: الأكسدة

أظهرت دراسة نشرتها المجلة الدولية لعلوم الغذاء International Journal of Food Science، أن القرفة تحتوي على الكثير من الخصائص الطبيعية الصّحية التي تقي من مرض السكري. وأوضحت الدراسة أن القرفة تعتبر من أفضل أنواع التوابل للوقاية من مرض السكري، إذ تحتوي على مركبات نشطة يمكن أن تحاكي الأنسولين وقد تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم في الجسم والسيطرة...

على الرغم من عدم وجود علاج شاف لالتهاب المفاصل، إلا أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد في تقليل الأعراض. وفي حالة هشاشة العظام، يمكن لتغييرات نمط الحياة - بما في ذلك الخيارات الغذائية - أن تقلل الألم وتساعد الناس على إدارة حالتهم بشكل أفضل، بينما يعيشون الحياة على أكمل وجه. ويمكن أن يساعد تناول الأطعمة المعروفة بخصائصها المضادة...

عند الاستيقاظ في الصباح، نبحث عن شيء نتناوله في الغالب يكون فنجان القهوة من أجل اليقظة والنشاط، ولكنها تحتوي على الكافيين الذي يزيد من حمض الهيدروكلوريك في الجسم مما يتسبب في ارتجاع المريء والانتفاخ والتجشؤ، لذلك يفضل شرب كمية كافية من الماء أولاً قبل كل شيء، خاصة أن الجسم يستهلك في الليل كمية كبيرة من الماء في الهضم وطرد...

لقد تسبب الوباء في القلق بخصوص قوة أنظمتنا المناعية لحماية أنفسنا من فيروس كورونا وغيره من الأمراض. لحسن الحظ، هناك عدد من الأشياء التي يمكن القيام بها من أجل صحتك، بما في ذلك هذا المشروب المعزز للمناعة. ضعف المناعة يعني ضعف جهاز المناعة أو عدم قدرته على العمل بشكل صحيح. هذه ليست مشكلة شائعة، ولكن غالبًا ما يتعرض جهازك المناعي...

يعتبر الماء النقي هو أفضل مشروب على هذا الكوكب من أجل صحة جيدة ولفقدان الوزن أيضًا. يروي الماء الظمأ كما يعمل على ملء البطن ويرضي الشهية، وبالتالي يسهم في إنقاص الوزن بخاصة وأن الجزء من المخ الذي يفسر إشارات الجوع والعطش، يمكن أن يخلط بين هذه المشاعر، بحسب ما نشره موقع Eat This Not That. توصلت دراسة علمية، نشرتها دورية Annals of Family Medicine،...

نوفوستي أعلنت الدكتورة سيدا موسايفا، أخصائية الغدد الصماء والتغذية، أن على مرضى السكري السيطرة على مستوى السكر في الدم، فمن دون ذلك يتطور المرض سريعا. وتشير الأخصائية، إلى أن عليهم قبل كل شيء تقليل الأطعمة ذات مؤشر السكر المرتفع، والأفضل التخلي عنها تماما مثل التمور والجعة والبسكويتات والمعكرونة والعسل. واستبدالها بمواد ذات...

إكسبريس أنتجت الدراسات توصيات مختلفة على مر السنين بشأن كمية الماء الموصى بشربها يوميا، لكن الاحتياجات الفردية من المياه تعتمد على العديد من العوامل في الواقع. ولا توجد صيغة واحدة تناسب الجميع. لكن معرفة المزيد عن حاجة الجسم للسوائل سيساعد على تقدير كمية الماء التي يجب شربها كل يوم. ما هي كمية الماء التي يجب أن تشربها؟ يحتوي...

الباذنجان نبات مليء بالعناصر الغذائية، ولكن كيف يترجم ذلك إلى صحتك؟ وفق موقع «شيب» SHAPE، فإن قشر الباذنجان مليء بمواد تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي عن طريق تحييد الجذور الحرة (المعروفة أيضاً باسم الجزيئات الضارة المحتملة)؟ كما يقول أندريه ماتيس، اختصاصي تغذية ومؤسس Beautiful Eats & Things. هذا أمر أساسي لأن المستويات العالية من الإجهاد...

يصادف اليوم 29 سبتمبر «اليوم العالمي للقلب»، بحسب ما أوضحته منظمة الصحة العالمية، من أجل التوعية والوقاية من أمراض القلب، ونشر ثقافة الاهتمام بصحة القلب بشكل عام. كما قد أوضحت منظمة الصحة العالمية بمناسبة «اليوم العالمي للقلب»، أن أمراض القلب والأوعية الدموية هي السبب الرئيسي للوفاة، حيث تتسبب في فقدان ما يقرب من مليون ونصف...

عصير الجزر ليس فقط من العصائر الطبيعية الطازجة، الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لجسمك، بل أنه يعد المشروب الأول وكلمة السر للوقاية من السرطان بمختلف أنواعه، حيث يمتلك الكوب الواحد منه، خصائص ومركبات فريدة تجعله قادر على مواجهة الخلايا السرطانية، وحسم المعركة ضد المرض الخبيث داخل جسمك. وطبقاً لتقرير نشر في موقع...

أوراق الكاري من الأعشاب المفضلة للكثير من الناس سواء كانت بشكلها المطحون أو الطازجة، حيث تضفي رائحة ونكهة إلى طعامك، كما أنها تساعد في تعزيز فقدان الوزن، علاوة على أنها غنية بالفيتامينات والمعادن، وفي هذا التقرير نتعرف على فوائد أوراق الكاري لإنقاص الوزن، بحسب موقع health. فوائد أوراق الكاري: وفقاً للدراسة المنشورة في مجلة الطب...

تنبع فوائد الكوسا من العناصر الغذائية المتعددة التي تحتوي عليها من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، والكالسيوم الذي يبني العظام، والمغنيسيوم المعزز للمزاج، والبوتاسيوم الذي يساعد العضلات وفيتامين C والبوليفينول، ففي هذا التقرير نتعرف على فوائد الكوسا لصحة جسمك، بحسب موقع مجلة «shape». فوائد الكوسا 1- تقلل من...