: الألبان

خلقنا الله مختلفين لا يشبه بعضنا بعضاً، ولكن جعل تميزنا في اختلافاتنا حيث إن الفروق الفردية بين كل إنسان وآخر تميزه وشخصيته عن الآخرين، إذ بالرغم من اختلافنا فإنه لا يوجد فرق بين عربي ولا أعجمي إلا بالتقوى والعمل الصالح، إلا أن الآباء والأمهات يتمنون الصفات الحميدة الحسنة لأبنائهم ويعملون ما بوسعهم حتى يكون أبناؤهم ذوي مظهر...

رويترز حذر "برنامج الأغذية العالمي" التابع للأمم المتحدة، يوم أمس الثلاثاء، من أن نحو 41 مليوناً من سكان العالم معرضون لخطر المجاعة الوشيك، مشيراً إلى أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية الأساسية يفاقم الضغوط القائمة بالفعل على الأمن الغذائي. وأوضح البرنامج، الممول بالكامل عن طريق تبرعات طوعية، إنه يحتاج لجمع 6 مليارات دولار على...

سبوتنيك يعتبر ارتفاع الكوليسترول في الدم حالة خطرة لأنه غالبا ما يمر دون أن يلاحظه أحد، ومعظم الناس لا يعانون من أعراض، لكن هل علامات تشير إلى احتمالية إصابتك بارتفاع الكوليسترول؟. ارتفاع الكوليسترول مرتبط بشكل أساسي بزيادة الوزن، وتناول الكثير من الأطعمة الدهنية، وعدم ممارسة الرياضة بشكل كاف، وكذلك التدخين وشرب الكحول...

أ ف ب أعلنت محكمة خاصة في لاهاي أنها ستبدأ في منتصف سبتمبر، محاكمة قائد سابق للمقاتلين الاستقلاليين الألبان متهم بارتكاب جرائم حرب في كوسوفو. وصالح مصطفى، القائد السابق لـ"جيش تحرير كوسوفو"، هو أول من يحاكَم أمام المحكمة التي وجهت اتهامات في الماضي إلى هاشم تاجي الزعيم السياسي السابق لـ"جيش تحرير كوسوفو" ورئيس كوسوفو من 2016 إلى...

قالت نائبة رئيس جمعية أصدقاء الصحة اختصاصية التغذية العلاجية أريج السعد لـ "الوطن" إنه ليس هناك أي إثبات أو دليل علمي قوي حتى الآن يشير إلى أن هناك نظامًا غذائيا قد يساعد على علاج التوحد، واتباع أي نظام غذائي لا ينبغي أن يكون بديلا أبدًا عن النظام العلاجي الذي يصفه الطبيب. وأضافت: "إذ أن الباحثين والمختصين ينقسمون الآن إلى صفين...

هناك نصائح يجب اتباعها لتجنب رائحة الفم الكريهة وتسوس الأسنان وأمراض الفم الأخرى نذكر منها: - يجب تنظيف الأسنان مرتين في اليوم (صباحاً وقبل النوم) والتأكد من عدم وجود طعام عالق بين الأسنان. - يجب الحرص على استخدام غسول الفم لتجنب خطر الإصابة بأمراض اللثة، حيث إن مهمة الغسول الأساسية هي القيام بقتل الجراثيم الضارة في الفم. - شرب...

ساد لفترة طويلة اعتقاد بأن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، ترفع مستويات الكوليستيرول في الدم وخاصة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة "إل دي إل" أو الكوليسترول الضار. وارتفاع مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ومستويات الكوليستيرول عامة، تعد من عوامل خطر الإصابة بالمرض القلبي الوعائي (CVD) مثل السكتات...

وسائل إعلام مصرية حذر طبيب مصري من عادة يومية عند المصريين، تؤدي لانتقال الفطر الأسود إلى الجسم عن غير قصد. وقال استشاري التغذية العلاجية محمد حلمي، إن "استنشاق الفراولة أو التفاح أو الطماطم أو الجبنة الريكفورد، عند إخراجها من الثلاجة للتأكد من سلامتها، قد ينقل الفطر الأسود إلى الجسم"، لافتا إلى أنه "عندما نجد الأطعمة تغير...

كشفت دراسة علمية حديثة أن كوبا من الحليب يوميا يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب. ووجد فريق من الباحثين أيضا أن من يشربون الحليب لديهم مستويات منخفضة من الكوليسترول، الذي يؤدي إلى انسداد الشرايين والنوبات القلبية أو السكتات الدماغية. وقال معدو الدراسة في بيان إن أولئك الذين يشربون الحليب كل يوم قللوا من خطر...

في مواجهة ازدياد عدد الإصابات بداء السالامونيلا في الولايات المتحدة، أصدرت السلطات الصحية توصية طريفة إذ طلبت من الأميركيين التوقف عن تقبيل دجاجاتهم وغيرها من الطيور الداجنة. وقالت المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (سي دي سي) وهي وكالة الصحة الفيدرالية الرئيسية في البلاد في بيان: "لا تقبلوا أو تعانقوا الطيور...

الإمارات اليوم أجرى باحثان من جامعة الإمارات العربية المتحدة دراسة بحثية حول «الآليات الجزيئية والخلوية للخصائص المضادة لمرض السكري الموجودة في حليب الإبل»، الذي يشتهر بخصائصه العلاجية النافعة في مقاومة أمراض مثل السكري والسرطان، بهدف تحديد العوامل المضادة للسكري، النشطة حيوياً في أجزاء بروتينات حليب الإبل، وفهم آلية...

أحمد خالد أكد أخصائي تغذية في المركز الأمريكي الطبي السيد علي أن في رمضان تزيد الطاقة الشرائية للصائمين، وأرجع ذلك لتأثرهم بالجوع ونصح بالتسوق أثناء الشبع. ويقول علي: "الجوع مسألة متفاوتة من شخص لآخر فهناك أشخاص تزيد القوة الشرائية خلال رمضان تحسباً للجوع أو أنها أصبحت عادة فعادة ما تجد الأسواق مزدحمة قبل دخول الشهر الكريم...