: التغذية

يحتاج الجسم إلى لترين من الماء يومياً، فشرب الماء ضرورة يومية تغيب عن الصائم في شهر رمضان، لذلك من الضروري تعويض الكمية المطلوبة من الماء بعد الإفطار والابتعاد عن بعض المأكولات التي تشعر بالعطش.ويفتقد الجسم إلى كميات كبيرة من الماء أثناء ساعات الصيام الطويلة خاصة في الصيف، فيعد الشعور بالعطش من أهم المصاعب التي تواجه الصائم،...

يعد التمر طعام الفقير وحلوى الغني، وهو زاخر بالمواد الغذائية ذات الفائدة الكبيرة، كما يتميز بسهولة‏ ‏الهضم‏ ‏ولا‏ ‏يرهق‏ ‏المعدة‏، كما أنه ‏يحد‏ ‏من‏ الشعور بالجوع‏ لدى ‏الصائم‏، ‏و‏يهدئ‏ الاعصاب، ويعد كنزاً غذائياً لاحتوائه على بروتينات وفيتامينات وأملاح معدنية وكربوهيدرات، وهو خال من الكولسترول والدهون.كما أنه...

مثل حالة الطفل السوري منجد (14 عاما) واحدة من آلاف حالات الأطفال السوريين الذين انخرطوا في سوق العمل الأردني بعد هربهم مع عائلاتهم من مدن سوريا المختلفة.الطفل الذي يعمل في محل لبيع الخضار قال للجزيرة نت إنه درس حتى الصف السادس في وطنه سوريا، وبعد اللجوء للأردن قبل عامين مكث لأشهر يتنقل مع العائلة بين المفرق والزرقاء وأخيرا استقر...

من أجل اتباع نظام غذائي صحي خلال شهر رمضان يتوجب تقسيم الطعام في الفترة ما بين الإفطار والسحور إلى أربع وجبات. كما يُفضّل الإفطار على بضع تمرات وموازنة وجبة السحور.ويبلغ معدل ما يصومه الناس في شهر رمضان 14 ساعة في اليوم، عدا عن درجة الحرارة المرتفعة التي تتجاوز أحياناً 40 درجة مئوية، من هنا جاء تشديد خبراء التغذية على ضرورة اختيار...

تمكنت المكسيك من إزاحة الولايات المتحدة الأميركية من المرتبة الأولى عالميا من ناحية أوزان مواطنيها، وذلك رغم أن المكسيكيين يعانون من الجوع وسوء التغذية، حسب ما أوضح تقرير أعدته منظمة "الفاو" التابعة للأمم المتحدة.وبحسب التقرير فإن 32.8 بالمائة من المكسيكيين يعانون البدانة المفرطة، بعد أن كانت النسبة تمثل 10 بالمائة فقط عام 1989،...

تطرح جمعية الخالدية الشبابية برنامجها الرمضاني لأهالي قلالي تحت رعاية رئيس اتحاد المصارف العربية عدنان يوسف، الذي يبدأ ليلة رمضان باحتفالية تراثية شعبية ابتهاجا بقدوم رمضان، عند الساعة التاسعة مساءً بالقرب من مجلس شباب قلالي، تطبيقاً لعادات الأهالي في إحياء ليلة دخول الشهر الكريم.وتنظم جميع المحاضرات بمسجد أبي حامد الغزالي،...

يدرك الكثيرون فوائد الفاكهة عموماً وما تحتويه من معادن وفيتامينات ضرورية لصحة الجسم وجمال البشرة والشعر والأظافر والرشاقة، لكن قليلون هم الذين يعلمون فوائد الفاكهة الاستوائية باعتبارها منجماً حقيقياً للجمال على أكثر من مستوى.ونقل موقع «إيلاف» عن أخصائية التغذية نانسي حبيقة في بيروت، قولها إن الفاكهة الاستوائية أفضل الأنواع...

نظمت محافظة العاصمة قبل أيام ورشة عمل نسائية بعنوان «النظام الغذائي الصحي في رمضان»، قدمتها في مجلس المحافظة بالقضيبية الدكتورة عائشة المرزوقي أخصائية التغذية بعيادة الأمن العام بوزارة الداخلية. وتأتي هذه الورشة ضمن برامج انطلاق النسخة الثانية من برنامج «أمة محمد» والذي أقيم تحت رعاية كريمة من محافظ محافظة العاصمة الشيخ هشام...

يلجأ كثيرون إلى تناول وجبات صغيرة متكررة على مدار اليوم، وليس وجبات كبيرة للحفاظ على الرشاقة، ولكن دراسة تشيكية حديثة أفادت بأن تناول وجبتين يوميا قد يكون أفضل لفقدان الوزن.قد يبدو هذا بعيدا عن الواقع، خصوصا مع إصرار الخبراء على تناول وجبات صغيرة متكررة على مدار اليوم لتخفيض الوزن، ولكنّ باحثين تشيكيين يؤكدون أن تناول وجبتين...

نظمت المحافظة الوسطى برعاية المحافظ مبارك الفاضل محاضــرة «التغـــذيـة السليمة في شهر رمضان»، بالتعاون مع إدارة تعزيز الصحة بمركز حمد كانو الصحي، عرضت فيها رئيس لجنة تعزيز الصحة بمركز حمد كانو الصحــي د. هند السندي شرحاً مفصلاً للتغذية السليمة في شهر رمضان. وقال المحافظ إن المحافظة قامـــت بعـــــدة ورش ودورات ومحاضرات...

قال باحثون صينيون إن تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون أو السردين بشكل مستمر يمكن أن يساعد في تخفيض خطر الإصابة بسرطان الثدي. ونقل موقع هيلث دي نيوز الأمريكي عن أستاذ التغذية في جامعة شيجيانغ بالصين ديو لي قوله ان تناول كميات كبيرة من الأحماض الدهنية omega-3 الموجودة في الأسماك الدهنية كالسلمون أو التونا أو السردين تحمي من الإصابة...

أظهرت دراسة جديدة أن الإنسان يشعر باختلاف مذاق الطعام مع اختلاف الأداة المستخدمة في الأكل من شوكة وسكين وملعقة.وشملت الدراسة أكثر من 100 طالب، قال معظمهم إن نكهة الجبنة تبدو أكثر ملوحة لدى أكلها بواسطة سكين منها عند أكلها بشوكة، فيما بدت كافة أنواع الأطعمة أكثر حلاوة لدى أكلها بملاعق صغيرة تستخدم عادة لأكل الحلوى.وتشير الدراسة...