مقالات عن
: بروتين
يعد تناول الشاي بعد وجبة الغذاء عادة دأب عليها كثيرون في دول عدة خاصة العربية منها، إلا أن عددا من الدراسات الطبية كشفت عن الأضرار وحجم تأثير ذلك على صحة الإنسان، إن لم يكن تناوله في الموعد الصحيح. ويتداول كثيرون الفكرة التي تشير إلى الضرر الذي يجلبه شرب الشاي مباشرة بعد الغداء، وتثبت الدراسات دقة هذا الموضوع. لكن كيف يؤثر شرب...
كشف باحثون بريطانيون عن "حلقة شريرة" يعتقد أنها تفسر فشل جميع العلاجات السابقة في القضاء على مرض ألزهايمر "الخرف" الذي يصيب ملايين الناس حول العالم، خصوصاً كبار السن.
وعلى مدى 30 عاماً، كانت الفرضية الرئيسية التي تبرر الإصابة بمرض الزهايمر تقول إنه ناجم عن تراكم بروتين اسمه "بيتا أميلويد" في الدماغ، الذي يؤدي بدوره إلى الوفاة.
...
يقول الباحث في استدامة النظم الغذائية في كلية العلوم البيئية بجامعة ديكين، أ. د ميخاليس هادجيكاكو، إن حليب الإبل يمكن أن يكون خياراً مثيراً للاهتمام، لأن الجمال تنتج كميات أقل بكثير من الميثان، مقارنة مع الحيوانات الأخرى.
ويضيف: إن لحليب الإبل قيمة غذائية عالية، كما هو الحال بالنسبة لمعظم الألبان المشتقة من الحيوانات، لكن...
أعلنت شركة "يونيليفر" عن إطلاق آيس كريم للنباتيين، يستخدم في تحضيره بروتين مستخرج من نبات البازلاء.
ويتوقع أن يحقق الآيس الكريم الجديد الذي يأتي مغطى بالشوكولا مع قطع اللوز أو دونها حسب الرغبة، انتشاراً واسعاً بين صفوف النباتيين، من كارهي تناول البروتين الحيواني بكافة أشكاله.
ويتم تحضير الشكولا النباتية من بذور الكاكاو،...
نشرت مجلة "نيو أتلاس" الأمريكية، تقريراً تحدثت فيه عن أهمية تناول الخضراوات، وقدرتها على وقاية الجسم من جملة من الأمراض الخطيرة، لعل أبرزها السرطان.
وأشارت المجلة، في تقريرها الذي ترجمه موقع "عربي 21"، إلى دراسة جديدة أجرتها مجموعة من الباحثين في كلية لندن الامبراطورية ومعهد فرانسيس كريك، التي كشفت عن الفوائد بالغة الأهمية...
تعتبر المستويات المرتفعة للكوليسترول سبباً مؤثراً في الإصابة بالكثير من الأمراض، مثل الزهايمر والخرف والسرطان إلا أن هناك الكثير من الأطعمة التي يمكن تناولها لخفض مستويات الكرسترول في الدم، ويعدّ النظام الغذائي النباتي هو المعيار الذهبي لخفض مستويات الكوليسترول. ويدل بحث جديد، تم نشره في دورية طبية، أن الحمية القائمة على...
أفادت دراسة على الفئران بأن الاستجابة المناعية المفرطة في النشاط، والتي قد تصاحب الإصابات الفيروسية، ربما تؤدي إلى الشيب. كما أظهرت الدراسة أن جزيئا موجودا في صبغة الشعر يساهم أيضا في السيطرة على جينات محددة في النظام المناعي. وكتب فريق الدراسة في دورية (بلوس بيولوجي) أن الدراسة لا تفسر السبب وراء احتمال تحول الشعر سريعا إلى...
أكد الأخصائي النفسي العصبي د.شريف صبحي، أن مرض طيف التوحد يتطلب مسؤولية مجتمعية مساندة لأولياء الأمور وليس هو دور يناط بولي الأمر وحده ولابد من توعية المجتمع بشكل أكبر بهذه الفئة ومتطلباتها وكيفية التعامل معها. وأضاف في لقاء مع "بنا"، بمناسبة الشهر العالمي "أبريل" للتوحد، أن طفل التوحد هو كباقي الأطفال بإمكانه أن يكون مبدعاً...
اكتشف علماء ألمان مادة ذات خواص واعدة مضادة للسمنة والاكتئاب والآلام المزمنة المنتشرة في يومنا، والتي يبذل العلماء جهودهم من أجل علاجها. ويشير علماء من ألمانيا إلى وجود بروتين في جسم الإنسان يلعب دورا مهما ليس فقط في تبادل الطاقة، بل وفي تطور الاكتئاب والآلام المزمنة. واتضح لباحثين من جامعة دارمشتات التكنولوجية، أن حجب...
توجه طبي حديث يقضي بمنع وصول الدم إلى الأورام السرطانية، لشلّ قدرة الخلايا على غزو الأنسجة المجاورة، وبالتالي انتشار المرض.
"سيدتي نت" التقى استشاري جراحة الأوعية الدموية والقسطرة الدكتور حافظ البلوي، فتحدّث حول هذه الطريقة الجديدة، قائلًا:"إنّ الورم السرطاني يحتاج للتغذية بالدم، حتى ينمو وينتشر ويعتمد في البداية على...
ذكرت دراسة بريطانية أن بروتيناً يرتبط بشكل رئيس بمرض الزهايمر، يمكن أن ينتقل إلى الإنسان عبر بعض الأدوات الطبية الملوثة بهذا البروتين خلال إجراء العمليات الجراحية.
الدراسة أجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا الأميركية، ونشروا نتائجها في عدد السبت، من دورية Acta Neuropathologica العلمية.
وتشمل العلامات البيولوجية لمرض الزهايمر، تراكم...
أفادت دراسة بريطانية أن بروتيناً يرتبط بشكل رئيسي بمرض #الزهايمر، يمكن أن ينتقل إلى الإنسان عبر بعض #الأدوات_الطبية_الملوثة بهذا #البروتين خلال إجراء العمليات الجراحية.
الدراسة أجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا الأميركية، ونشروا نتائجها في عدد السبت، من دورية Acta Neuropathologica العلمية.
وتشمل العلامات البيولوجية لمرض الزهايمر،...
