: الملح

عباس المغني أكد أصحاب مخابز أن المخابز تقوم بإنتاج كميات ضخمة من خبز الرقاق (التاوة) طوال أيام شهر رمضان المبارك نتيجة ارتفاع الطلب على هذا النوع من المنتجات لمستويات قياسية في الشهر الفضيل. يعتبر خبز الرقاق من الأكلات التي لها شعبية كبيرة في الخليج والوطن العربي منذ مئات السنين، وهو مكون رئيسي في شهر رمضان لمعظم وجبات الإفطار،...

من المقبلات اللذيذة اللي لازم تجربونها على الفطور، مكوناتها سهلة وماتاخذ وقت في التحضر .. نحتاج لخلطة اللحم المفروم جاهزه، بطاطس مسلوقة، ملح، فلفل أسود، طحين، بيض بعد مانسلق البطاطس نهرسها ونضيف عليها الملح والفلفل الأسود إلى حد ماتتكون عندنا عجينة وإذا احتجنا ممكن نزيد شوي طحين للعجينة عشان تتماسك، نشكلها على شكل كرات...

وصفة اليوم جداً سهلة وممكن يشاركونكم الأطفال في تحضيرها للفطور. نحتاج إلى توست، جبن سائل، بيض، ملح، فلفل أسود، بهار مشكل. نقطع التوست بالنصف ونزيل الأطراف، ندهن داخل التوست بالجبن السائل ونطبق الطرفين على بعضهم، ومن ثم نقطعهم بالنصف مره ثانية، نضع المربعات داخل خليط البيض مع الملح والفلفل الأسود والبهار المشكل ونقليهم في زيت...

أكدت د.إشراقة برقو، أنه من المهم السيطرة على العطش طوال فترة الصيام، مشيرة إلى أنه يمكن السيطرة على ذلك من خلال اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة كشرب الماء وتناول بعض الأطعمة خلال ساعات الإفطار. وأضافت، أنه من الضروري أن ينظم الصائم درجة حرارة جسمه لتقليل الشعور بالعطش، ويمكن ذلك من خلال، تجنّب المكوث لساعات طويلة تحت أشعة الشمس...

وليد صبري نصح استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة د. هشام سلامة "بصيام الطفل بدءاً من عمر 10 سنوات، لسببين، الأول هو تطور استيعاب الطفل وإدراكه حين يكون قادراً على فهم وإدراك حكمة الصيام عندما نتحاور معه عنه، والسبب الثاني أن صيام الأطفال الأصغر سناً، قد يؤثر على نموهم الجسدي والعقلي، نظراً لاحتياجاتهم المنتظمة والمتزايدة...

فرانس برس يقوم علي بجولته الصباحية بين قطع الأرض المستطيلة المسيجة بالقصب على الرمال عند أحد سواحل شمال تونس، متفقدا مزروعاته من البطاطس والخس والبصل التي يعتمد فيها نظاما زراعيا فريدا في العالم يعتمد على حركة المد والجزر للريّ وتعويض الشحّ في المياه. وأدرجت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة في منتصف العام 2020...

قال رئيس مركز تغير المناخ بوزارة الزراعة في مصر، محمد علي فهيم، إن مصر تتعرض لظاهرتين جويتين في آن واحد. وأوضح أن مصر تتأثر شمالا بامتداد مرتفع جوي متمركز على غرب البحر المتوسط، بينما يتأثر جنوب البلاد بامتداد منخفض السودان. وأضاف أن تلك الظاهرة ينتج عنها ارتفاع قياسي في درجات الحرارة بداية من يوم غد الجمعة وحتى الاثنين، وسوف...

أقامت كلية الدراسات العليا بجامعة الخليج العربي ندوة عبر الإنترنت حول (الكتابة الإبداعية واهميتها) نظمتها وادارتها المدرسة بقسم اللغة الإنجليزية الاستاذة لمى فايز الصلاح. شارك في الندوة التي عقدت عن بعد مدير برنامج الكتابة في جامعة ويتشيتا في ولاية كانساس وأستاذ اللغة الإنجليزية المشارك الدكتور دارن ديفرين، وهو مؤلف للعديد...

يعد كل من الرقمين العلوي والسفلي في قراءات ضغط الدم مؤشراً على صحتك، ولكن إذا ارتفع الرقم العلوي فقط، فقد تكون هناك مشكلة. إذا ارتفع ضغط الدم الانقباضي لديك، وظل ضغط الدم الانبساطي طبيعياً، فأنت تعاني من حالة تسمى "ارتفاع ضغط الدم الانقباضي المنعزل". يحدث ارتفاع ضغط الدم الانقباضي المنعزل عندما يكون ضغط الدم الانبساطي أقل من 80...

إكسبريس يعد ارتفاع ضغط الدم مقدمة للإصابة بأمراض القلب، لذا من المهم الحفاظ عليه تحت السيطرة. ولحسن الحظ، يمكن عكس الحالة بسهولة عن طريق اتخاذ قرارات غذائية صحية. ويُعرف ارتفاع ضغط الدم باسم "القاتل الصامت" لأنه يزحف دون سابق إنذار.و قد تبدو قراءة ضغط الدم المرتفعة حميدة نسبيا ولكنها تجبر القلب على العمل بجدية أكبر. وبمرور...

النوم والدماغ يسيران يدا بيد، إذ إنه أثناء نومنا يمر دماغنا بمراحل مختلفة تخدم أغراضا مختلفة، من توحيد الذكريات وتنظيف المخ من النفايات و"إعادة شحن" بطارياتنا المادية وبالطبع الأحلام. ولمعرفة كيفية النوم بشكل أكثر فعالية، تشرح عالمة الأعصاب كريستين ويلوميير، أفضل الاستراتيجيات لمساعدة الدماغ على الاستعداد للنوم العميق. ...

أعلنت السلطات اللبنانية، مساء الثلاثاء، رفع سعر الخبز المدعوم، بسبب الأزمة التي تمرّ بها البلاد، في ثالث زيادة منذ يونيو/حزيران الماضي. وتأتي هذه الزيادة وسط سلسلة أزمات تضرب البلاد مع تعثر تشكيل الحكومة اللبنانية، وسط إصرار قادة البلاد على مواقفهم الرافضة لتغليب مصلحة البلاد عن مصالحهم. وقالت وزارة الاقتصاد والتجارة في...