: الطبخ

يلعب الإعلام دوراً محورياً في حياة الفرد، حيث يتولى الإعلام مهام أساسية مثل الترفيه والتعليم ونشر الوعي وغيرها من الأمور، ولهذا نرى القنوات الفضائية تتنافس فيما بينها من أجل إنتاج مواد إعلامية تستقطب بها عدداً كبيراً من المشاهدين. وفي شهر رمضان الكريم، نرى غزارة الإنتاج الإعلامي في الوطن العربي، وعلى الصعيد المحلي، نرى العديد...

هدى عبدالحميد رغم أن عدد أفراد أسرتهم صغيرة إلا أنهم يحرصون على إعداد وجبات يومية متنوعة لتقديمها على مائدة الإفطار خاصة مع توفر الأكلات سريعة التحضير ويحرصون يومياً على طبخ وجبات الإفطار بشكل يومي وتجهيز السفرة بأطباق شهية وإن قلت الكميات معتمدون على سعرات حرارية أقل ولكن غاب عن سفرتهم الهريس والحلويات مع استمرار الثريد كطبق...

أيمن شكل ينتظر أصحاب المطاعم والمطابخ تحسن الأوضاع وانتعاش المبيعات خلال شهر رمضان المبارك، خصوصاً أن هناك فترة ركود كبيرة أصابت القطاع منذ الموسم الماضي مع إغلاق المطاعم، معولين على انتعاش المبيعات خلال العام الحالي. ووصف صاحب أحد المطاعم الوضع في جملة بسيطة قائلاً: "إذا أردت أن تعرف الوضع في رمضان فانظر إلى حجم سندوتش...

عباس المغني اختلفت آراء ربات أسر حول تأثير جائحة فيروس كورونا "كوفيد19" على حجم وأنواع الأطباق والوجبات التي يتم إعدادها في شهر رمضان المبارك. وقالت زينب يوسف "أم عبدالله": قبل كورونا كنا نصنع جميع أنواع الأطباق من الوجبات الرئيسية كالرز واللحم والأسماك والثريد والهريس ومختلف أنواع الحلويات كالجلي والكاستر والآيسكريم...

أحمد خالد أكدت مواطنات أن شهر رمضان هو شهر يختلف عن باقي الشهور، مبينات أنهن يقضين فترات بالطبخ ومشاهدة المسلسلات والتعبد إلى الله، وأن اختلاف رمضان هذا العام عن باقي السنوات الماضية بعدم وجود الغبقات. وتقول رضية يوسف وهي ربة منزل:" أقوم بالسهر بالليل وأجلس في وقت الظهيرة، وأقوم بالصلاة من ثم أقوم بالدخول إلى المطبخ وأقوم بعمل...

أحمد خالد أكد عدد من الأمهات أهمية تسلية الأطفال بالأشياء المفيدة خلال شهر رمضان، وذلك خلال فترة الفراغ التي يعيشها الطفل بسبب كورونا، مشيرين إلى أن إشراك الأطفال بالتجارب والطبخ أمر يسليهم وسيفيدهم بالمستقبل، ويجب ألا يجلس الأطفال أوقاتاً طويلة مع الهاتف وأن ينوعوا النشاطات. وتقول شيماء محمد: «لا تختلف تسلية الأطفال في رمضان...

هدى عبدالحميد أكدت نساء لـ "الوطن" أن شراء أواني المطبخ في رمضان عادة توارثنها عن أمهاتهن فهن لا يرضين بديلاً عن أوانٍ جديدة لم تستعمل من قبل وهي عادة تشجع على بذل مجهود الطبخ المضاعف في شهر رمضان فيحرصن على استقبال شهر رمضان الكريم بتغيير أطقم الطعام كافة، وكاسات العصير، خاصة دلال القهوة وفناجينها التي يفضل أن يكون لها إطلالة...

يفضل اعتماد أساليب الطهي الصحيّة مثل الشوي والسلق. عند إعداد الشوربات يفضل استخدام مرق الدجاج أو اللحم بدلاً من كريمة الطبخ. يفضل استخدام الزيت النباتي أو زيت الذرة أو دوار الشمس بدلاً من السمن النباتي أو الزبدة. الحرص على أن تكون الوجبات بها جميع المكملات الغذائية.

عباس المغني عباس المغني توقع رئيس لجنة الثروة الغذائية في غرفة تجارة وصناعة البحرين خالد الأمين، أن يصل حجم الطلب على الخضراوات والفواكه خلال شهر رمضان إلى 3500 طن يومياً وأكد لـ «الوطن»، أن المخزون السلعي الاستراتيجي يكفي لفترات تزيد عن العام، فيما تكفي السلع الرمضانية أكثر من شهرين وبأسعار مستقرة، مبيناً أن هناك العديد من...

أيمن شكل يعتبر الفنان والممثل عبدالله سويد شهر رمضان الحالي والذي قبله، فرصة ممتازة لأخذ استراحة محارب، حيث كان رمضان في السابق عبارة عن عمل مكثف استعداداً لمسرحيات عيد الفطر، وقال إن جائحة كورونا رغم ما تمثله من سلبيات في واقع الحياة، فإنه استفاد منها رمضانياً. ويختلف النشاط اليومي لسويد في رمضان عن باقي الناس؛ لأن الفنانين...

أيمن شكل رفضت محكمة الاستئناف العليا الجنائية الأولي طعن آسيوي على حكم بالسجن المؤبد بعد أن قتل زميله في العمل طعنا بسكين المطبخ خلال مشاجرة بسبب الخلاف على كمية الطعام المطبوخ. الواقعة التي أبلغ بها سكان منقطة السلمانية من العمالة الآسيوية، تفيد بتلقي عامل طعنات من زميله وتوفي على إثرها، وأفادوا بوقوع مشاجرة بين الاثنين...

أعلنت إذاعة وتلفزيون البحرين عن الدورة البرامجية لشهر رمضان الكريم 1442 هـ، والتي تتضمن مجموعة كبيرة من البرامج المباشرة والمسجلة والدراما والسهرات والفواصل. وكشف السيد يونس سلمان، مدير إذاعة البحرين، أن ضمن المسلسلات الإذاعية التي تم إعدادها لهذه الدورة مسلسل "أم سحنون"، وهو مسلسل كوميدي شعبي مكون من 22 حلقة يناقش القضايا...