: زيت-الزيتون

تأزم الوضع المعيشي في سوريا عشية حلول شهر رمضان المبارك، مع تدهور قيمة الليرة السورية إلى مستوى غير مسبوق، حيث بلغ سعر الدولار يوم أمس 250 ليرة، مما أدى إلى ارتفاع جديد في الأسعار، لاسيما المواد الغذائية.وعلت أصوات بين المواطنين تدعو لمقاطعة أسواق المواد الغذائية وخاصة اللحوم والألبان والبيض احتجاجا على ارتفاع الأسعار بشكل غير...

رغم إقبال الكثيرين على استخدامه فى الطهى لفوائده الصحية المتعددة، فقد أشارت دراسة برتغالية حديثة إلى أن زيت الزيتون البكر قد يكون مجرد مضيعة للمال، لأنه يفقد معظم فوائده عند تسخينه أثناء الطهى.وذكرت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية أنه من المعروف أن زيت الزيتون يحتوى على مواد مضادة للأكسدة أكثر من الزيوت الأخرى، فضلا عن احتوائه على...

نصحت طبيبة الأمراض الجلدية وطب الجلد التكميلي، د.حنان معرفي باستخدام المستحضرات المحاربة للتجاعيد في وقت مبكر من العمر لتحفيز خلايا الجلد على إفراز مكونات البشرة من الكولاجين والإيلاستين ومنع آثار شيخوخة الجلد المبكرة.وأضافت معرفي لـ»الوطن»، أن «الكولاجين» هي أحد مكونات البشرة، ولكن بتقدم السن والعوامل الخارجية يقل إفراز...

نظمت جامعة الخليج العربي بالتعاون مع المبادرة الوطنية لتنمية القطاع الزراعي ندوة تعريفية بمقر جامعة الخليج العربي عن شجرة المورينجا (Moringa) والمعروفة باسم الشجرة المعجزة، بحضور المدير التنفيذي للمبادرة عبدالحميد عبدالغفار والعديد من المشاركين من داخل وخارج جامعة الخليج العربي.قدم الندوة د.أحمد صالح الأكاديمي ببرنامج علوم...

أظهرت دراسة سريرية واسعة أعدت في إيطاليا ونشرت نتائجها في الولايات المتحدة أن مكملات زيت السمك الغني بالأوميغا 3 ليس لديها أي مفعول على الأشخاص المعرضين إلى حد كبير للإصابة بأمراض قلبية وعائية والذين سبق أن تلقوا علاجاً بالأدوية. وكتب معدو الدراسة التي نشرت في مجلة «نيو اينغلاند جورنال اوف ميديسين» بتاريخ 9 مايو أنه تبين لدى...

أكدت أحدث الدراسات الفرنسية العلمية أن الأطفال فى حاجة إلى الدهون وبعض الدسم على عكس ما هو معروف. وقالت الباحثة الفرنسية مارى فرانسواز رولان، التى أجرت دراستها على الأطفال الذين ولدوا فى عام 1984 - 1985 وتابعتهم لمدة 20 عاما وبعد قياس كتلة الدهون ونسبة هرمون ليبتين الذى ينظم احتياطى الدهون فى الجسم، إن الذين يستهلكون معدل أقل من...

توجد في الأسواق أنواع كثيرة من الزيوت الأمر الذي قد يسبب حيرة لدى البعض، فاختيار نوع الزيت يعتمد على الهدف من استخدامه، هذا ما تقوله كاثرين اتسيوبولس، رئيسة قسم التغذية في جامعة تروب والمتحدثة باسم رابطة التغذية في أستراليا وتضيف: "بالنسبة للفوائد الصحية بشكل عام، يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز أفضل خيار، مع أنه يحتوي كمية من...

انفضت القمة العربية الرابعة والعشرون في قطر، الثلاثاء، دون قرارات تهم المواطن العربي، بحسب ما تداوله ناشطون على شبكات التواصل الاجتماعي، أكدوا أنه لا جديد في قمة الدوحة إلا ترديد الكلمات وعبارات التنديد بأسلوب طويل وممل، نقلاً عن قناة "العربية"، الأربعاء.وكتب الكاتب السعودي، خلف الحربي، "كانت القمة العربية تتلخص في مشهد إحدى...

يحتوي زيت الزيتون على مضادات الالتهابات وتشمل مضادات الأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة، وهذه تقلل المركبات المسببة للالتهابات.ووفق ما نشرته صحيفة "الرياض" السعودية فإن زيت الزيتون يحوي فيتامين د (D) وه (E) وك (K) وهي ذوابة في الدهون، وكذلك بيتاكاوتين والذي يتحول إلى فيتامين أ (A).وتحتوي ملعقة أكل مليئة بزيت الزيتون على 1-2 ملجم وهي...

كشف دراسة بريطانية حديثة عن أن "زيت الزيتون" أحدث علاج للتخلص من السمنة بعدما توصل الباحثون بجامعة ميونخ التقنية في ألمانيا، أن المواد المتطايرة من زيت الزيتون هي المسئولة عن تحفيز الشعور بالامتلاء والشبع.وذكرت وكالات أن الدراسة شملت مجموعة كبيرة من الأشخاص، واستمرت لمدة 3 شهور، حيث تم تقسيم الخاضعين للدراسة إلى أربع مجموعات،...

تألقت نخبة من العلامات التجارية البارزة في دول الخليج ليلة أمس الأول، خلال تكريمها بالحصول على لقب «منتج العام في الخليج» للعام 2013 ضمن احتفالية مميزة أقيمت في دبي. يشار إلى أن علامة «منتج العام» الشهيرة عالمياً تعتبر من الألقاب المرموقة في 36 دولة، وهي جائزة مستقلة تمنح تقديراً للجودة والابتكار في قطاع السلع الاستهلاكية، كما...

نشر القصر الملكي البريطاني الجمعة لائحة بالهدايا المتنوعة التي تلقتها العائلة الملكية خلال رحلاتها الرسمية إلى الخارج السنة الماضية، من فلتر للماء إلى ملابس داخلية وأحذية ومصاصة، مروراً بصلصة فلفل حار. وعادت كايت زوجة الأمير وليام التي تعتبر أيقونة الموضة من رحلتهما إلى جنوب شرق آسيا ومنطقة المحيط الهادئ مع ستة أحذية...