مقالات عن
: الأطعمة
حذرت دراسة قامت بها الجمعية الألمانية لعلم الغدد الصماء، من أن تناول كميات إضافية من عنصر الكالسيوم في صورة مكملات غذائية, يمكن أن يتسبب في الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية وقد يصل الأمر إلى حد الوفاة.وأكدت الدراسة، حسب ما ذكرت وسائل اعلامية، أن "اتباع نظام غذائي متوازن يسهم في إمداد الجسم بكميات كافية من هذا العنصر,...
تنطلق على مضمار حلبة البحرين الدولية «موطن رياضة السيارات في الشرق الأوسط» مهرجان السباقات الوطنية اليوم الجمعة الموافق 1 مارس 2013، حيث تشهد الحلبة انطلاق الجولة الرابعة من بطولة البحرين الوطنية لسباقات السرعة «الدراغ»، إلى جانب الجولة السادسة من البطولة المحلية تحدي حلبة البحرين الدولية 2000 سي سي. وانطلقت الجولة الرابعة من...
تناول حبوب الشيكولاته المحلاة في الليل ربما يكون أسوأ كثيراً من تناولها صباحاً، فالجسم يعمل على تحويل مثل تلك السكريات إلى دهون في المساء بينما يحولها إلى طاقة أثناء اليوم، كما اقترحت دراسة أمريكية حديثة.في الدراسة التي نشرت مؤخراً بجريدة Current Biology, وجد الباحثون أن قدرة فئران المعمل على تنظيم سكر الدم تتنوع خلال اليوم. كما أن...
أظهرت دراسة أن نحو ثلثي المعروض من البرغر والنقانق في جنوب إفريقيا به لحوم حمير وجاموس مائي ومكونات أخرى غير معتادة.والاختبارات التي أجرتها جامعة ستيلينبوش كانت مقررة من قبل تفجّر الفضيحة التي اكتشفت في أوروبا لبيع لحوم خيل على أنها لحوم أبقار، وأثارت مخاوف على مستوى العالم من المخاطر الصحية التي قد تنشأ من خلال شبكة معقدة...
دقت دراسة أجراها فريق طبى بجامعة ستوكهولم السويدية، ناقوس الخطر من أن الرجال الذين يعانون الأرق وانخفاض ساعات النوم الأكثر عرضة للإفراط فى تناول الطعام والإقبال عليه خاصة الأطعمة الدسمة مرتفعة السعرات الحرارية والدهون.وكان فريق بحثى بجامعة "ستوكهولم" قد أجرى دراسة على 16 رجلا لتحليل ودراسة أنماطهم الغذائية عقب حرمانهم من ساعات...
تنطلق على مضمار حلبة البحرين الدولية «موطن رياضة السيارات في الشرق الأوسط» مهرجان السباقات الوطنية وذلك نهاية هذا الأسبوع وتحديدا في الفترة من الأربعاء وحتى يوم الجمعة الموافق 27 فبراير حتى 1 مارس 2013.ويشهد انطلاق مهرجان السباقات الوطنية إقامة الجولة الرابعة من بطولة البحرين الوطنية لسباقات السرعة «الدراغ»، إلى جانب الجولة...
أكدت دراسة برازيلية حديثة أن الطماطم المزروعة بطريقة عضوية (الأورجانيك) تحتوي على عناصر غذائية أكثر من تلك التي تزرع بطرق تقليدية.وتحتوي الطماطم العضوية بالرغم من صغر حجمها على مستويات أعلى من فيتامين (C) ومادة الفينول المضادة للأكسدة من الطماطم التي تزرع بطرق تقليدية كما قالت الدراسة التي قام بها باحثون بجامعة Ceara بالبرازيل...
نفت دراسة حديثة ما جاء في دراسة سابقة عن أن شرب القهوة والشاي المليئين بالمواد المضادة للأكسدة، يساعد في الحماية من الإصابة بالسكتات الدماغية, مؤكدة أنهما لايحميان حتى من الإصابة بالجنون أو العته.وذكرت شبكة (CNN) الإخبارية أن الدراسة تتبعت النمو العقلي لأكثر 5400 شخص بعمر أكبر من سن الـ 55، وعلى مدى 14 عاماً، ولم تبدو علامات للعته على...
حذرت دراسة أمريكية حديثة من تأثير الأطعمة المقلية على صحة الكبد، مؤكدة أن تأثير تناول الأطعمة كالدجاج المقلي والبطاطس وحلقات البصل المقلية تغير من إنزيمات الكبد بقدر يماثل ذلك الذي يحدث عند إصابة الشخص بمرض الكبد الوبائي.وشرح الدكتور درو أوردون مؤلف كتاب "Better in 7" أنه "بعد مرور شهر من تناول تلك الأطعمة بشكل منتظم، تحدث تغيرات...
كشفت دراسة أمريكية أن إطلاع رواد المطعم على السعرات الحرارية التي تتضمنها أطباق الطعام بنفس أسلوب ألوان إشارات المرور الأخضر والأحمر والأصفر يمكن أن يؤثر على كميات الأطعمة التي يتناولونها وتقلص شهيتهم.ونقلت وكالة رويترز للأنباء عن برينا اليسون التي قادت الدراسة وهي من جامعة ايلينوي إن هذه الحالة تنطبق أكثر على الناس الأقل...
كتبت ـ شيخة العسم: كل أنواع «الشيبس» والبسكويت تجده في سيارة سامي عبدالعزيز، بينما تحتفظ إيمان خالد بـ3 أزواج من الأحذية المختلفة في صندوق سيارتها الخلفي «تجنباً لمفاجآت قد تحدث بأية لحظة».ويحمل حسين محمد لباس الرياضة في سيارته حتى لا يضطر للذهاب للمنزل وتبديل الملابس حين مغادرته العمل إلى النادي، ولا تفارق البطانية والوسادة...
كتبت ـ شيخة العسم: كل أنواع «الشيبس» والبسكويت تجده في سيارة سامي عبدالعزيز، بينما تحتفظ إيمان خالد بـ3 أزواج من الأحذية المختلفة في صندوق سيارتها الخلفي «تجنباً لمفاجآت قد تحدث بأية لحظة».ويحمل حسين محمد لباس الرياضة في سيارته حتى لا يضطر للذهاب للمنزل وتبديل الملابس حين مغادرته العمل إلى النادي، ولا تفارق البطانية والوسادة...