...
تتغير احتياجات المرأة الغذائية مع اختلاف المرحلة العمرية، وبعد تخطي الـ 40 عليك القيام بتغيرات عديدة ومستمرة خلال هذا العقد وحتى بلوغ الـ 50. بالطبع تقليل الدهون وخاصة الحيوانية من أهم التغييرات، كما تنبغي مراقبة الوزن جيداً، وتناول الأطعمة المفيدة لصحة القلب والعظام والبشرة.
وحسب موقع 24 فمن العناصر الغذائية التي عليك...
إليك عشرة اقتراحات يقدمها لك أخصائيو التغذية حسب تقرير نشرته السي إن إن العربية:
اللوز:
تعد حفنةٌ من اللوز من إحدى الوجبات الخفيفة المفضلة لمؤلفة كتاب "التغذية وأنت"، جوان سالج بلايك. وأشارت بلايك، التي تعمل كأستاذة مساعدة في جامعة بوسطن، إلى دراسةٍ نُشرت من قبل المجلة الأوروبية للتغذية السريرية تشرح أن 1.5 أونصة من...
يمثل الجزر غذاء صحياً ومثالياً يعشقه الكثيرون من مختلف المراحل العمرية، وذلك لمذاقه السكري المقرمش اللذيذ وفوائده الصحية العديدة.
ويحتوي الجزر على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الهامة للجسم، مثل البيتا كاروتين، فيتامين A، والمعادن، وكميات وفيرة من المواد المضادة للأكسدة.
وتعمل هذه المغذيات المتوفرة في هذا الخضار برتقالي...
جميعنا يمر بمثل هذه الأيام.. تلك التي نشعر فيها بإرهاق شديد مع انتهاء يوم عمل مزدحم، فنجد أنفسنا نعاني من التعب والوهن وفقدان للطاقة بشكل عام.
كما أن هناك بعض المشاكل النفسية أو الصحية التي قد تؤدي للشعور بالإرهاق أيضاً.
وبحسب تقرير نشره موقع "بولدسكاي" المعني بالشؤون الصحية، هناك 11 نوعاً من الأطعمة التي تساعد في "شحن" الجسم...
مع اقتراب العام الجديد تتولد لدى الجميع حالة من التفاؤل والحماس لتنظيم الوقت بغية أن تكون السنة المقبلة أكثر سعادة وإنتاجية.
ولعل العافية هي الشيء الوحيد الذي لا يفكر فيه معظم الناس إلا عندما يشعرون فجأة أن حياتهم ليست على ما يرام، بحسب مقال كتبته باريناز ساميمي بموقع "Themuse". وتابعت كاتبته: "أراهن أنك واجهت أكثر من صباح في العام...
أصدرت الجمعية البريطانية للتغذية قائمة بوجبات غذائية تقول إنه يتعين علينا عدم تناولها في العام الجديد.
وتشمل هذه الأنظمة الغذائية حسب تقرير نشرته البي بي سي الخضار الخام، والنظام الغذائي القلوي، ونظام "بيوبي" الغذائي"، والغذاء الكيتوني، فضلا عن المكملات الغذائية التي تتناولها نجمة تليفزيون الواقع كاتي برايس.
واتفقت مؤسسة...
فرح صدقي، ملكة جمال مصر التي مثلت بلادها بمسابقة ملكة جمال الكون فجر الاثنين، منافسة على التاج مع 91 مرشحة، مثلن بلادهن في فندق وكازينو Planet Hollywood بمدينة لاس فيغاس الأميركية، خاضت صراعا يستحق التقدير كنموذج ومثال، ضد صعب وشائك تغلبت عليه، ففي زمن المراهقة عانت من سمنة مفرطة، قفزت بوزنها إلى 99 كيلوغراما. إلا أنها قهرت ما ينفق...
يقول علماء أنه أصبح لديك فرصة للعيش حياة طويلة وصحية، قد تكون أيضا خالية من الأمراض الرئيسية بطريقة لا تتطلب جهدا حقيقيا للرعاية الصحية.
ببساطة وبحسب دراسة بحثية جديدة نشرتها سكاي نيوز فإن تناول اللوز مع الإفطار كل صباح يمكن أن يطيل العمر.
نعلم أن وجبة الإفطار أهم وجبة في اليوم، وإفطار صحي يمكن أن تحافظ على معدل جيد للأيض...
حذر كتاب حديث لجراح القلب الأميركي الشهير ستيفن غاندري من معظم أنواع الخبز المعروفة، واعتبر نوعا واحدا فقط صحيا، هو ذلك الخبز غير المحتوي على القمح ومشتقاته. ومع تنوع أشكال الخبز التي تغري المستهلكين، لا سيما عندما يكون طازجا، فإن نوعا واحدا فقط يعد صحيا، ولسوء الحظ فإنه يختلف تماما عن معظم ما نعرفه من أنواع الخبز. والخبز الصحي...
